網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
  • 茄汁脆皮蝦仁怎麼做|茄汁脆皮蝦仁的做法
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料蝦仁(適量)雞蛋(適量)輔料澱粉(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)胡椒(適量)糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁脆皮蝦仁的做法步驟1、蝦仁在背上劃一道並去蝦線。2、蝦仁用幹...
  • 脆皮茄汁豆腐怎麼做|脆皮茄汁豆腐的做法
    發表於:2023-12-31
    食材明細主料豆腐(500g)雞蛋(1個)麵粉(適量)輔料茄汁(適量)澱粉(適量)醬油(適量)雞精(少許)蔥花(適量)紅椒粒(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆皮茄汁豆腐的做法步驟1、豆腐。2、紅椒、蔥...
  • 番茄薑汁脆皮蝦怎麼做|番茄薑汁脆皮蝦的做法
    發表於:2024-01-27
    食材明細主料大蝦(400克)薑末(適量)烹飪番茄醬(1小袋)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)料酒(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄薑汁脆皮蝦的做法步驟1、大蝦去蝦線、開背,去...
  • 脆皮茄汁豆腐的做法 【江蘇】脆皮茄汁豆腐 脆皮茄汁豆腐怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “豆腐含有豐富的高蛋白,低脂肪,有降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳品。”食材明細主料雞蛋(1個)番茄醬(2茶匙)麵包糠(4~5大茶匙)糖(1茶匙)澱粉(1茶匙)嫩...
  • 茄汁脆皮豆腐的做法 【天津】茄汁脆皮豆腐 茄汁脆皮豆腐怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “豆腐是我國煉丹家——淮南王劉安發明的綠色健康食品。時至今日,已有二千一百多年的歷史,深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。發展至今,已品種齊全,花樣繁多,俱有風味獨特,製作工藝...
  • 茄汁脆皮黃魚怎麼做|茄汁脆皮黃魚的做法
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料大黃魚(2條)輔料黃瓜(半根)番茄醬(少許)檸檬汁(少許)鹽(少許)雞粉(少許)料酒(少許)食用油(適量)澱粉(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁脆皮黃魚的做法步驟1、黃魚背部切幾刀2、用...
  • 正宗脆皮雞飯怎麼做|正宗脆皮雞飯的做法
    發表於:2024-01-13
    “脆皮雞米飯是近期較為火爆的一款特色美食,簡稱“脆皮雞飯”,它是由上海滿點餐飲公司從臺灣引進到大陸並延續它的發展,其靚麗的外觀,清香脆皮的口感,讓人吃過之後嘴有餘香,著實美味。”食材...
  • 糖醋茄汁蝦仁怎麼做|糖醋茄汁蝦仁的做法
    發表於:2023-12-29
    “到底是吃糖醋蝦仁還是茄汁蝦仁呢,乾脆糖醋茄汁蝦仁吧,酸酸甜甜很入味,下飯受歡迎哦,把它端上春節的餐桌吧。”食材明細主料蝦仁(適量)輔料黃瓜(一根)調料料酒(一勺)玉米澱粉(少許)食用油(適量)蔥花...
  • 茄汁脆皮魚怎麼做|茄汁脆皮魚的做法
    發表於:2024-02-25
    食材明細主料鯉魚(150克)輔料番茄(300克)雞蛋(一個)配料鹽(適量)料酒(適量)糖(65克)醋(適量)玉米澱粉(53克)麵粉(23克)水澱粉(適量)發酵粉(三分之一小勺)水(適量)色拉油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄...
  • 茄汁蝦仁土豆怎麼做|茄汁蝦仁土豆的做法
    發表於:2024-01-02
    食材明細主料蝦仁(適量)土豆(適量)輔料番茄沙司(適量)油(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)生粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁蝦仁土豆的做法步驟1、蝦仁去蝦線洗淨瀝乾水分2、放入...
  • 老蝦公正宗燒汁帶魚的做法 老蝦公正宗燒汁帶魚的做法 老蝦公正宗燒汁帶魚怎麼做
    發表於:2024-01-11
    食材明細主料帶魚((冷凍)適量)香芹(適量)洋蔥(適量)杭椒(適量)金針菇(適量)香菜(適量)魚豆腐(適量)小米辣(適量)輔料麻油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)老蝦公正宗燒汁帶魚的做法步驟1、1、把芹菜...
  • 蝦仁茄汁豆腐怎麼做|蝦仁茄汁豆腐的做法
    發表於:2023-12-29
    “番茄裡含有大量的番茄紅素和維生素C蝦仁富含優蛋白質和鈣元素一口下去,蛋白質、維生素、礦物質這些營養就都在裡面了。”食材明細主料蝦仁(200g)輔料番茄(1個)小蔥(1根)豆腐(100g)清淡(口味)炒(...
  • 茄汁蝦仁怎麼做|茄汁蝦仁的做法
    發表於:2023-12-26
    “茄汁蝦仁,老少咸宜,很普通的家常菜,美味家庭成員喜歡就好,沒有很固定的做法,這款菜筆者就用比較簡單的做法吧。”食材明細蝦仁浸泡冰凍蝦仁(約200克)精鹽(1/2小勺)輔料紅蔥頭(1/2個)蒜頭(2瓣)蝦仁...
  • 茄汁甜辣脆皮豆腐的做法 兒子最喜歡的-------【茄汁甜辣脆皮豆腐】 茄汁甜辣脆皮豆腐怎麼做
    發表於:2024-02-23
    “這是我家的保留菜菜,經常用番茄醬搭配甜辣醬、耗油,或者烤肉醬來做這道脆皮豆腐,兒子是特別喜歡茄汁類的菜菜,只要是放了番茄醬的菜他都喜歡吃,什麼茄汁裡脊,茄汁肉丸,茄汁魚塊,甚至我炒個土...
  • 脆皮炸蝦仁怎麼做|脆皮炸蝦仁的做法
    發表於:2023-12-28
    “自從家裡有了寶寶,吃蝦的機率就大大提高了,蝦有很好的營養成分,對孩子的身體以及大腦發育都有幫助作用,而且蝦吃起來鮮香滑嫩,易於消化,味道好,所以就成了給寶寶新增輔食的很好選擇,寶寶小的...
  • 茄汁鍋粑蝦仁怎麼做|茄汁鍋粑蝦仁的做法
    發表於:2024-01-28
    食材明細主料蝦仁(150g)香菇(兩朵)小豌豆(20g左右)鍋巴(50g左右)輔料鹽(適量)糖(適量)番茄沙司(100g左右)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁鍋粑蝦仁的做法步驟1、準備材料蝦仁、鍋巴、小豌豆、...
  • 番茄醬汁蝦仁怎麼做|番茄醬汁蝦仁的做法
    發表於:2024-02-26
    “此菜的靈感來自於《法式西餐烹飪基礎》裡的番茄醬汁蒸比目魚,用新鮮番茄做的醬汁味道特別鮮,以前用過新鮮番茄做過比薩醬,的確比罐裝的味鮮美,最近也試過用新鮮番茄醬汁做魚,現在就用這個...
  • 茄汁蝦仁涼麵怎麼做|茄汁蝦仁涼麵的做法
    發表於:2023-12-28
    食材明細主料麵條(適量)番茄(兩個)黃瓜(一根)青蝦(適量)輔料小蔥(適量)雞蛋(一個)調料油潑辣子(適量)醋(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁蝦仁涼麵的做法步驟1...
  • 茄汁蝦仁意麵怎麼做|茄汁蝦仁意麵的做法
    發表於:2024-02-29
    “國外的意麵很便宜,我們經常買一袋回來,時不時換換口味吃。什麼時候想吃了,看看冰箱裡有什麼零碎的材料,隨便拿來跟醬汁一起煮,都很好吃的。今天吃的是茄汁蝦仁意麵,加了芹菜,有淡淡的芹菜香...
  • 脆皮果仁茄條的做法 【脆皮果仁茄條】 脆皮果仁茄條怎麼做
    發表於:2024-03-01
    “茄子中富含維生素E、P、龍葵素,可軟化微細血管,防止微細血管出血。可防治高血壓、動脈硬化、皮下出血、淤血。可降低膽固醇,對胃癌、直腸癌有抑制作用。茄子在夏秋季節是多數家庭中的家...
  • 蜜汁脆皮蝦怎麼做|蜜汁脆皮蝦的做法
    發表於:2024-01-08
    “脆皮蝦,酸甜可口,把蝦殼去除後掛上糊炸至之後再用白醋和蜂蜜調出酸甜味,做好之後滿屋飄香,有人忍不住撈了一個吃,然後給我豎起了大拇指。掛糊我喜歡用紅薯粉,紅薯粉介於麵粉和生粉之間,口感...
  • 糖醋脆皮蝦仁怎麼做|糖醋脆皮蝦仁的做法
    發表於:2024-01-04
    食材明細主料蝦仁(350g)輔料料酒(少許)鹽(少許)麵粉(適量)澱粉(少許)番茄醬(三勺)生抽(一勺)糖(一勺)白醋(半勺)水(少許)油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)糖醋脆皮蝦仁的做法步驟1、蝦仁洗淨加料酒...
  • 茄汁脆皮豆腐怎麼做|茄汁脆皮豆腐的做法
    發表於:2023-12-30
    “借用某個幼兒園在讀的小屁孩的話說“番茄醬都好吃​!”是的,我也愛茄汁,女兒也愛​。前幾天在我媽那裡燒過一次茄汁脆皮豆腐,昨天女兒說要吃外婆家那道豆腐​,我就屁顛屁顛去做啦​!實際上...
  • 黃金脆皮蝦的做法 黃金脆皮蝦(番茄汁口味) 黃金脆皮蝦怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “其實蝦是基本上大家都能接受並喜愛的食材,怎麼處理就看料理的人怎麼選擇,今天為大家介紹一道技術含量簡單又富有視覺衝擊力的大菜--脆皮蝦!”食材明細主料大蝦(250g)輔料番茄醬(2大勺)配料...
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做
    發表於:2024-02-05
    食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟...