關於脆嫩雞排的做法的知識

“外脆裡嫩的口感，相信被大多數人喜愛。”食材明細主料雞胸（一塊）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）糯米粉（適量）澱粉（適量）食用油（適量）雞蛋（一個）番茄醬（適量）料酒（一匙）白芝麻（一小把）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普...

“關於口水雞除調味以外，白斬雞、蔥油雞大多做法雷同。重點在如何煮好滑嫩鮮美的雞！”食材明細主料雞腿（2只）花生米（適量）白芝麻（適量）輔料蔥（適量）麻椒油（1勺）油辣子（2勺）鹽（4g）花椒（5g）蒜頭（3顆）幹辣（椒10...

“我首選巴沙魚，嫩，無刺，不腥，實惠。小孩不喜歡魚，這樣做成魚排就很愛吃。”食材明細主料巴沙魚（500克）輔料鹽（1勺）黑椒（少量）料酒（2勺）蛋清（半個蛋的量）普通麵粉（適量）麵包糠（適量）五香炸雞粉（適量）其他（口...

“皮酥肉嫩的脆皮雞排，外焦裡嫩，鮮美多汁。”食材明細主料雞腿（2個）雞蛋（1個）輔料燒烤醬（2勺）麵包糠（3勺）紅薯澱粉（3勺）食用油（適量）沙拉醬（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）脆皮雞排的做法步驟1...

“脆脆的，辣辣的，嫩嫩的。直接吃或者夾在漢堡裡，美味的一餐哦。”食材明細主料雞胸肉（200g）輔料雞蛋（1/2個）麵包糠（適量）配料米酒（1大勺）蠔油（1大勺）橄欖油（1大勺）生抽（1大勺）生粉（1/2大勺）鹽（適量）糖（適量）辣...

“我是正宗的北方人，習慣了重口味的食物，做粵菜真是趕鴨子上架。哈哈重在參與。正好也學一些粵菜知識補上這一課。海南四大名菜之一文昌雞。文昌雞最大的特點是做法簡單，味道鮮美。提幾下...

“蝦仁百吃不厭，我家竹子尤其喜歡，粘液菜少不了它哦，其實炒出脆嫩的蝦仁很簡單，只要跟著我走，就可以哦。”食材明細主料蝦仁（1袋）青辣椒（1個）輔料蔥（適量）姜（適量）蛋清（1個）澱粉（5克）鹽（適量）花生油（適量）鹹...

“今天又做了雞排吃，跟以往的雞排比，今天的雞排外表特別脆，裡面是嫩嫩的奧爾良風味，味道特別正，比正新的要好吃多了，過年前我買了一些做壽司的食材，其中有一樣是日式的壽司脆花，買的比較多，到現...

食材明細主料雞胸肉（適量）輔料燒烤料（適量）芝士（適量）麵包糠（適量）雞蛋液（適量）麵粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆皮芝士雞排的做法步驟1、燒烤料醃製雞肉十五分鐘，肉中間夾芝士。2、蘸...

“想吃酥香的美味但又不想攝入太多的油脂，空氣炸鍋可就派上用場了，瞧咱這金燦燦的無油炸蝦排，咬一口撲嗦嗦，好吃解饞無負擔。蝦直接白水煮最省事，但老是一種吃法難免厭煩了。多花一點兒時間...

“雞胸肉是雞身上最嫩的肉,怎麼能做出又嫩又多汁的雞排呢？黃油是不可缺的，當然還有各種香草，這種西式做法處理雞排無疑是極好的，配上黑椒汁，簡直了……”食材明細主料雞胸肉（600克）新鮮羅勒葉...

“丫頭總喜歡在學校門口買雞排或雞架吃，怕不衛生，所以我自己在家動手給她炸上一盤，讓她一次吃個夠哦！”食材明細主料小雞胸脯肉（300g）輔料食鹽（適量）料酒（1匙）辣椒粉（少許）花椒粉（少許）胡椒粉（少許）玉...

白切雞又叫白斬雞，它具有很高的營養價值，雞是人們餐桌上必備的食材，廣東人有句話說“無雞不成宴”，可見雞在餐桌上的地位極高。很多人都很喜歡吃雞，因為它的肉不同於那些豬、牛、羊肉，它是一...

“醉排骨是福州的傳統名菜，在當地每逢過年過節，幾乎家家戶戶都會做這道菜，大人孩子都愛吃，福州無人不知無人不愛，在餐桌上可以說是被秒殺的一道菜。此菜，香味濃郁，令人陶醉，酸甜微辣，外脆裡鮮嫩...

“健身的路上致力於打造各種美食，不在只是拘泥於那麼一點的可吃的水煮菜”食材明細主料雞小胸（500g）輔料麵包糠（適量）奧爾良醃料（12g）雞蛋（2個）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆烤雞排的做法...

“一日中午做八寶粥時兒子說想吃煎餃，我一想冰箱還有一些凍水餃，就將就著做吧（混搭一下哈哈）做好發現用凍餃做起來比較方便快捷所以就入選為我們的早餐（打上豆漿做煎餃，煎餃好了豆漿也好了）十...

“做好的炸豬扒可以沾各種醬汁，番茄醬、沙拉醬啦。還可以熬點咖哩做成咖哩豬扒，味道好極了。絕對外脆裡嫩啊~”食材明細主料豬肉（適量）輔料麵粉（適量）雞蛋（適量）麵包糠（適量）配料白胡椒粉（適量）鹽（...

“美味的炸雞排是我家孩子的最愛，但是這種油炸的食品經常吃對身體無益。這次嘗試用空氣炸鍋做了炸雞排，不但不加一滴油而且雞排的油脂還被析出好多，這下終於可以放心吃肉，口感皮脆肉嫩，簡直...

“夏天油膩的東西要節制，豬媽前兩天葷菜有點多了，起了包包，調劑一下。脆爽的口感，讓我欲罷不能。哈哈”食材明細主料萵筍（400克）雞胸肉（100克）香蔥（適量）輔料鹽（適量）雞汁（1丟丟）清淡（口味）爆（工藝）十分...

食材明細主料嫩黃瓜（適量）生薑（適量）蒜瓣（適量）青椒（適量）生抽（適量）白醋（適量）輔料大料（適量）花椒（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡脆嫩黃瓜的做法步驟1、嫩黃瓜切丁用鹽殺出水，擠掉水。2、備...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉：塊輔料耗油：適量料酒：適量鹽：適量低筋麵粉：適量麵包糠：適量薑片：3片雞蛋：兩個雞精：適量海鮮醬油：適量糖：適量具體步驟1....

可以加一勺澱粉進行醃製，澱粉可以讓肉變得更加嫩滑。除此之外，也可以在醃製的過程中，加入一個蛋清，減少再烹製過程中水分的流失。醃製好之後，雞肉在下鍋的時候，注意油溫不要過高，否則會變成炸...

食材明細主料雞胸肉（兩塊）輔料麵包渣（雞蛋）洋蔥（適量）配料鹽（澱粉）黑胡椒（糖）生薑（醬油）食用油（適量）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香脆雞排的做法步驟1、把雞胸肉橫向片成兩塊。2、用刀背在雞胸...

“今年看到超市賣的南灣魚塊不錯，就買了幾塊。南灣魚是我們河南信陽的南灣水庫的特產，這種魚肉質鮮美，在我們這裡很受歡迎。我挑了幾塊肉厚的，準備做個脆嫩魚丁沙拉。經過油炸的魚丁，外皮酥...

鮮筍脆脆嫩嫩的，超級爽口。美味健康有營養，老人小孩都愛吃，真是一種不容錯過的美食，口感也是清脆爽口到了極致，吃了還有去火、美容養顏的功效，是不是很心動，今天我帶來了祕籍，心動了吧，快跟小編...