要。草莓在生長過程中,表面會附著很多細菌和灰塵,吃之前需要仔細清洗。清洗草莓的時候,可以將草莓放在盆中,用流動的水簡單沖洗幾遍,再新增清水和一勺食用鹽,攪拌後浸泡5-10分鐘,用清水反覆沖洗乾淨即可。草莓清洗後可以直接吃,也可以榨汁、製作果醬等。