主料
輔料
具體步驟
1. 牛蒡去除外皮洗淨後切片;豬腱洗淨,切條狀備用。
2. 取一深鍋,加12杯水,以大火煮開後放入洗淨的米,轉小火繼續煮30分鐘,加作法1的牛蒡一起煮20分鐘,再加作法1的豬腱續煮10分鐘,起鍋前調味即可。