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  • 香草卡仕達吐司的做法 香草卡仕達吐司(中種法) 香草卡仕達吐司怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “趁著做卡仕達泡芙,用剩餘的卡仕達醬做了一個吐司,就在快做好的的時候,錫箔紙不知道什麼時候掉了,導致整個中間烤焦了,鬱悶那。。。”食材明細主料水(120g)酵母(2g)鹽(3g)白砂糖(30g)雞蛋(1個)黃油(20...
  • 卡仕達鬆軟吐司的做法 交烘焙作業之發貼麵包處女篇--------------卡仕達鬆軟吐司 卡仕達鬆軟吐司怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “麵包是偶的硬傷,但最近看到好多同學都做了卡仕達吐司,又勾起了做麵包的慾望,於是決定試試,沒想到第一次做就成功了,麵包非常鬆軟,味道也很棒。雖然分割大小不一致,也卷得不算好,但看著可愛的...
  • 草莓卡仕達千層酥怎麼做|草莓卡仕達千層酥的做法
    發表於:2024-02-23
    “卡仕達的奶香,加上了橙皮的橙香味,配合草莓的酸甜,千層酥皮的香脆口感,淡淡薄荷的清新使整個甜點保持清爽,瓜子仁的微微鹹調出整個味道。能嚐出各種食材的味道各種口感,但是彼此之前卻又那...
  • 卡仕達超軟吐司的做法 卡仕達超軟吐司(麵包機版) 卡仕達超軟吐司怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “"這款麵包屬於湯種麵包,卡士達醬起到了湯種的作用,讓麵包的含水量增加,所以麵包會非常柔軟;又因為卡士達醬充滿了香草和牛奶的香氣,所以,麵包也更加香甜!"--城市邊緣的麥子呀的新郎部落格原...
  • 香草卡仕達餐包怎麼做|香草卡仕達餐包的做法
    發表於:2024-01-03
    食材明細主料高粉(250克)淡奶油(25克)水(90—95克)湯種(50克)新鮮酵母(9克)鹽(3.5克)奶粉(10克)黃油(15克)香草卡仕達蛋黃(3個)淡奶油(100克)牛奶(150克)低粉(25克)香草精華(適量)黃油(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時...
  • 香草卡仕達泡芙怎麼做|香草卡仕達泡芙的做法
    發表於:2024-02-27
    “喜歡吃泡芙,但更喜歡吃香草卡仕達餡的泡芙,如果只吃原味的或奶油味的吃上幾個就會膩了,但泡芙加入冷藏後的卡仕達醬後,整個泡芙吃在嘴裡就是香脆的外皮加里面冰淇淋般的奶香味,會讓人吃了...
  • 卡仕達醬吐司怎麼做|卡仕達醬吐司的做法
    發表於:2024-02-25
    食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)鹽(3克)奶粉(15克)糖(40克)酵母(3克)蛋液(25克)黃油(30克)水(120克)輔料巧克力粉(2克)卡仕達醬(適量)香酥粒(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)卡仕達醬吐司的做法步驟1...
  • 卡仕達軟土司怎麼做|卡仕達軟土司的做法
    發表於:2024-02-26
    “從六年前愛上了烘焙就一發不要收拾,隨著技術的提高,對食物的安全要求也越來越高了,外面買的土司,放幹了都不會壞,可想不知道放了多少新增劑,為了健康,還是自己做吧。”食材明細主料高粉(250...
  • 卡仕達吐司的做法 卡仕達吐司(冷藏發酵) 卡仕達吐司怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “早就盤算著做卡仕達吐司了,因為還有一小包吉士粉要解決掉。可是做麵包是一件很費時間的事。很希望能夠有連續的時間看著麵包生長,卻只是一種奢望。於是選擇冷藏發酵,用兩個晚上來完成一...
  • 卡士達吐司怎麼做|卡士達吐司的做法
    發表於:2024-02-24
    “這款吐司,配方來自《孟老師的100道麵包》,原名叫“卡仕達超軟吐司”,正如它的名字一樣,吐司非常的柔軟,口感也非常的不錯。我試了好幾次,感覺不錯,所以推薦給大家。適合做早餐主食,切片做三...
  • 香草卡仕達醬怎麼做|香草卡仕達醬的做法
    發表於:2024-02-05
    “卡仕達醬的應用很豐富,除了擠在麵包表面做裝飾,還可以夾在麵包裡、填入泡芙裡做餡等等。做好的卡仕達醬完全冷卻後即可使用,可放入冰箱儲存,最好當天使用完畢。”食材明細主料牛奶(150克)...
  • 卡仕達軟吐司怎麼做|卡仕達軟吐司的做法
    發表於:2024-02-01
    “最喜歡的就是麵包,這款土司加入了卡仕達醬,成品更加柔軟、也延緩了老化。吃土司要的就是軟軟的感覺,小寶愛夾果醬吃,我喜歡手撕著吃,其實怎樣吃都無所謂,要的就是這種美食的享受.......”...
  • 香草卡仕達吐司如何做簡單又美味
    發表於:2020-01-06
    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋粉:210水:120酵母:2黃油:20卡仕達醬:適量輔料具體步驟1.備好卡仕達醬材料。2.奶鍋里加入牛奶、1/3的糖,攪拌均勻,開火煮...
  • 香濃卡仕達醬怎麼做|香濃卡仕達醬的做法
    發表於:2024-02-05
    “香濃的卡仕達醬是甜品的最佳拍檔。”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(150克)糖(40克)低粉(15克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香濃卡仕達醬的做法步驟1、雞蛋留蛋黃加糖打發2、加入低粉繼續打...
  • 卡仕達超軟吐司的做法 巧克力醬配卡仕達超軟吐司 卡仕達超軟吐司怎麼做
    發表於:2024-02-23
    “麵包機越來越受到大多數家庭的歡迎,有了麵包機,菜鳥也可以做出堪比麵包店出售的蓬鬆綿軟、鮮甜可口的麵包。吃的放心、吃得健康!”食材明細主料蛋黃(1個)細砂糖(40g)高筋麵粉(250g)鮮奶(65g)鹽(2...
  • 卡仕達乾果吐司的做法 卡仕達乾果吐司(麵包機版) 卡仕達乾果吐司怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “最近鍾愛的一款吐司,裡面可以根據自己喜好加和葡萄乾或者是蜜豆、椰蓉,風味多變,做法簡單!”食材明細主料卡士達醬(110g)高筋粉(250g)細砂糖(30g)鹽(2g)耐高糖乾酵母(3g)牛奶(100g)黃油(20g)乾果(50g)奶...
  • 卡仕達超軟土司的做法 緊跟超軟風----卡仕達超軟土司 卡仕達超軟土司怎麼做
    發表於:2024-02-28
    食材明細主料蛋黃(1個)細砂糖(40克)高筋麵粉(265克)鮮奶(65克)鹽(1/2小勺)即溶酵母(4克)奶粉(15克)水(100克)無鹽奶油(25克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)卡仕達超軟土司的做法步驟1、將材料A全部...
  • 卡仕達超軟土司怎麼做|卡仕達超軟土司的做法
    發表於:2024-02-25
    “加入了卡仕達醬的土司,綿軟香甜,你一定會喜歡~~”食材明細主料蛋黃(一個)細砂糖(10)高筋麵粉(15)鮮奶(60)輔料高筋麵粉(250)細砂糖(30)鹽(1/2小匙)即溶酵母粉(4)奶粉(15)水(100)配料無鹽奶油(25)甜味(口味)烤(工...
  • 卡仕達吐司怎麼做|卡仕達吐司的做法
    發表於:2024-02-25
    “這款吐司,配方來自《孟老師的100道麵包》,原名叫“卡仕達超軟吐司”,正如它的名字一樣,吐司非常的柔軟,口感也非常的不錯。我試了好幾次,感覺不錯,所以推薦給大家。適合做早餐主食,切片做三...
  • 卡仕達超軟土司的做法 麵包機版【卡仕達超軟土司】 卡仕達超軟土司怎麼做
    發表於:2024-01-31
    “這個卡仕達的土司是第一次做,網上看配方覺得可行,就照著做了一個,沒想到真是超軟的土司,直接用手撕著吃那才過癮。就是卡仕達醬要提前做好冰箱冷藏一個小時,如果著急做,那就要提前把卡仕達...
  • 卡仕達土司怎麼做|卡仕達土司的做法
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料高筋粉(270克)輔料卡仕達醬(適量)蛋黃(1個)鮮奶(75克)高筋粉(15克)細砂糖(10克)配料細砂糖(30克)奶粉(15克)酵母(4克)鹽(0.5克)水(120克)黃油(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)卡仕達土司...
  • 卡仕達超軟吐司怎麼做|卡仕達超軟吐司的做法
    發表於:2024-02-23
    “超軟吐司的祕訣在於加入的卡仕達醬,類似“湯種”的功效,麵粉糊化以達到吸水量增多的效果,可以使麵包的組織柔軟,具有彈性,並且延緩老化。今天試的這款卡仕達超軟吐司,應該算是我做的第一款...
  • 卡仕達醬土司怎麼做|卡仕達醬土司的做法
    發表於:2024-02-05
    “真是超軟的土司不得不試試呀!一出爐真是滿屋的奶香味呢。這就是我想要土司呢!”食材明細主料蛋黃(1個)高筋麵粉(15克)白糖(10克)牛奶(65克)輔料高筋麵粉(300克)白糖(30克)酵母(3克)鹽(1克)水(100克)甜味...
  • 卡仕達全麥吐司怎麼做|卡仕達全麥吐司的做法
    發表於:2024-01-31
    “上次做的卡仕達醬還剩下些,把它揉進麵粉做出的吐司,特別柔軟,拉絲效果也很好,稍微切了兩片,還是覺得收撕著吃過癮。”食材明細主料高筋麵包粉(250克)全麥麵包粉(50克)卡仕達醬(70克)牛奶(140克)蛋...
  • 卡仕達的做法 綿軟好吃的卡仕達 卡仕達怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “樣子沒那麼講究,不過真的好吃啊,方子網上搜的,建議大家試試”食材明細主料高粉(200克)乾酵母(1小勺(5ML))水(90克)細砂糖(40克)全蛋(30克)黃油(25克)鹽(2克)輔料卡仕達醬(100克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時...