關於泥鰍的知識

食材明細主料泥鰍（250）輔料紅曲酒糟（適量）酸菜（適量）白菜（適量）芹菜（適量）薄荷（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泥鰍湯的做法步驟1、把泥鰍洗淨放點油去餵養一會，然後把鹽，酒糟，生薑.辣椒用水...

食材明細主料泥鰍（1斤）輔料青椒（2個）配料鹽（半勺）料酒（一勺）生抽（一勺）姜（適量）蒜（適量）油（適量）豆瓣（適量）味精（適量）花椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒泥鰍的做法步驟1、將泥鰍去頭去肚清洗...

“泥鰍是比較味美，口感嫩滑的開胃下飯的一道佳餚。泥鰍的營養價值是非常豐富的，它含有豐富的鐵元素，對於貧血等疾病有著非常好的輔助治療作用，所以貧血的人應該常吃。”食材明細主料泥鰍（50...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料泥鰍：一斤輔料西紅柿：適量姜：適量蒜子：適量酸筍：適量青椒：適量雞精：適量鹽：適量生抽：適量紅辣椒：適量具體步驟1.鍋內放少許油鹽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料泥鰍：一斤（根據人數定）紅薯：適量輔料蒸肉粉：1包蔥：適量姜：適量蒜：適量鹽：適量雞精粉：適量料酒：適量醬油：適量香油：適量花生油：適量...

“泥鰍，滋陰祛溼，補腎壯陽，強健筋骨。”食材明細主料泥鰍（300克）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）蔥花（適量）貴州燈籠椒（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）響油泥鰍的做法步驟1、把買來的泥鰍倒...

“紫蘇的香，大蒜的辛，辣椒的辣，爽到開心。”食材明細主料泥鰍（250g）紫蘇（200g）輔料大蒜（15顆）辣椒（15個）老薑（一塊）料酒（半瓶）鹽（半匙）茶油（250g）中辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫蘇爆炒泥鰍的做法步驟...

“泥鰍肉質細韌鮮美，營養價值高，富含蛋白質，還有多種維生素。所含脂肪成分較低，膽固醇更少，屬高蛋白低脂肪食品，而且還含一種類似EPA的不飽和脂肪酸，可以保護血管，故有益於老年人及心血管病人...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘青椒炒泥鰍是一道十分常見的家常菜，主要食材為青椒和泥鰍，青椒具有平肝降壓、養血補虛、清熱解毒的功效，味甘，含有多種維...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料泥鰍：400輔料鹽：適量青椒：適量蘑菇精：適量油：適量黃酒：適量大蒜：適量生抽：適量幹辣椒：適量蠔油：適量花椒：適量姜：適量具體步...

“泥鰍是營養豐富的美食，其每百克魚肉中含蛋白質18.4克、脂肪2.9克，還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵及各種維生素等，其中維生素B1含量比黃魚、蝦類高三四倍，維生素A、C含量比其他魚類也高，其...

食材明細主料泥鰍（適量）醃菜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）大蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泥鰍燒醃菜的做法步驟1、泥鰍用剪刀剪開肚...

食材明細主料芋子（適量）泥鰍（適量）輔料辣椒幹（適量）香葉（適量）薑片（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）料酒（適量）中辣（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）泥鰍芋子煲的做法步驟1、一個砂鍋裝適量的清水，放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道清淡的淮山泥鰍湯還是蠻有營養的哦。首先的話泥鰍的肉質真的超級的細嫩，就算是不小心多煮了一會兒也不會影響它的...

“泥鰍絲瓜湯是一道簡單的家常菜，營養豐富，口感良好”食材明細主料泥鰍（適量）絲瓜（適量）大蒜頭（適量）姜（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泥鰍絲瓜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅棗泥鰍湯是一道非常好的養生湯，主要原材料有紅棗、泥鰍。紅棗能補血養顏，作為營養滋補品，適宜各種人群尤其女性，美容養...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘第一次吃泥鰍還是在舅舅家。舅舅自己養的泥鰍，雖然看上去優點不怎麼忍心下口，但是吃起來真的非常不錯，比較嫩滑，鮮美。聽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.)熬肉醬湯?並以辣椒醬調味?把整塊豆腐放進去?再放泥鰍魚時?因湯熱隨即遊進豆腐裡。2.熬一會兒?放生薑...

“泥鰍，滋陰袪溼，補腎壯陽，強壯筋骨。”食材明細主料泥鰍（200克）輔料油（適量）鹽（少許）孜然（適量）啤酒（2湯匙）蔥（少許）姜（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然泥鰍的做法步驟1、鍋加少...

“乾菜泥鰍可是我小時候最愛吃的一道菜，因為老爸喜歡抓魚，我呢也是百吃不厭，爸爸就喜歡吃有鱗片的魚，而我相反就愛吃沒鱗片的，比如：泥鰍、黃鱔、黃骨魚、鯰魚，只要有這些抓來基本上都會進入我...

“一道絕好的下酒菜，開胃小零食。。。。。”食材明細主料泥鰍（500克）蒜末（適量）孜然（適量）輔料鹽（適量）薑末（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹炸泥鰍的做法步驟1、泥鰍買回來養幾天，讓它把...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料泥鰍：200輔料木耳（水發）：10春筍：50黃酒：5鹽：1大蔥：3姜：3具體步驟用熱水洗去泥鰍粘液，腹去內臟，用油稍煎；春筍（水發）切片。.鍋中...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料泥鰍：500四川泡辣椒：6個輔料油：適量香菜：2根霍香：適量蔥：適量蒜：5大瓣鹽味精花椒：適量四川香辣醬：一大勺青椒：1個白糖：適量具...

無土養殖泥鰍不難，養殖泥鰍，可以選擇在池塘中，但是必須要保證池塘中水質要好，並且有充足的水源。在放養泥鰍之前，要將池塘進行徹底的消毒。水中的一些小型微生物都是泥鰍喜歡吃的，也可以在水...

食材明細主料泥鰍（500g）萵苣（1根）輔料生薑（適量）大蒜（適量）花椒（適量）尖椒（5個）料酒（1勺）白醋（1勺）味極鮮（1匙）豆瓣醬（適量）鹽（少許）麻辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）萵苣燒泥鰍的做法步驟1、準備所有食材。...