關於健腐肉的知識

“老公最愛吃健腐肉，我們當地結婚喜宴必有的一道硬菜，每次老公唸叨讓我做做試試看的時候都覺得好麻煩，今天豁出去一試還聽容易，味道跟那些大廚做的一模一樣，就是樣子不好看”食材明細主料五...

食材明細主料雞胸肉（100g）輔料青椒（3顆）土豆（1個）調料油（1勺）鹽（1匙）水（2勺）胡椒粉（1匙）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞胸肉健身餐的做法步驟1、少油，旺火炒青椒，能吃辣不？你們？2、切塊的土豆，一個就...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞肉豆腐餅是一道美味的營養豐富的煎餅，運用了雞脯肉，胡蘿蔔。豆腐讓你的雞肉豆腐餅更加的營養豐富，而且更加的營養均衡...

“這幾天天氣很熱呢，吃了很多炒的菜覺得整個人都油膩膩的，沒有胃口·就想換換口味，弄個清淡一點的湯喝喝··豆腐肉片湯是我全家的最愛，可惜沒有珍珠菜跟少許豬幹，要不就更棒了！本來嘛，是想照...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料水豆腐：2塊肥瘦相間的豬肉：30輔料鹽：2/3小勺菜籽油：1大勺白糖：1/2小勺醋：1/2小勺老抽醬油：1大勺具體步驟1.豆腐切碎備用...

“這道菜不難吧，除了剁各種餡兒的時候費勁點。哎，我還是那句話，我的廚房適合上班族和懶人七夕微博上碰小人，心情很不美麗………………………………………………………………刷屏小人好，說說...

“經常看到電視裡有人自己做豆腐，就基本掌握了步驟和要點，結合了網路上各位達人的製作方法，今天也來自己做一會豆腐。”食材明細主料黃豆（100克）水（1000毫升）白醋水（50克（白醋：水=1:4））其他（口味）煮（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：1個豬肉：30蝦仁：20豆腐：300輔料鹽：適量香菜：適量油：適量木耳：適量澱粉：適量蔥：適量具體步驟1.已經煎好的豆腐2.將豬肉...

“熊貓的老公小白是福建人，他們那邊好好的大排肉就是拿來煮個湯，肉是不吃的。不過熊貓也同意大排煮湯過之後肉很乾柴也不好吃，相比較起來，我們江蘇那邊做的紅燒大排就有滋味多了。在澳洲這...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料蒜：適量豬肉：適量腐乳：適量輔料油：適量鹽：適量蔥姜：適量料酒：適量老抽：適量具體步驟1.準備切好的腱子肉（3cm見方）與調料。2...

食材明細主料豬裡脊肉（500g）輔料蔥（幾根（大蔥小蔥都行））八角（2個）肉蔻（1個）生薑（2片）生抽（2勺）白糖（3勺）鹽（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制健康肉鬆的做法步驟1、豬裡脊肉500g、去掉...

食材明細主料牛腱子肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）辣椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）花椒粉（適量）五香粉（適量）微辣（口味）煨（工藝）一天（耗時）簡單（難度）健...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉末：150豆腐：300輔料蔥花：適量蠔油：適量花椒粉：適量鹽：適量蒜瓣：適量溫開水：適量油：適量白糖：適量生抽：適量水澱粉：適量辣椒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：500玫瑰腐乳：2塊輔料蔥薑蒜：適量冰糖：適量具體步驟五花肉切塊入鍋焯水，轉中火煮到斷生，撈出備用。炒鍋裡倒適量...

食材明細主料上好五花肉（500克）豆腐（200克）輔料土豆（200克）生菜（200克）蔥薑蒜（適量）孜然（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家庭版健康烤肉的做法步驟1、準備食材。2、五花肉切薄片，加蔥薑蒜，料酒，生抽，鹽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉末：50內酯豆腐：1盒輔料油：適量胡蘿蔔：適量鹽：適量具體步驟1.肉末2.胡蘿蔔和蔥花切成適當的大小3.內酯豆腐一盒4....

“豆腐是一種高營養、高礦物質、低脂肪的食品，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐可益氣補虛、清熱潤燥，補脾胃...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料腐乳：3塊豬肉：500輔料油：適量鹽：適量老抽：適量蔥：適量姜：適量冰糖：適量料酒：適量具體步驟1.準備好帶皮豬肉、腐乳汁2.將豆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘青菜豆腐肉片湯主要用到的食材是青菜、豆腐還有肉片，青菜含有豐富的纖維素，豆腐中含有豐富的植物蛋白可以增強人體的免...

“豆腐皮中含有豐富的優質蛋白，營養價值較高；豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；並含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的...

平常提起豆子，大家最熟悉的是黃豆，因為它能夠做豆腐，這可是我們平時都離不開的食物，可是人們也不禁有點好奇，老豆腐嫩豆腐哪個健康呢?哪種豆腐人們吃的更多呢?老豆腐嫩豆腐哪個健康兩者相比...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料腐竹：200五花肉：150輔料蒜：適量鹽：適量油：適量姜：適量生抽：適量具體步驟1.五花肉切好、姜蒜切好、2.腐竹用水泡發。切成...

“大家好！！今天肉肉廚教大家家裡如何自制又滑又健康的豆腐，希望大家喜歡哦~”食材明細主料黃豆（500g）輔料水（250g（和白醋混合用））白醋（50g）原味（口味）煮（工藝）一天（耗時）高階（難度）又滑又健康的豆腐的做法...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：1盒輔料鹽：適量香蔥：適量油：適量豬肉末：適量海天拌飯醬：適量老抽：適量水：適量具體步驟1.準備好原料2.做包子剩下來...

“剛學來的一道菜菜，喜歡它的原料，健康美味，非常符合豬豬做菜的要求。其實雖然說是豆腐，但跟我們印象中的豆腐是不一樣的，只需要將豆漿和雞蛋混合蒸制，豆腐便完成了。”食材明細主料豆漿（270...