易做的水煮大對蝦如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好大對蝦

2.放入清水解凍，漂淨.

3.鍋裡放入適量清水，加薑絲，蔥絲，一點油，煮開.

4.放入大對蝦，加料酒

5.大火煮開4-5分鐘，加鹽，燜1分鐘即可

烹飪技巧

1.煮蝦的水裡放點油，煮出的蝦有光澤。2.煮蝦的水要多過蝦.3.蝦很容易熟，俺這個對蝦比較大，煮4-5分鐘左右即可.