關於瑤柱東瓜湯怎麼做好吃的知識

“清清淡淡的一道湯菜，翠綠的冬瓜和潔白的瑤柱的組合讓人看了就覺得清爽，味道鮮美適口，值得回味。瑤柱又叫乾貝，肉質細嫩鮮美，營養豐富，堪稱筵席上的一顆明珠，還是高階的滋補品。由於屬平性、...

“夏天的最愛，清熱利水，除煩止渴，袪溼解暑”食材明細主料冬瓜（750g）排骨（500g）瑤柱（20g）輔料水（10碗）鹽（少許）姜（50g）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬瓜排骨瑤柱湯的做法步驟1、先將瑤柱涼水泡開，...

食材明細主料瑤柱（適量）南瓜（適量）大米（適量）輔料蔥花（適量）白菜（適量）薑片（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）瑤柱南瓜粥的做法步驟1、大米提前泡一小時。2、南瓜切成小丁。3、泡發的瑤柱切...

食材明細主料瘦肉（適量）瑤柱（適量）節瓜（適量）輔料姜（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）生抽（適量）枸杞（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉瑤柱節瓜湯的做法步驟1、節瓜去皮切絲。2、瘦肉...

“煲湯，在廣東家家戶戶都有絕活，且根據各家的口味、身體狀況、季節，煲適合自家的湯。老火湯、濃湯、滾湯。最簡單的是是滾菜湯，非常簡單，卻很好吃，也健康（因為少油、少鹽、不上火）。又是絲瓜季...

“節瓜又名毛瓜，是冬瓜的一個變種，原產於中國的南部。節瓜的老瓜、嫩瓜均可食用，是一種營養豐富，口感鮮美，炒食做湯皆宜的瓜類。嫩瓜肉質柔滑、清淡，烹調以嫩瓜為佳。節瓜在瓜類蔬菜中，其含鈉...

“說它可心實不為過，因為太愛它了，清甜不油膩還可利水消痰、除煩止渴、養血、補腎呢。冬瓜價廉物美，瑤柱就有些小貴，兩者結合很是完美。冬天喝可曖心曖胃，夏天喝去熱消暑。”食材明細主料冬...

“一年四季，廣東人都喜歡喝湯，但是很多食材平時很難找到，所以當季的食材用來煲湯是一般家庭煮夫（婦）的首選，一來選材方便，新鮮，二來當季食材確實吃起來味道比用保鮮技術冷藏而一年四季有銷售的...

食材明細主料節瓜（適量）豬腱肉（適量）瑤柱（適量）輔料薏米（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬腱瑤柱節瓜湯的做法步驟1、節瓜切塊。2、瑤柱泡發。3、腱肉飛水備用。4、薏...

“簡單的清淡湯不失鮮味冬瓜還降暑，夏天多吃有益。”食材明細主料冬瓜（450克）瑤柱（適量）瘦肉（少許）輔料香菇（2朵）薑絲（少許）蔥花（少許）調料油（少許）鹽（少許）醃料生抽（少許）生粉（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）煮（工...

“瑤柱蘿蔔湯，湯鮮可口，營養價值高，是一道適宜一家大小飲用的補湯。瑤柱蒸水蛋，簡單易做，味道鮮美，口感滑嫩，營養豐富，既能提高食慾，又能增加營養吸收，又是一道適宜一家大小食用的美味佳餚，特別適...

食材明細主料節瓜（2個）瑤柱（8個）排骨（100克）輔料鹽（適量）蒜頭（2個）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瑤柱節瓜環的做法步驟1、節瓜削皮洗淨，排骨汆水備用，大瑤柱用水浸泡2小時或更長時間。2、節瓜...

“清潤可口健胃益脾木瓜瑤柱老鴨湯冬日乾燥時最宜用木瓜煲湯，它清潤、可口，更主要有潤肺健胃和營養豐富的作用，且在搭配上十分靈活，可煲豬肉、可煲豬骨，亦可煲鯽魚、老雞。木瓜煲老鴨特別有...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茭瓜：1根瑤柱：幾粒雞蛋：1個輔料具體步驟1.首先茭瓜切丁，鍋中放少量油，加入蔥爆香，再加入茭瓜丁翻炒2.炒出香味後加入開...

食材明細主料絲瓜（2根）瑤柱（8粒）輔料枸杞（適量）調料色拉油（2勺）料酒（1勺）白糖（2茶匙）鹽（2茶匙）味精（1茶匙）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜瑤柱的做法步驟1、絲瓜洗淨、去皮後，切滾刀塊。2、凍瑤...

食材明細主料絲瓜（適量）瑤柱（適量）雞蛋（適量）輔料姜（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱雞蛋絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜去皮切片。2、瑤柱泡發。3、鍋子燒熱放入雞...

“一款簡單美味的快手燙，湯鮮味的，冬瓜軟糯。”食材明細主料冬瓜（500g）輔料瑤柱（10餘個）調料姜（2片）鹽（2g）胡椒粉（2g）味精（1g）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱冬瓜湯的做法步驟1、取適量瑤柱，衝...

“健脾養陰生津止渴瑤柱燜冬瓜冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡.冬瓜性寒,能養胃生津、清降胃火。瑤柱（乾貝）、‘江瑤柱’，滋陰補腎、健脾調中，“下氣調中，利...

食材明細主料瑤柱（適量）輔料冬瓜（適量）澱粉（適量）青紅椒（適量）配料姜（適量）蔥（適量）高湯精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）瑤柱蒸冬瓜的做法步驟1、瑤柱先用水泡發2小時。2、泡好後加...

“。冬瓜，清熱利水，夏天必食，是做菜做湯的好食材，搭配瑤柱已鮮又甜。”食材明細主料冬瓜（250克）瑤柱（20克）輔料油（15克）鹽（2克）蒜蓉（10克）芡汁（適量）原味（口味）未知（難度）瑤柱冬瓜的做法步驟1、把冬瓜切成...

“非常清淡清甜的一道菜，為了我們家爺爺奶奶做的，結果兒子也喜歡吃節瓜。”食材明細主料節瓜（適量）瑤柱（適量）菜心（適量）輔料生粉（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瑤柱...

“現在雖然過了中秋，不過，廣東的天氣還是很熱。這天氣，滋潤的湯水自然少不了，冬瓜湯就是很好的選擇。本來想做個冬瓜盅，不過，這個菜在家裡做太不划算了，要蒸好幾個小時才能熟，於是，藉助冬瓜盅的...

“節瓜又名毛瓜，它還具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等功效，配上瑤柱鮮美。是一道可口的家常菜。色香味俱全。這道菜是我老公的至愛哦。”食材明細主料節瓜（兩個）醬油（適量）蠔油（10克）鹽（適量...

食材明細主料豬骨（280g）冬瓜（450g）輔料瑤柱（25g）清水（適量）調料鹽（適量）雞精（少許）胡椒粉（1匙）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豬骨瑤柱冬瓜湯的做法步驟1、豬骨。2、冬瓜。3、冬瓜去皮，挖去瓜瓤，切...

“我是百分百廣東人,據我個人認識的粵菜是以最簡單的材料帶出食物本身的鮮味,我們家煮菜是從不放雞精或者味精之類的調味品的.我媽說它們都是化學品不健康,但如果在外面吃十有八九都放...