五花肉炒雞的營養價值

今天小編要向大家介紹一款非常普通的家常葷食，它就是五花肉炒雞；可別小看把兩種不同的肉食放在一起烹飪，只要把握好調料的味道，也是一款十分能下飯的好菜式哦。而且也十分的營養美味哦。大家喜歡就趕緊一起來做一做吧。把手動起來，就能品嚐到各類好吃的美食呢。

一、豬肉和雞肉能一起吃嗎

1、雞肉和豬肉可以一起吃，而且這兩種食物搭配在一起對我們的身體有很多的好處，不僅味道會更加的豐富，就連營養價值也會更加的均衡。

2、豬肉和雞肉作為兩種完全不同的肉類，營養價值也自然不太一樣，搭配在一起可以給我們的身體提供更加均衡的一樣價值，對我們的身體健康來說是非常有利的。

二、 什麼人不宜吃雞肉和豬肉

1、豬肉

因為豬肉中含有某些成分，會導致我們身體的過敏，這樣會使患者的身體出現不適的症狀，而且就算及時的吃了過敏藥也會引起不必要的疼痛，對我們的身體是非常不好的。

2、雞肉

1)感冒發熱的患者 雖然有很多人的印象中生病後喝雞湯是對身體好的，但是如果是感冒發熱的患者卻一定不能吃雞肉，否則可能會對病症產生不好的影響，嚴重的會使病情加重。

2)大便祕結者 因為雞肉性溫，吃多了容易上火，如何在便祕的時候還吃雞肉會導致病情更加嚴重，對我們的身體健康是很不利的。

三、五花肉炒雞搭配食譜

1、把雞肉剁成小塊、鍋裡放水，下雞肉塊焯水，要冷水下鍋，水開後撈出雞肉備用。

2、豬肉洗去血水，切成小塊，蔥切段，姜蒜切片。

3、把五花肉倒鍋裡炒幹水分，略炒出油。

4、加蔥薑蒜八角辣椒，老抽煸炒一會，倒出備用，鍋裡倒油，放入一半的蔥薑蒜，花椒，辣椒炒出香味，放入雞肉炒。

5、然後再放入剩下的蔥薑蒜，倒入老抽，炒一小會倒入熱水，先放一勺鹽，蓋上鍋蓋，小火慢燉。

6、雞肉大約做30分鐘的時候，把前面炒好的豬肉放進去，我用的熟土雞，比較難熟，一般市場上的雞比較嫩，就不需要那麼長的時間。

7、豬肉和雞肉一起放，我又加了一個玉米和三個雞蛋一起燉，根據鹹淡再加一次鹽，中途水乾了要隨時加水，以免鍋幹，在做大約30分鐘，水乾了之後，撒上蔥花就可以出鍋了。

功效：為我們的身體補充更加豐富的營養價值，對我們的身體來說是非常有利的。

大家看了關於如何烹飪五花肉炒雞的做法後，是不是覺得特別的簡單呢？的確，只要善於用心去發掘就能發掘出各種不同的美食啊；這道菜雖然是大眾菜色，但是特別適合家裡的老人孩子吃，既美味又健康。小編想著如果新增一點土豆，會不會更加的美味呢？