關於茭白菇香燒肉丸的知識

“平時做菜常常喜歡根據自己家現有的食材來隨意搭配，過年後，食材品種多，口味也不太愛吃油膩的。家裡的肉丸子就搭配著茭白、豆腐、幹菇一起燒煮了這道菜，沒想到味道真是鮮美，很受家人的歡迎...

“之前茭白，香菇，午餐肉每樣都剩一點，於是乾脆一起做一道混菜，物盡其用嘛”食材明細主料香菇（少量）午餐肉（少量）茭白（一個）輔料香蔥（一根）配料食鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香...

“過年的時候做了一部分肉丸子，無論是煲湯喝紅燒都很鮮美，這次配上香菇一起葷素搭配更美味營養，是一道很鮮美的家常菜”食材明細主料肉丸子（200克）鮮香菇（80克）胡蘿蔔（50克）輔料油（20毫升）鮮味汁（1...

“白菜的做法很多。但我家大寶鍾愛這款燒肉丸。以前我是把丸子炸好後與白菜同燒的。現在快到露肉的季節了，因此我也要進入減肥季。今天改炸肉丸為煮肉丸，減少油脂攝入，味道也很不錯！”食材...

“紅燒肉大家都愛吃吧，可是吃多了有點膩吧，那麼我們搭配一點茭白，葷素搭配、解膩😍而茭白以豐富的營養價值而被譽為“水中參”，其質地鮮嫩，味甘實，被視為蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒；具有祛...

“蟬聲起，茭白嫩。轉眼又是年過半，轉眼茭白又上桌。茭白的營養豐富，不僅含糖類、有機氮、水分、還含有賴氨酸等17種氨基酸，其中蘇氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等為人體所必需的氨基酸...

食材明細主料茭白（適量）花菇（適量）輔料油（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茭白燒花菇的做法步驟1、茭白和花菇切滾刀塊2、鍋中放入適量油燒熱後放入茭...

食材明細主料金錢菇（10個）茭白（3株）輔料生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）金錢菇燒茭白的做法步驟1、食材：金錢菇（已泡發）2、茭白3、將已泡發的金錢菇清洗一下，撈出待用...

“家常菜~~~~~~香菇茭白燒中翅”食材明細主料中翅（390克）茭白（240克）香菇（25克）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇茭白燒中翅的做法步驟1、...

食材明細主料五花肉（350克）茶樹菇（35克）茭白（225克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）茶樹菇茭白燒五花肉的做法步驟1、食材：五花肉（已清洗切塊焯水）、茶樹...

食材明細主料茭白（兩根）新鮮香菇（八朵）豬肉（一塊）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）冰糖（一小塊）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇茭白燒肉的做法步驟1、材料：茭白、新鮮香...

食材明細主料茭白（三根）幹香菇（3個（沒有也可以用鮮香菇））肉絲（50G）輔料薑絲（適量）生抽（1勺）料酒（1勺）鹽（少許）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白香菇炒肉絲的做法步驟1、茭白剝去外皮，切片2...

食材明細主料香菇（適量）肉末（適量）白菜（適量）紅薯粉條（適量）輔料料酒（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇肉丸燉白菜的做法步驟1、幹香菇用開水泡軟。2、紅薯粉...

食材明細主料茭白（兩根）新鮮香菇（七朵）輔料生抽（適量）鹽（少許）白糖（一勺）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇燒茭白的做法步驟1、材料：茭白、新鮮香菇2、將茭白剝殼清洗一下、撈出。3、放在案...

食材明細主料茭白（2株）熟牛肉（205克）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）冰糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉燒茭白的做法步驟1、食材：茭白、熟牛肉。2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案...

食材明細主料茭白（2個）花肉（120g）香菇（4顆）輔料蒜（適量）小蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇肉片炒茭白的做法步驟1、茭白、香菇、肉、香蔥、蒜。2...

“秋季天氣轉涼，今天邱邱分享一道適合秋季貼膘而有營養豐富的茭白紅燒肉，鹹鮮可口，肥而不膩，大家都知道茭白營養豐富，含有藥用價值，具有清熱解毒，利溼退黃，補虛健體的功效。主要含蛋白質，脂肪糖...

“【香菇茭白燒雞翅根】簡單的家常菜，味道不錯有營養，我兒子最喜歡吃吃了。。。”食材明細主料茭白（260克）新鮮香菇（95克）雞翅根（435克）輔料料酒（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分...

食材明細主料牛肉（700克）茭白（4株）輔料桂皮（適量）大料（適量）冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茭白燒牛肉的做法步驟1、食材：牛肉（已清洗切塊焯水）、茭白...

食材明細主料茭白（2株）輔料香菇醬（2勺）調料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇醬炒茭白的做法步驟1、食材：茭白、香菇醬。2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4...

食材明細主料茭白（兩根）肉螺（230克）輔料薑片（適量）蔥段（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（一勺）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白燒肉螺的做法步驟1、材料：茭白、肉螺（已洗淨）2、...

“週末的時候，常會多做些丸子，冷凍起來，加班晚歸時，直接拿出來燒湯也行，做菜也可以，很快就能吃上一頓豐富的晚餐。”食材明細主料五花肉（4量）香菇（6只）豆腐（2量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料生抽（適量）鹽（適...

“幹香菇比鮮香菇更有營養味道也更加濃郁！是一款非常百搭的食材！與茭白的相會使菜品鮮上加鮮！希望你會喜歡！”食材明細主料茭白（500克）幹香菇（50克）輔料蠔油（1湯匙）生抽（1湯匙）糖（1茶匙）鹽（1茶匙）胡椒...

“茭白含有豐富的纖維素，現在被列為我們家非常有地位的食材。我最愛吃茭白，只要買菜看到有賣這個的，必買！買了就炒肉，今天這個菜的靈感是非常即興，把冰箱裡的食材蒐羅了一下，把香菇和胡蘿蔔都...

“茭白含較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等，能補充人體的營養物質，具有健壯機體的作用。茭白甘寒，性滑而利，能利尿祛水，清暑解煩而止渴，夏季食用尤為適宜。”食材明細主料五花肉（300g）茭白（400g...