“方便快捷榨菜炒銀芽,口感脆爽,可下飯可下酒,要上班又要做飯的我就經常做此菜。”
1、銀芽洗淨摘去尾,榨菜一小包備用。
2、鍋內倒油燒至七分熱放入幹辣子煸出味。
3、放入銀芽大火翻炒。
4、待銀芽炒至七分熟時加入榨菜絲。
5、大火繼續翻炒後加鹽和雞精調味。
6、出鍋裝盤即成。