主料
輔料
具體步驟
1. 蝦洗淨,用剪刀沿背部剪至尾部。
2. 挑出背部和腹部的黑線
3. 灑入黑胡椒、薑絲和蔥末,將蠔油、甜麵醬調入1小勺食用油,淋在蝦身上。醃製20分鐘,充分入味。
4. 用木籤串上,墊上錫紙,入烤箱,中層上下火170度,烤制20分鐘即可。
5. 溫度可根據自己烤箱的不同調節