關於砂鍋魚塊的知識

食材明細主料草魚（900克）洋蔥（小半個）米椒（適量）姜（適量）大蒜頭（適量）澱粉（適量）黃豆醬（2勺）耗油（1勺）雞精（適量）鹽（適量）米酒（適量）生抽（適量）輔料蔥（適量）微辣（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）砂鍋魚塊的做法步驟1...

“天氣冷了，各式燉菜做起來，今天用啤酒砂鍋燉魚塊，營養加倍，味道超讚！一起做吧！”食材明細主料青魚（600g）輔料青辣椒（各一個）香芹（一顆）洋蔥（半個）蔥（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料啤酒（半...

“魚類是肉類食物中蛋白含量高，低脂肪食物。俗話說：要吃肉吃白肉。今晚，我就做一道砂鍋燉魚。”食材明細主料草魚（1條）洋蔥（1個）薑片（4片）料酒（3勺）青椒（1個）小米椒（6個）醬汁食鹽（半勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）料...

食材明細主料鰻魚（適量）輔料生薑（適量）蒜頭（適量）紅蔥頭（適量）香蔥（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）玉米澱粉（適量）胡椒粉（適量）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）砂鍋焗鰻魚的做法步驟1...

“雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用於虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。”食材明細主料雞（1個）輔料鹽（1勺...

“這是一道粵菜—砂鍋魚頭煲的改良菜，家裡人不太喜歡吃魚頭，我就改成了全魚。過年為了討一個好兆頭，是一定要吃魚的。因為魚和餘諧音，過年吃魚就是年年有餘。魚肉外部焦香可口，內部軟嫩鮮美...

“廣式魚頭煲雖然鮮美，但缺少了激發味蕾的味道，這道菜在廣式魚頭煲的基礎上進行了小小的改良，添加了老乾媽豆豉醬和泡椒水來激發你的味蕾，而且泡椒水是很好的去腥增香的調料。所以這道魚頭...

“這道煲仔砂鍋黑椒清江魚塊，是以砂鍋來烹製的菜式，無須沾粉過油，令其保持魚原有的鮮味，同時上菜時熱辣辣，味道亦更佳。”食材明細主料清江魚（1條）輔料蔥（適量）姜（適量）黑椒汁（適量）胡椒粉（適量）鹽（適...

“這個做菜方法是向老方小雨學習來的，用家常燜焗雞的方法來烹飪魚塊，操作簡單，做好的魚肉卻特別鮮美香嫩，也推薦給親們一試。”食材明細主料鰱魚（適量）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）澱粉（適量）白糖（適量）輔...

“新入手的黑樂砂鍋，無論是炒菜還是燉湯都是非常好用哦！”食材明細主料蓮藕（1塊）蔥段（少許）花椒（少許）輔料乾紅辣椒（少許）米醋（少許）鹽（少許）麻辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗鍋蓮藕塊的做法步驟1...

食材明細主料青魚肉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）姜（適量）小米辣（適量）線椒（適量）花椒粒（適量）香芹（適量）蔥段（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋魚塊的做法步驟1、魚塊...

“非常簡單的菜，因為剁椒魚塊是提前做好的，大家也可以直接用買來的剁椒放在豆腐上面蒸；豆腐是沒味的所以要調點汁這樣蒸的時候豆腐下面才會吸收入味。蒸好後最後一步澆熱油一定不能省，整道...

“用砂鍋慢燉的香菇雞塊，湯汁味道鮮美，雞肉軟爛入味，香菇味美可口，有湯、有肉、有菜，配上一碗米飯就是黃燜雞米飯了～”食材明細主料香菇（適量）雞腿（3個）輔料姜（適量）花椒（少許）生抽（少許）八角（少許）鹽（少...

“便宜簡單的食材煮出不一樣的味道。”食材明細主料羅非魚（1條）輔料蒜苗（2顆）香芹（1顆）姜（1塊）蒜頭（幾個）小米椒（3個）魚香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋燜魚的做法步驟1、準備材料：魚切塊。2、...

“放假了，喜歡吃魚的娃回來了，魚菜安排上！”食材明細主料魚尾（2條）洋蔥（半個）線椒（1個）輔料姜（1塊）調料生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）豆瓣醬（1勺）微辣（口味）焗（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）砂鍋焗魚塊的做法步驟1、...

食材明細主料黃骨魚（3條）輔料洋蔥（3-4片）蒜子（3顆）蔥花（4-5顆）蠔油（2勺）生抽（3勺）老抽（1勺）白糖（1勺）薑片（4-5片）白米酒（1勺）十三香（1勺）鹽（少許）油（適量）其他（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋黃骨魚的做法步驟1...

“做菜裡面，做魚應該是很省事的，但是收拾魚著實很費事。我最懶得做的事就是收拾魚，所以從來不殺魚。想吃魚，去市場，讓賣魚的老哥給稱好，然後去魚鱗，開膛去魚內臟，去魚鰓。有時讓他給直接切成段...

“用砂鍋來焗魚頭，味道非常棒，用來下酒也是很不錯的。”食材明細主料大頭魚魚頭（1個）洋蔥（1個）輔料蒜頭（適量）薑片（適量）海天黃豆醬（2勺）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）蔥花（適量）花生油（適量）醬香（口味）煲（工藝）...

“草魚用砂鍋燉，加了煎好的豆腐和金針菇，有肉有菜非常的好吃……”食材明細主料草魚（1條）老豆腐（1塊）金針菇（1把）輔料食用油（2勺）食鹽（1勺）料酒（1勺）黃豆醬（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）耗油（1勺）胡椒麵（1勺）調料蔥...

食材明細主料鱸魚（適量）輔料洋蔥（適量）姜粒（適量）蒜粒（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）黃豆醬（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋鱸魚的...

食材明細主料鯽魚（一條）輔料幹香菇（適量）雞蛋（一個）香菜（適量）蒜苗（適量）蔥（適量）姜（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）砂鍋鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚洗淨淋水分。香...

食材明細主料草魚（一條）輔料姜（適量）蒜（適量）青椒（適量）紅椒（適量）洋蔥（適量）啤酒（一罐）調料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）砂鍋魚的做法步...

食材明細主料大魚頭（1個）輔料蒜頭（一把）姜（一塊）大蔥（一段）蔥（2條）調料油（適量）醬油（適量）生粉（適量）黃豆醬（適量）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）砂鍋魚頭的做法步驟1、魚頭洗淨瀝乾水，用油鹽生抽生...

“我喜歡吃魚，特別愛吃金鯧魚，因為金鯧魚肉質細嫩，魚刺很少，十分鮮美。用砂鍋烤魚，方便簡單而快捷，跟烤箱做的烤魚比，砂鍋烤魚的香味更接近於炭火烤魚的香味。”食材明細主料金鯧魚（一條）輔料生...

“東北人民愛吃鍋包肉。鍋包魚，你吃過嗎?創意無極限，用鍋包肉的做法來做鍋包魚，給你不一樣的魚肉體驗。鍋包魚和鍋包肉的做法一樣，只不過把肉換成魚。成菜色澤金黃，外酥裡嫩，酸甜可口，加上吃...