關於胡蘿蔔燒花菜的家常做法的知識

““胡蘿蔔燒花菜”是一道家常素燒菜餚，有的把“花菜”也叫成“菜花”，叫什麼不重要，好吃才是硬道理。菜餚的製作並不複雜，但是在焯制胡蘿蔔時一定要放一點油，一是增加色澤，二是便於胡蘿蔔素...

食材明細主料菜花（300克）胡蘿蔔（20克）辣椒（20克）輔料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（5克）蔥末（3克）薑末（3克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒胡蘿蔔炒菜花的做法步驟1、將菜花去蒂，切...

“冬天多吃點胡蘿蔔。”食材明細主料五花肉（200g）胡蘿蔔（3個）青蒜（2根）黑木耳（10朵）輔料鹽（1匙）香醋（適量）生抽（適量）蒸魚豉油（適量）胡椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五花肉燒胡蘿蔔的做法步...

食材明細主料大白菜（適量）胡蘿蔔（1根）輔料五花肉（依個人喜好）蔥花（適量）薑末（少許）配料食鹽（少許）醬油（少許）食用油（適量）花椒粒（10粒左右）雞精（可選（或味精））料酒（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...

食材明細主料菜花（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜末（適量）調料蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜花胡蘿蔔的做法步驟1、菜花清洗乾淨。2、鍋中燒開水燙一份分鐘左右撈出。3、胡蘿...

食材明細主料白菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜（適量）配料生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔白菜的做法步驟1、白菜撕小塊，洗乾淨。2、胡蘿蔔切片、蒜切末。3、油鍋爆香蒜末生抽。4...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘在我的人生當中，白菜系列是我的最愛，但是在白菜系列中，花菜才是重中之重。所以平時對花菜的研究，那也是虐知一二的，今天做...

“胡蘿蔔所含的維生素是脂溶性維生素，所以只有和油脂結合起來，胡蘿蔔的營養才會發揮到極致，所以常聽電視上的專家說，胡蘿蔔的最佳吃法是和肉一起炒著吃或者燉肉吃，所以今天就來個五花肉紅燒...

食材明細主料菜花（適量）紅蘿蔔（適量）輔料蔥花（適量）高湯（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔炒菜花的做法步驟1、菜花掰成小朵。焯水備用。2、胡蘿蔔切菱形片。...

“烹製“胡蘿蔔燒西蘭花”這道菜餚，要想使西蘭花保持綠色的色澤，焯水時加適量油和鹽，油可以使西蘭花表面有光澤，鹽可以使西蘭花脆嫩。同時胡蘿蔔要先用油煸炒。”食材明細主料西蘭花（1個）胡...

“西蘭花、胡蘿蔔、姜蒜末都是我在廚房搗鼓後剩下的材料……”食材明細主料西蘭花（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）鹽（適量）薑末（適量）蒜末（適量）高湯（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花燒...

食材明細主料菜花（300克）胡蘿蔔（1根）青椒（1個）輔料色拉油（30克）蔥末（3克）薑末（3克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（5克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔青椒炒菜花的做法步驟1、將菜花清洗...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）輔料韭菜（適量）食用油（適量）食鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨2、擦成絲3、豬肉切條4、韭菜洗...

食材明細主料菜花（400克）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇胡蘿蔔炒菜花的做法步驟1、將菜花清洗乾淨，切成小塊裝入盤中待...

食材明細主料胡蘿蔔（250g）剁刀肉（400g）輔料大蒜（30g）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔燒肉的做法步驟1、胡蘿蔔切滾刀塊，剁刀肉切塊。蒜斜切。2、熱鍋涼油、小火，肥...

“肉那麼貴，那就吃素菜好了，今天做素燒花菜胡蘿蔔，做菜要會配色，我還放了半個黃彩椒，增加營養的同時，色澤也更豐富！”食材明細主料花菜（300g）輔料胡蘿蔔（半根）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素...

食材明細主料花菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料大蒜（適量）鹽（適量）黃豆醬（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔炒花菜的做法步驟1、大蒜切塊，胡蘿蔔切片。2、花菜用淡鹽水泡5分鐘，沖洗...

“紅燒肉，百姓餐桌上的家常菜。做法各不相同，就光咱們四川做法也達數十種。不管怎樣，我覺得只要做出來可口，就是好的紅燒肉！這次我用的是胡蘿蔔燒的紅燒肉，不僅可以吸取肉的油脂還可以增加維...

食材明細主料雞蛋（兩個）胡蘿蔔（半個）西蘭花（半朵）輔料食用油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋胡蘿蔔燒西蘭花的做法步驟1、西蘭花掰成小朵放水裡洗淨。2、洗淨的西...

“菜花搭配胡蘿蔔，用自己調製的涼拌汁，快手又好吃。很健康的一道家常菜。”食材明細主料菜花（250g）胡蘿蔔（80g）調料芝麻油（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）香甜醋（適量）胡椒粉（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗...

“想讓女兒長高長壯實些，於是買牛腩特意為她而做。”食材明細主料牛腩（適量）胡蘿蔔（1個）西紅柿（1個）輔料生抽（適量）小蔥（適量）生薑（2片）鹽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胡...

食材明細主料胡蘿蔔（一根）萵筍（一根）百合（1個）輔料蒜（2瓣）食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔萵筍燒百合的做法步驟1、百合剝成瓣洗淨備用。2、胡蘿蔔...

食材明細主料菜花（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菜花胡蘿蔔泥的做法步驟1、菜花、胡蘿蔔洗淨備用。2、菜花拜小塊用鹽水稍泡。3、鍋內入水燒開，...

食材明細主料胡蘿蔔（240克）五花肉（280克）輔料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔燒五花肉的做法步驟1、材料：胡蘿蔔（已清洗切塊）、五花肉（已切成...

食材明細主料米飯（適量）輔料蘿蔔（雞蛋）配料花椒麵（鹽）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔燒米飯的做法步驟1、雞蛋一個打散，放入盆中，用手指捏一點姜粉，花椒麵放進去並攪拌均勻。2、胡蘿蔔...