關於月亮菜的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘月亮菜，也叫扁豆，估計是因為它的形狀像一輪彎月，月亮菜營養成分豐富，有健脾益氣之效，適合跟各種其他食材搭配烹飪，做法多樣...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘彎彎月兒照九州~幾家歡樂幾家愁~幾家高樓應美酒~彎彎的扁豆像彎彎的月牙一般，家庭廚房又或者選單上寫的彎彎的月亮菜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦子/蝦仁：1斤蔥：1支薑：2-3片餛飩皮：約30片輔料魚露：1小匙白胡椒粉：2小匙米酒(料理酒)：1小匙香油：1小匙具體步驟1.蝦子用塑膠...

“一款風靡全臺灣的人氣美食”食材明細主料蝦仁（100g）春捲皮（2張（21公分圓形））食用油（20g）輔料鹽（少量）鯊魚肉（50g）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）月亮蝦餅的做法步驟1、蝦仁去腸、切小丁，然後把...

“月亮船呀月亮船，載著媽媽的歌謠，飄進了我的搖籃，淡淡清暉瀅瀅照，好像媽媽望著我笑眼彎彎。月亮船呀月亮船，載著童年的神祕，飄進了我的夢鄉，悄悄帶走無憂夜，不知不覺靠近了青春岸。月亮船呀月...

“吃過好多種不同煮法的面，各有特色。今天給大家介紹一味特別滑爽入口的熱湯麵。特點:湯熱，面涼。記得糯米小時候我就愛給她煮麵吃，因為煮熟的麵條，吃的時候就算外面吹涼了，裡面也熱乎，尤其...

食材明細主料月亮魚（4條）普寧黃豆醬（適量）輔料薑絲（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬蒸月亮魚的做法步驟1、月亮魚殺好後將魚肚清洗乾淨。2、生薑切薄片後切成絲。3、盤子底下墊...

食材明細主料蝦仁（240克）肥肉（80克）雞蛋（1粒）香菜（適量）春捲皮（6張）玉米粉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）月亮蝦餅的做法步驟1、肥肉切幼再剁成泥。2、蝦仁...

“這款美食可是我記憶中最難忘的，這下學會了可以不用回憶了，想吃就做，美美噠。”食材明細餡料豬肉（200g）萵筍（一顆）韭菜（適量）泡髮香菇（10只）泡發木耳（10只）豆腐乾（10塊）蔥（兩顆）鹹菜（適量）鮮米粉（五大勺）糯...

“當天空中滿是星星，還有一個超級大的月亮的時候，要相信明天會更好哦~”食材明細主料炒飯（適量）輔料海苔（適量）清淡（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）超級月亮的做法步驟1、1.小碗抹一點油，炒飯...

“用料:豬肉，蔥，麵粉，生抽，精鹽。方法：1、備好餃子餡，豬肉剁成肉泥，蔥切末，加鹽，生抽拌勻待用。2、取適量的麵粉加入備好的蔬菜汁合面麵糰。3、揉至兩面光滑，4、切成小點，5、擀成麵皮，6、放進餃子...

“月牙骨指的是動物的前腿夾心肉與扇面骨相連處的一塊月牙形軟組織（俗稱“脆骨”），它連著筒子骨、扇面骨，上面有一層薄薄的瘦肉，骨頭為白色的脆骨，可以用於整燒、燉湯、斬小後作為下酒小菜。...

“家裡面沒零食，女兒吵著想吃東西，我也有點想吃了。我做了2種吃的，都是油炸，前面炸了沙琪瑪，弄得油都有些渾濁，不過，好歹也是家裡的油，比起外面那是好很多了。”食材明細主料糯米粉（250克）輔料麥...

“每片都是脆脆的，彈彈的”食材明細主料蝦仁（適量）魚肉（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臺灣月亮蝦餅的做法步驟1、準備電磁爐，平底鍋2、多放油，最好平底鍋底...

食材明細主料大米（200克）麵粉（適量）水（適量）蔥（適量）白芝麻（適量）調料油（稍寬）鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）月亮粑的做法步驟1、準備好大米，清洗乾淨。2、提前泡發一個晚上。3...

“自從我老公學會了做飯，我們家的大菜、硬菜都交給他了，可是每次煎魚的時候都會跟我抱怨炒鍋太粘，魚都沒法做，不粘鍋又太小太淺都不敢翻，所以平時很少做大魚，最多買個秋刀之類的回來煎一下。...

“可愛的月亮饅頭，吃得不是饅頭，是好心情。”食材明細主料南瓜泥（160g）麵粉（300g）酵母（3g）白砂糖（5g）輔料可可粉（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）月亮饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟壓成泥，160克...

“大部分人還不清楚什麼是月亮蝦餅，它是由兩片春捲皮對面裹著魚漿和蝦仁做成的圓形餅狀，炸好猶如一輪滿月，含思念的寓意，所以稱月亮蝦餅。”食材明細主料蝦仁（500g）豬肥膘（50g）白砂糖（適量）鹽（適...

“營養豐富，適合各類人群，家庭，飯店，小吃店等。因為做好的樣子像滿月，所以稱為月亮蝦餅。”食材明細主料蝦仁（50克）魚（30克）豬肉（20克）春捲皮（2片）輔料食用油（少量）麵粉（少量）鹽（少量）鹹甜（口味）煎（工藝）十分...

“昨天包雲吞，剩下些雲吞皮，就想著今天給兒子做點什麼。開啟冰箱找食材，可憐冰箱空蕩蕩，只剩下一包磷蝦肉、還有點瘦肉。那就給寶寶做一餐月亮磷蝦脆餅吧。”食材明細主料磷蝦肉（50克）豬瘦肉...

食材明細主料普通麵粉（75克）杏仁粉（60克）輔料黃油（60克）糖粉（50克）雞蛋液（10克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥香月亮餅的做法步驟1、麵粉和杏仁粉混合。2、、加入室溫軟化的黃油。3、用手...

“來到美國問了這裡的泰國學生才知道月亮蝦餅這道菜色應該由「金錢蝦餅」改良而來的煎出來時像Pizza，切成8分三角形則像一面一面的旗子自己做的月亮旗子蝦餅要放多厚就放多厚一片蝦餅加...

“鮮族特有的技術，每一款製作都費時費力，但都表達出主人的心意、喜歡的，支援我，2017思密達！剩下點面，只能做兩個米餃了，就兩個吧，今天。上次製作完，沒來得及拍照，就送人了，今天這兩個拍一下吧”食...

“家中午餐剩餘很多蔬菜，米飯，準備換個吃法！(≧∇≦)/”食材明細主料雞蛋（2只）米飯（3兩左右）輔料胡蘿蔔（1根）黃瓜（半根）方腿（半塊）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）月亮蛋包飯！的做法步驟1、蔬菜、...

“將富含優質蛋白和鈣元素的蝦仁與維生素、胡蘿蔔素豐富的西藍花、胡蘿蔔搭配做餡料，營養全面豐富的雞蛋做薄餅，可以使食材間營養達到平衡，促進吸收。”食材明細主料蝦仁（200g）輔料胡蘿蔔（50...