關於蔥瓣的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蔥瓣兒荊芥炒臘肉是一道香味濃郁的菜，臘肉是經過特殊加工製作出的一種肉，香味獨特，比普通的豬肉要香很多。在炒制蔥瓣兒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘荊芥，因其獨有的芳香氣味而常被用做調味菜，有消食助脾胃的食療功效。蔥瓣兒荊芥炒臘肉，自家種植的蔥瓣和自制的臘肉一起...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料洋蔥：半頭香蔥：數枝豆瓣：200大蔥：半根輔料八角：一料花椒：個人喜好具體步驟1.主料準備2.八角一料，花椒若干。油鍋爆香後揀去...

食材明細主料洋蔥（一個）牛肉（適量）生薑（幾片）輔料玉米澱粉（兩大勺）玉米油（適量）鹽（2克）生抽（3毫升）豆瓣醬（一勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣洋蔥炒牛肉的做法步驟1、洋蔥切片，生薑切片備用。2...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘簡單豆瓣醬蔥花餅，豆瓣醬與蔥花的充分接觸產生使香氣更濃。酥軟可口，口感新鮮而細膩，從來沒有試過豆瓣醬蔥花餅，豆瓣醬和...

“過年的餐桌上可是必須得有魚的，象徵年年有餘、吉慶有餘。我小的時候房屋很小，除了床鋪，屋裡的空地所剩無幾，每到春節小年一過爸媽就開始準備年菜了，炸制的、燉的、蒸的，每天忙到很晚，第二天...

“食材|紅辣椒5斤，蒜瓣1斤，發好孝的豆瓣5斤，菜醞子1個。調料：精鹽，白糖，白酒，方法：1、蒜瓣去皮剁成蒜米。2、紅辣椒冼淨涼幹水分，剁成辣椒醬。菜板一定要涼幹水分哦，不然的話醞子裡會起蟲蟲的哦...

“我是正宗的北方女漢紙~超愛夏天露天攤吃燒烤,當然少不了烤蒜啦~~~男友是正宗的廣東銀,可能天氣原因吧,口味完全不一樣~沒想到幾年之後,他也徹底愛上了燒烤,更愛上了烤蒜~某天閒來無...

食材明細主料雞腿（兩個）麵粉（適量）紅米椒（三個）輔料蔥（三棵）姜（少許）花椒（少許）油（適量）醬油（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）料酒（少許）豆瓣醬（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）豆瓣雞的做法步驟1、蔥洗淨斜...

“一款簡單、美味的魚。”食材明細主料鯽魚（適量）鯉魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料幹辣椒（少許）豆瓣醬（2勺）鹽（適量）醬油（少許）陳醋（適量）白糖（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蔥香蘇打花瓣餅乾，作為中華包點中的一種，具備美味營養健康的價值。在很多人心中，這種包子是許多人的摯愛。中華包子最大...

“春節招客菜，快手好吃又簡單。那我會選擇海鮮機率大一點。回義烏二天了，約上好友們來家裡小座，炒上幾款快手又鮮美的菜，那是分分鐘的事兒。今天就用豆瓣醬來調味，義烏這邊喜歡用豆瓣醬來蒸...

“豆瓣鯽魚，顏色紅亮，肉質細嫩，滋味鮮濃，微帶甜酸。它是著名的川菜之一，用郫縣豆瓣燒製而成。四川郫縣豆瓣醬是全國著名的土特產。它具有味辣、粒酥、醇香、油潤、鮮紅等特點，是川菜烹調作用...

“#春天必吃的應季美食#今天去菜場買了點蠶豆，回家發現蠶豆已經很老了，清炒蠶豆已經不適合了，只能剝豆瓣吃了。那就做道豆瓣酥吧！”食材明細主料蠶豆米（400克）酸菜（50克）輔料稻米油（適量）鹽（少許）...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘蔥香蘇打花瓣餅乾，做這個餅乾，首先要準備漂亮的花瓣模具，哈哈，淡淡的蔥香，還有鹹香酥脆的口感和高顏值的外表，再做一個漂亮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘早餐的營養是非常重要的，所以我們一定要非常重要，這個時候就不要在乎減肥了哦，特別是女生。在早晨，何不來一塊豆瓣醬蔥花...

食材明細主料鯽魚（1條）輔料蔥段（1段）生抽（1湯匙）薑絲（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜瓣魚的做法步驟1、用料酒和薑絲把魚醃十分鐘2、熱鍋冷油，油溫...

“以前剛工作的時候，最經常點的快餐就是魚香茄子飯。拌飯特別好吃。現在講究健康飲食。茄子我都是用蒸的。”食材明細主料茄子（3個）提魚乾（3兩）輔料郫縣豆瓣醬（3勺）糖（1勺）姜（2片）味精（少許）青蒜（一...

“過年難忘媽媽做菜的味道，一道家常豆瓣魚，吃出家的味道，感覺家的溫馨。”食材明細主料鰱魚（600克）肥肉（100克）輔料蔥（適量）泡姜（10克）泡海椒（5克）泡蘿蔔（30克）醪糟（30克）豆瓣（50克）雞精（8克）姜（適量）蒜（適量）原...

“#家常菜#，豆瓣醬是好多家庭每年夏天都要做的，絕對可以稱的上是家常小菜，百搭小菜，早、中、晚餐上都可以有它的身影，好多的家常菜也可以新增它，用它調味。”食材明細主料西瓜（2000克）焐黃豆（50...

“上班族簡單美味營養菜！”食材明細主料黃魚（一條）蔥花（幾根）聖女果（幾粒）輔料豆瓣醬（一勺）玉米油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香豆瓣小黃魚的做法步驟1、黃魚去除內臟清洗乾淨，入鍋...

食材明細主料小蔥（1根）輔料豆瓣醬（80g）花生油（25g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥炸豆瓣醬的做法步驟1、小蔥抹刀切碎。2、炒鍋放油燒熱，放入小蔥煸出香味。3、放入豆瓣醬。4、翻炒均...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘在家裡大餅怎麼做才能好吃？蔥花餅已經out了，現在流行的麵食是豆瓣醬蔥花餅，既好吃又方便，在家做幾張吃肯定美味極了，那麼問...

““豆瓣魚尾”是用豆瓣醬做為主要調味料烹製而成的菜餚，湯汁濃稠、醬香味濃郁，再加上醬黃色的色澤，是非常誘人的一款美味。一般製作“豆瓣”系列的菜餚，應該用郫縣豆瓣醬，因為手頭沒有，就用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蔥香蘇打花瓣餅乾這一道菜，是一種非常健康的菜式。對於許多人來說，是難得的美味。作為日常小吃，餅具備許多優點和特徵。...