關於酥炸藕盒的家常做法的知識

“這是我家少爺和老佛爺兩個寶貝點的菜。同樣的餡料，少爺的另外加了生抽又多放了食鹽。用澱粉和麵粉加雞蛋調的麵糊，炸出來的藕外酥裡嫩。”食材明細主料蓮藕（1塊）食用油（若干）麵糊雞蛋（一個）...

食材明細主料蓮藕（3節）五花肉（10塊錢）麵粉（400克）輔料蔥（2顆）姜（適量）鹽（適量）味事達（適量）胡椒（適量）澱粉（適量）蔥香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥藕盒的做法步驟1、蓮藕3節，把皮用刀刮乾淨，頭尾切掉2...

“#花樣美食#提起油炸食品，許多人是又愛又恨；愛它的香、酥、脆，恨它油大會長肉；可是每看到油炸食品時，特別是快要過年時，走到哪都能聞到炸東東的味道，不禁讓我想起了兒時的往事。那時物質條件...

食材明細主料藕（1個）豬肉（200克）輔料雞蛋（1個）糯米粉（50克）麵粉（50克）鹽（1匙）雞精（1匙）生抽（2匙）老抽（1匙）香油（1匙）油（1匙）澱粉（1匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香酥藕盒的做法步驟1、藕洗淨，外皮削掉2、...

“長久的多久，永遠有多遠。藕盒炸好出鍋後，一般在半個小時，最長不超過一個小時，就會綿軟，口感不再酥脆。如何讓炸藕盒保持長久酥脆？讓炸藕盒保持酥脆的關鍵是脆漿糊調製，糊的調製必須按一定的...

“蓮藕富含澱粉、維生素C和粗纖維，能幫助消化、防止便祕，供給人體需要的碳水化合物和微量元素，防止動脈硬化，改善血液迴圈。炸藕盒是一道家常菜，取蓮藕一節削去外皮，切成夾刀片，分開藕片夾上...

“荷藕不僅有很高的觀賞價值、食用價值，而且是很好的養生保健食品、藥品，寶應荷藕營養豐富，含有大量的澱粉、脂肪、蛋白質和胡蘿蔔素、鐵、磷等礦物質，被列為保健理想食品。用藕片夾上肉餡...

“用藕來炸，真的很爽口，很好吃！才出鍋沒多久，沒一會就吃了個精光了！餡料有多就拿來炸成了丸子吃！喜歡的童鞋們，可以參考下！”食材明細主料豬肉末（適量）藕（適量）雞蛋（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）麵粉（適量）澱...

食材明細主料蓮藕（適量）豬肉餡（適量）輔料雞蛋（適量）麵粉（適量）澱粉（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）幹鍋（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸藕盒的做法步驟1、食材:豬肉餡、蓮...

食材明細主料豬肉（適量）蓮藕（一節）輔料雞蛋（一個）紅薯粉（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）水（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）炸藕盒子的做法步驟1、適量豬肉末備用。2、紅薯粉用...

“過年過節迎朋宴客，有一道菜即家常又非常受歡迎的，那就是炸藕合。說到炸藕合，我的記憶中只有過年的時候我家才會炸上一大盆。親戚朋友來串門留下吃頓飯，上盤炸好的藕合這都是好東西。原因...

“平時比較愛吃素，藕盒這東西對我來說還是偏油膩的。偶爾吃下還是不錯的哈，第一次嘗試做，貌似很成功的說”食材明細主料藕（適量）鮮肉（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）味極鮮（適量...

“剛在我的新浪部落格和微博釋出了一下，現在趕快來美食天下發布哈哈！”食材明細主料肉餡（適量）長條茄子（適量）輔料蔥末（適量）麵粉（適量）雞蛋（適量）果珍（適量）配料油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“快過年了，炸年貨是個大工程，什麼炸各種魚，肉，藕盒，茄盒，翻葉。。。。今天就炸了藕盒，慢慢來準備。。。”食材明細主料蓮藕（2根）肉餡（500克）輔料蔥（適量）姜（適量）老抽（適量）鹽（適量）花生油（適量）麵粉（適量）雞...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓮藕：600豬肉末：300輔料姜：15啤酒：210小蔥：10鹽：5醬油：15糯米粉：80麵粉：80澄粉：80具體步驟1.準備好肉糊。2.麵粉，澄粉，糯米粉...

食材明細主料藕（適量）五花肉（適量）香菇（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）澱粉（適量）麵粉（適量）鹽（適量）香油（適量）老抽（適量）味精（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酥炸香菇藕盒的做法步驟1、藕盒材...

“一道家喻戶曉的浙菜——炸茄盒，樸素的茄子搭配普通的鮮肉，竟有這般美味！想要外酥裡嫩的味道嗎？快來學起吧！有外表有內涵更有味道！”食材明細主料肉末（適量）茄子（一個）輔料雞蛋（一個）澱粉（適量）麵粉...

“秋季吃蓮藕是最好的，除了燉炒，這樣炸著吃還不錯。葷素搭配，當零食下午茶點都OK啦！”食材明細主料蓮藕（1個）輔料麵粉（50克）澱粉（20克）雞蛋（1個）鹽（1勺）花椒粉（1克）姜（2克）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（...

“一碗金色一碗秋，一語藕絲一語休。一禾柴火溫水酒，一雨棲梧重鄉愁。霜降時節，露水清涼🍂酥炸幾枚藕盒，聊作思鄉情意🍂”食材明細主料肉餡（300g（偏肥一點））脆藕（兩瓜）輔料雞蛋（兩枚）大蔥（適量）蠔油（適...

“在家制作，簡單易學！”食材明細主料藕（300克）肉餡（200克）雞蛋（2個）蔥（30克）姜（適量）輔料澱粉（40克）麵粉（40克）鹽（4克）胡椒粉（1克）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸藕盒的做法步驟1、將藕買來，洗淨去皮切...

食材明細主料豬肉餡（適量）蓮藕（適量）輔料蔥末（適量）薑末（適量）澱粉（適量）雞蛋（適量）十三香（適量）味精（適量）鹽（適量）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹炸藕盒的做法步驟1、豬肉🥣剁餡，蔥姜切末。2、和餡...

“香炸藕盒，在逢年過節或者家裡有客人，我一般都會做上這一道菜，都成了聚會的標誌性美食，有些小朋友吃完之後還會拿上兩塊當零食吃，說炸得很香，好好吃”食材明細主料蓮藕（2節）肉餡（1斤）蛋清（1個）輔...

“外脆裡鮮，味美可口。”食材明細主料蓮藕（1節）肉餡（200g）雞蛋（1個）麵粉（50g）紅薯澱粉（50g）水（55g）小蘇打（1/4茶匙）姜（5g）小蔥（2根）澱粉（2茶匙）醬油（3茶匙）輔料食鹽（1/4茶匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸...

“炸藕盒，傳統的家常小吃。但是它的味道卻不是一般的好，深受大眾歡迎。炸好的藕盒無論是和什麼主食搭配都非常好，特別是夾餅吃，空口吃都好。哎呀，寫著菜譜又饞了呢。”食材明細主料豬肉（250...

“蓮藕、土豆和肉餡真是絕配了，吃起來鮮嫩、香脆，讓人慾罷不能啊”食材明細主料蓮藕（一節）肉餡（適量）澱粉（適量）蔥（適量）姜（適量）土豆（一個）輔料鹽（少許）料酒（適量）生抽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小...