關於翻糖餅乾屋的最正宗做法的知識

“五年前的一次海南之旅，開始了我的烘焙之路。那時正值六一兒童節，酒店舉辦了親子烘焙活動，第一次學習做餅乾，也是第一次見到了令人歎為觀止的餅乾屋。就此和烘焙結下了不解之緣。趁著這幾...

“媳婦兒做的，小祕書整理。”食材明細主料低筋麵粉（225g）黃油（150g）輔料糖粉（75g）雞蛋（23g）配料香草精（少許）鹽（少許）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）翻糖婚餅的做法步驟1、和麵。和麵都會吧?所有...

“很想做整個系列的聖誕節甜品臺”食材明細主料黃油（100克）雞蛋（1個）鹽（0.2克）糖粉（適量）低筋麵粉（200克）幹佩斯（100克（翻糖膏））彩色糖珠（30個）輔料色素（3ml）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）聖誕系列...

“最近無意中在優酷視訊看見了翻糖蛋糕的做法，被翻糖蛋糕驚豔的外表所吸引，決定也要試一試，當然要先從簡單的翻糖餅乾做起，趕緊上網購買了做翻糖餅乾所需要的工具和食材，由於有烘培基礎加上...

“這一款餅乾小屋沒有加姜粉，味道卻有點紅棗的淡香，聖誕時節可以做成聖誕小屋，其它節日可以做成應景的生日小屋、節日彩屋……”食材明細主料普通麵粉（200克）玉米澱粉（50克）雞蛋（1只）輔料黃油（25...

食材明細主料雞蛋（4個）糖（70）低筋粉（120）植物油（30）翻糖皮（150克）輔料香草精（幾滴）食用色素（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）聖誕節樹屋翻糖蛋糕的做法步驟1、備料：雞蛋最好提前從冰箱裡取出...

食材明細主料低筋麵粉（125g）黃油（60g）細砂糖（35g）輔料牛奶（15g）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）原味餅乾的做法步驟1、黃油切小塊軟化後，加入細砂糖，用打蛋器打發至體積蓬鬆，顏色變淺。2、加入...

食材明細主料黃油（100g）雞蛋（1個）鹽（0.2g）糖粉（60g）低筋麵粉（200g）幹佩斯（100g（翻糖膏））輔料色素（適量）彩色糖珠（30顆）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）聖誕樹翻糖餅乾的做法步驟1、開始準備材料，一樣...

食材明細主料黃油（65克）細砂糖（50克）雞蛋（1個）低筋粉（160克）翻糖皮（100克）輔料食用色素（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）火鍋翻糖餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化後，加細砂糖，用打蛋器達到順...

食材明細主料低筋麵粉（200克）黃油（100克）蛋黃（1個）糖粉（80克）自制翻糖（300克）水（5克）輔料白巧克力（2塊）粉色食用色素（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）未知（難度）脣印翻糖餅乾的做法步驟1、準備材料圖中沒...

“春的日子裡，為自己繪造一座房子，面朝大海，春暖花開。甜蜜的糖霜餅乾屋，送給最美好的自己！”食材明細主料黃油（70克）糖粉（38克）蛋液（25克）香草精（幾滴）低筋粉（150克）輔料糖粉（170克）蛋清粉（1.5茶匙（5cc)）...

“雞在我國古代被稱為“五德之禽”，《韓詩外傳》說，它頭上有冠，是文德；足後有距能鬥，是武德；敵前敢拼，是勇德；有食物招呼同類，是仁德；守夜不失時，天明報曉，是信德。因此是吉祥的象徵。希望這塊兒甜...

幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭，經過祕製之後放入到鍋當中，用酒精點上邊煮邊吃，味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜，很多小...

“對女兒來說，聖誕節因為有故事裡神祕老公公的“到來”，因為能收到特別又心儀的禮物，所以每次都很期待很期待。神祕、特別、驚喜、又真的很想滿足她，所以每年的聖誕節都是讓我最傷腦筋的日...

“這是笨手笨腳的我第一次接觸翻糖，對我來講做翻糖還真有點難。可每次看到可愛的翻糖美食，就有想要學習的衝動……”食材明細主料棉花糖（280g）糖粉（300g）輔料水（4勺）配料黃油（適量）微辣（口味）燒（工...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

“翻糖這東東，說起來真的不難，和小時候玩兒的橡皮泥差不多，一個能吃，一個不能吃而已。但是花費了心思做出來的東西，還真不捨得吃，擺著也能看好久，不怕壞的，嘿嘿。。。。”食材明細主料黃油（65克...

“我從**購回來翻糖材料是由多種材料做成，可用於製作翻糖蛋糕(FondantCakes)及餅乾等主要裝飾材料。它源自於英國，現在是美國人極喜愛的一款餅乾及蛋糕裝飾。”食材明細主料黃油（100g）低筋...

“飄雪的季節，為你留一片雪花。裝進夢的盒子，祈盼下一次輪迴，又一場落雪......”食材明細主料低筋麵粉（220克）無鹽黃油（80克）糖粉（80克）雞蛋（1個）鹽（1克）輔料翻糖膏（適量）糖霜（適量）食用糖珠（適量）奶香（口...

食材明細主料低筋粉（300g）全蛋（1個半）蛋清（1個半）白砂糖（100g）糖粉（140g）黃油（80g）輔料泡打粉（適量）檸檬汁（4ml）食用色素（適量）裝飾糖果（適量）配料淡奶油/奶粉（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）聖誕...

“翻糖就像是一塊甜蜜至極的橡皮泥，它能把我們帶回到那個無憂無慮的五彩繽紛的童年。”食材明細主料低筋麵粉（130g）全蛋液（25g）黃油（70g）輔料糖粉（10g）香草精（5ml）翻糖膏（100g）幹佩斯（50g）色素（少許）甜...

“小清新下午茶點，姐妹們的聚會”食材明細主料低筋麵粉（140克）黃油（60克）蛋液（30克）泡打粉（1/4勺）輔料翻糖膏（200克）幹佩斯（200克）糯米粉（適量）食用彩珠裝飾（適量）配料蛋白（1個）糖粉（120克）檸檬汁（2滴）甜味（口...

“各式各樣的翻糖餅乾，最惹人喜愛~”食材明細主料餅乾底（適量）翻糖膏（適量）輔料食用色素（適量）食用色素筆（適量）清淡（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）翻糖餅乾的做法步驟1、1.用熊貓餅乾麵糰做出...

缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程，真的覺得很新奇，你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味，當然並不是普通的大缸能做的，缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單，卻藏...

“番茄一直手癢想做個婚禮主題的系列的翻糖，感覺翻糖和婚禮就是分不開的。​這次的幾款婚禮主題的餅乾，如果是在自己婚禮上給來賓自制的餅乾，那效果一定不同凡響，來賓會大讚新娘賢惠手巧有...