關於五香泡椒鵪鶉蛋的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鵪鶉蛋：30個泡椒（含泡椒水）：300胡蘿蔔：50輔料姜：適量花椒：適量糖：適量鹽：少許具體步驟1.鵪鶉蛋冷水下鍋，放入少許鹽，加蓋煮開後...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鵪鶉蛋：適量小米椒：適量輔料香葉：適量鹽：適量茴香：適量橘皮：適量桂皮：適量八角：適量花椒：適量薑片：適量老抽：適量具體步驟1.洗好...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料泡椒（含泡椒水）：適量生鵪鶉蛋：適量輔料薑片：適量花椒：適量糖：適量鹽：適量雞精：適量胡蘿蔔：適量食用油：適量具體步驟1.煮鵪鶉蛋。...

10分鐘左右。把鵪鶉蛋洗好以後放在鍋中，加適量清水，然後加入滷料包，開火煮燒開以後再煮5到7分鐘，然後用勺子把鍋中鵪鶉蛋的蛋殼全部敲碎，再煮上幾分鐘就可以關火了。關火後不要急著把鵪鶉蛋...

“孩子們不喜歡吃雞蛋的蛋黃，不過比較喜歡鵪鶉蛋的蛋黃。過年嘛就是圖個高興，只要有蛋就可以了。我以前很喜歡這個小小蛋，又容易入味。”食材明細主料鵪鶉蛋（9個）輔料香葉（2片）八角（3個）麻椒（適...

食材明細主料茶葉蛋（10個）鵪鶉蛋（50個）輔料茶蛋料（1包）大料（適量）花椒（適量）茶葉（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）五香鵪鶉蛋的做法步驟1、先晒晒材料十三香沒用上2、鵪鶉蛋兩盒一盒2...

“#涼拌菜#今天跟大家分享一道開胃小菜，專治天熱沒食慾的你；鹹鮮爽口，香辣開胃且清香不膩；做法簡單，味道超棒！鵪鶉蛋是被人們公認的一種美食，吃火鍋必點的一道菜，或與五花肉一起燒，也非常地鮮美...

“鵪鶉蛋味甘，性平，具有補氣益血、治風溼、強筋骨、強身健腦、豐肌潤膚的功效。鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補的作用。鵪鶉蛋...

食材明細主料鵪鶉蛋（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）草果（適量）丁香（適量）花椒（適量）茶葉（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五香鵪鶉蛋的做法步驟1...

常溫儲存一至兩天，冰箱冷藏儲存可以存放一週。煮好的五香鵪鶉蛋可以放在常溫下存放，放置陰涼的地方即可，切忌放在陽光下暴晒，這樣很容易變質。五香鵪鶉蛋也可以晾涼以後直接放入冰箱冷藏保...

“最近入手了一個坤博食品級砂鍋，是一種“乾燒急冷都不破”的前所未聞的砂鍋煲，它具有良好的蓄熱功能和延時燜燒功能，被稱為“會呼吸的鍋”。熱愛美食，熱愛生活，喜歡折騰，吃貨一枚，經不起美食...

“從小就特別喜歡路邊、火車站的茶葉蛋的味道，有種令人感動的溫暖。很適合冬季的小食，滿屋的香氣，讓家更增添一縷令人眷戀的味道～”食材明細主料鵪鶉蛋（1斤）輔料八角（適量）花椒（適量）西湖龍井茶...

一到兩天。鵪鶉蛋是日常食用的蛋類之一，其個頭很小，而表面佈滿花斑。製作五香鵪鶉蛋，主要材料有鵪鶉蛋、香葉、桂皮、八角、生薑、鹽等，煮熟後可直接食用。未吃完的鵪鶉蛋，可放入冰箱冷藏保...

“鵪鶉蛋含鋅，食療補鋅鵪鶉蛋是不錯的選擇，所以家中也經常給耿同學煮一些，滷好的鵪鶉蛋耿同學還是比較喜歡吃的，所以會經常做，一次多做點，冰箱冷藏，隔天的滷蛋很入味，香味也更濃郁。”食材明細...

“折騰到半夜來發帖，給筒子們上道適合當夜宵的小點吧——椒鹽鵪鶉蛋，貌似炸鵪鶉蛋的程式有點像做虎皮蛋，但是咱這個要比虎皮蛋嫩的多。個人覺得炸出虎皮這種大考驗、大煎熬還是交給雞蛋、...

食材明細主料鵪鶉蛋（250g左右）輔料冰糖（4粒）醬油（1勺）生抽（2勺）調料花椒（15粒左右）大料（1顆餘2瓣）桂皮（1塊）香葉（2片）小茴香（幾粒）幹辣椒（2顆(辣度不同適量)）姜（一塊）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五香鵪...

“孩子們的小零食，自己做好吃又衛生。”食材明細主料鵪鶉蛋（800g）輔料茶葉（適量）調料香料（（茴香桂皮香葉等））五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五香茶葉鵪鶉蛋的做法步驟1、市場上買10元的蛋，加...

食材明細主料鵪鶉蛋（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）小茴香（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）五香粉（適量）鹽（適量）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五香滷鵪鶉蛋的做法步驟1、將鵪鶉蛋洗...

食材明細主料鳳爪（適量）豬皮（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料泡椒小米辣（400g）白醋（500g）芹菜（2根）藕片（一節）洋蔥（半個）胡蘿蔔（兩個）花椒（少許）兒菜（5個）萵筍（一根）雞精（少許）鹽（少許）八角（一個）薑片（少許）酸辣（口味）醃（工藝）數小時...

食材明細主料鵪鶉蛋（500克）輔料鹽（適量）辣椒（適量）燉肉料（適量）冰糖（適量）老抽（適量）生薑（適量）鹹甜（口味）滷（工藝）一天（耗時）簡單（難度）五香鵪鶉滷蛋的做法步驟1、把鵪鶉蛋放在水中清洗一下。2、涼水下鍋，水...

食材明細主料望潮（540克）鵪鶉蛋（275克）小米辣泡椒（100克）紅泡椒（215克）輔料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒鵪鶉蛋煮望潮的做法步驟1、食材：望潮（已洗淨）、鵪鶉蛋（已...

“鵪鶉蛋洗下加水放砂鍋內，放八角、花椒、香葉、辣椒、藿香杆(可不放)、姜、鹽等（我是有啥放啥），大火燒開煮3分鐘關火燜會，用勺子把鵪鶉蛋殼敲爛燜入味，時間長了入味效果好，隨時吃隨手撈，不吃...

食材明細主料五花肉（290克）鵪鶉蛋（150克）大豆蛋白（30克）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鵪鶉蛋燒五花肉的做法步驟1、食材：五...

“鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。鵪鶉蛋中的核黃素含量是雞蛋的2.5倍，對保護人的視力有益處，易吸收，老人和小孩...

3天左右。將鵪鶉蛋放到密封盒或保鮮袋中放冰箱冷藏，可儲存3天左右時間；想要長時間儲存，可以放到冰箱冷凍，冷凍過後再加熱的鵪鶉蛋口感會發生變化，不如新鮮製作出來的滷鵪鶉蛋。滷完的鵪鶉蛋...