關於慄蓉花邊酥角的做法的知識

“份量：9只水皮：低筋粉100克細砂糖5克黃油30克水40克油皮：低筋粉100克黃油50克餡料：栗子餡225克表面裝飾：全蛋液適量”食材明細水皮低筋粉（100克）細砂糖（5克）黃油（30克）水（40克）油皮低筋粉（100克）黃油...

“很多人會問什麼是“翻毛”呢？京式糕點“出身”，清朝盛期，在北京及周邊地區廣泛流傳。相傳此月餅剛出爐放於桌上，輕輕拍打桌面，酥皮即能飛起如雪白鵝毛，淺嘗一口，不黏不硬，鮮香軟糯，賜名“翻毛...

“微甜不膩的椰蓉三角酥，混合了椰蓉的餅乾胚，蘸滿椰蓉再烘烤！從裡到外都透出濃濃椰香！下午茶不容錯過的小餅乾！一杯清茶，吃再多也不會膩！需要冷凍定型後再烤制，可以多做一些整形好冷凍，想吃取出...

“必勝客算是我見過的比較牛氣的洋快餐，記得有一年去青島，特意找哥哥請我吃必勝客。那個時候東營沒有引進，進了餐廳，看著長長的隊伍，非常的令人崩潰。於是，我和哥哥等了半個小時，拿了外賣，坐在...

“製作一款非常好吃的中式小點心“板栗蓉一口酥”。栗子蓉是去年秋天為做月餅蛋黃酥製作的一次做的多沒用完的，放在冰箱裡冷凍儲存了。板栗可是好東西，栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和...

食材明細主料板栗（適量）輔料豬油（適量）白糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）慄蓉的做法步驟1、板栗去殼去皮。2、清洗後放在高壓鍋中燒煮，上汽後15分鐘。3、放料理機中打成泥。4、倒到...

“我們這裡愛吃這種炸的菜角，以前過年時家裡都會炸這些來吃。現在油炸的東西反倒是不提倡了，也就很少吃了。倒是早餐市場上總是會有賣這個東西的。我個人愛吃這種菜角，尤其是邊很酥脆，皮薄...

“​​非常喜歡栗子泥做的各種點心，尤其是這款慄蓉酥。千層酥皮，薄如蟬翼吹彈可破，自制的栗子泥甜而不膩，一口下去滿滿的幸福。口味甩出市售的好幾條大街。不喜歡豬油那特殊的氣味，用黃油代...

“來了來了，今日份小餅乾已出爐。一開烤箱椰香濃郁撲鼻，好吃同時顏值還很高哦，吃起來酥酥脆脆，口感一級棒，一口一個剛剛好，好吃到掉渣！”食材明細麵糰黃油（56g）糖粉（糖粉）全蛋液（26g）鹽（0.7g）低筋麵粉...

“素油版的花生酥，足足的花生，減糖，好吃又健康，最重要的是真的簡單易做，原料也家家都有~真的是酥到沒邊呢！快過年啦，也做一些中式點心招待客人吧~”食材明細主料普通麵粉（210g）白砂糖（60g）花生（70g...

食材明細主料麵粉（250克）栗子（500克）輔料油（100克）五香粉（適量）糖（適量）鹽（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）慄蓉油酥餅的做法步驟1、面用溫水和好，取適量擀成大餅，大約3毫米左右。2、將少數面...

“這幾天大街上的桃花都開了，而且花朵一個比一個大，擠滿了枝幹，一簇一簇的桃花真的很漂亮。雖然植物的桃花留不住，但是可以吃的桃花想吃的時候隨時都有~”食材明細主料中筋麵粉（90g）白砂糖（15...

“栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。栗子的吃法多種多樣，既可鮮食、煮食、糖炒、菜用，又...

“一紅一綠一對俏，一笑一顰一春潮，一蝶一蜂一泓水，一花一葉一池嬌。古往今來，人們都對荷花非常的喜愛，文人墨客更是對其讚賞有加，現在是冬季，早已過了賞荷的季節，所以今天學做了這道點心”荷花...

“馬上過年了，這幾年一直很火的新年伴手禮——雪花酥，也是被各路高手創新的五花八門，還別說，怎麼做都好吃。”食材明細主料黃油（30克）棉花糖（110克）餅乾（100克）椰子粉（35克）堅果混合（80克）椰蓉（適量）輔...

“自己做的酥餅就是比外面買的好吃。如果你也像我一樣吃不慣豬油那股特殊的味道，那不妨試試黃油的口味。栗子煮熟後放在冰箱冷凍儲存，即使是沒有栗子的季節也能吃到很方便。”食材明細水...

食材明細主料栗子（1000g）白砂糖（120g）糖桂花（50g）輔料色拉油（50g）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）桂花慄蓉餡的做法步驟1、栗子剝殼洗淨2、放入高壓鍋中，加高過栗子4cm左右的水，蓋洩壓閥大火燒...

食材明細主料黃油（60克）細砂糖（40克）全蛋液（25克）低筋麵粉（120克）椰蓉（25克）輔料天然之林花生粉（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）椰蓉花生酥的做法步驟1、材料備齊，黃油軟化，低粉過篩。2、...

“一年一度的中秋節又到了，又是做月餅的一個節日；這是我第二次做的酥皮月餅，選用了栗子來做餡料。所謂【酥皮月餅】外皮是非常的酥脆，一口咬上就是【酥得掉渣】的口感。栗子味道很香而且帶...

“傳統酥餅一直用豬油，因為特殊原因，家人不喜豬油。試著用玉米油做了這款慄蓉酥，成品酥皮薄如蟬翼，咬一口酥的掉渣。因為超喜歡吃栗子餡的酥餅，又沒時間自己做餡，前幾天買了這種天然之林栗子...

食材明細主料白棉花糖（100g）輔料椰蓉（1勺）調料混合堅果（30g）薄脆餅乾（適量）玉米油（30g）奶粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰蓉雪花酥的做法步驟1、不沾鍋放油燒熱，改小火放入棉花糖炒。2...

食材明細主料板栗（適量）輔料糖桂花（適量）配料白糖（適量）油（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香甜的桂花慄蓉的做法步驟1、準備板栗，500克左右。2、鍋中加水，將板栗化凍。3、煮板栗，大火煮開...

“今天以大包酥的方式來做中式點心螺旋酥，製作更為簡單，口感也是很酥，只需在做酥皮的時候疊好麵皮。加了點紅曲粉，烤好的蛋黃酥呈淡粉色，美美噠，顏值也不低哦。”食材明細主料鹹蛋黃（12個）水油...

“自己動手做的慄蓉，沒有任何新增劑，口味香甜純正，可以用來做慄蓉包子、月餅餡等等。”食材明細主料栗子（1000g）冰糖（100g）白油（50g）輔料糖桂花（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）桂花慄蓉的...

食材明細主料水油麵團（150克）油酥麵糰（100克）慄蓉（200克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥皮慄蓉月餅的做法步驟1、用水油麵團把油酥麵糰包起來，擀成長方形面片，疊起來再擀開重複三次，最後擀...