義大利瓜炒蘑菇怎麼做|義大利瓜炒蘑菇的做法

“做這個菜完全是為了消滅冰箱的存貨。因為義大利瓜和蘑菇都剩一點點了，就把它們炒在一起了，顏色和味道都很吸引人哦！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

義大利瓜炒蘑菇的做法步驟

• 1、蘑菇洗乾淨切半。

• 2、義大利瓜先切半，然後切小塊。

• 3、胡蘿蔔去皮切丁。

• 4、蘑菇用水汆燙一下，撈起，瀝乾水份。

• 5、胡蘿蔔汆燙至軟身。

• 6、熱油鍋，把蒜和薑片爆香。

• 7、放義大利瓜和胡蘿蔔炒3分鐘。

• 8、放入蘑菇炒勻。

• 9、放蠔油，糖繼續炒2分鐘即可。