1、桑葉要嫩的。顏色淺。水洗前泡一下。洗幾次。
2、洗好淋水。
3、鍋中燒水。習慣放入食鹽和油焯水五分鐘不變色。
4、涼水過涼,想切可以切一下。然後防水盤子。小蔥香菜切好。蒜和姜拍好切碎最好打碎。然後放入桑葉盤子。放入鹽雞精一點生抽和醋還有香油攪拌。
5、吃桑葉好很多。自己百度。