1、黃油室溫軟化後，加細砂糖，用打蛋器達到順滑狀態
2、逐次加入1個雞蛋，攪打至蓬鬆羽毛狀
3、篩入低粉，合成團
4、夾在兩片油紙中間，擀成片，入冰箱冷藏片刻
5、用模具扣出形狀，撕掉多餘部分
6、包在半圓模具的外層，均勻壓平。入烤箱中層，上下火150度烤10分鐘左右。具體時間要根據烤箱實際爐溫和皮的厚薄酌情增減
7、烤好後很容易脫模，取出晾涼備用
8、同樣的，做出喜歡的盤子形狀，邊緣搓細條圍一圈，捏合後入烤箱烤好，取出晾涼
9、將翻糖皮和幹佩斯混合一下，調好顏色，擀成薄片，包住鍋子內部，並作出提手。加幹佩斯是為了加速晾乾，也可以不加
10、根據大小比例，做出爐灶的樣子。紅色不規則的形狀模仿火焰，做好後放一邊晾乾備用
11、白菜：如圖，用綠色糖皮壓成薄片，在做蛋撻的模具邊緣壓一下，然後圍住白色的菜幫
12、如此重複兩次，再做出幾條白色的葉脈，刻出痕跡就可以了。蘑菇、西紅柿和茄子都很好做，就不囉嗦啦
13、肉：紅色和白色的條擺在一起，壓成薄片，捲起即可
14、金針菇：搓若干長短不一的細條，再搓若干大小不一的圓球，粘在上面即可
15、雞：調色後，搓成圖中形狀，兩個紡錘形做雞大腿。用圓頭工具在骨頭位置捅個洞，把做好的白色骨頭插進去即可
16、魚：如圖，按照盤子大小捏出魚形，刻出花刀，黑白兩色安上眼睛。搓一下各色小球灑在周圍，模擬糖醋魚的樣子
17、蝦仁：粉白兩色的不規則條紋，搓成一頭圓潤一頭稍尖的形狀，彎曲後安上圓錐形尾巴，中間用剪刀剪開即可
18、餃子：搓成圓球，底部按扁，兩邊用手朝中間捏出扇形褶皺
19、胡蘿蔔：搓成稍長的圓錐形，頂部用圓頭工具桶一下，把葉子放進去即可
20、大蔥：白色搓成長條，綠色細條插入白色凹槽即可
21、螃蟹：如圖，捏出背殼形狀，剪出大鰲，依次安上腿部
22、魷魚：搓長錐形身體，尾部兩邊用手捏扁，另搓細條，塞在圓球中，安在身體上即可
千里飄香谷
