關於玉子豆腐燴香菇的家常做法的知識

“玉子豆腐又稱日本豆腐，雖質感似豆腐，卻不含任何豆類成份。它以雞蛋為主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調味料等，經科學配方精製而成，具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之美味清香，以其高品質、美味...

“這個是在美食家的認證空間裡偷師來的，算現學現賣吧。”食材明細主料玉子豆腐（適量）白蘑菇（適量）輔料蒜苗（適量）胡蘿蔔（適量）配料蠔油（適量）水澱粉（適量）食用油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗...

“幾年前在飯店裡第一次吃玉子豆腐的時候，記得做的是鐵板的，錫紙上墊著一層洋蔥絲，然後是裹著甜辣醬的玉子豆腐，香香甜甜，口感又特別嫩滑，吃起來非常過癮。不過那時候也沒見過哪裡有賣這個豆...

“上週就做了一次這樣的豆腐菜，因為得到兔子和兔媽媽的好評，這周再做一次，兔子問我是菜譜裡沒有嗎？我說當然啦，兔爸爸最愛創意新菜啦。這道菜的特點就是醬香，不能吃辣而且吃煩了輕口豆腐的朋...

食材明細主料麵粉（240克）玉米麵粉（40克）黃豆麵粉（20克）輔料小油菜（500克）豆腐（50克）香菇杆（100克）色拉油（100克）配料精鹽（5克）五香粉（3克）味精（5克）蔥末（20克）薑末（5克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇青...

“玉子豆腐滑嫩好吃，老少皆宜。這個竹蓀燴玉子豆腐是粵菜中常見的，也是我家的家常菜。因為家裡小朋友喜歡，兒子喜歡豆腐，女兒喜歡竹蓀，各取所愛。”食材明細主料玉子豆腐（2條）竹蓀（15克）大蝦仁（5...

“這到菜將豆腐稍稍煎一下，既去除了豆腥，又增加了豆腐的香味，還不是很油膩，真的很美味！”食材明細主料豆腐（300g）口菇（150g）黑木耳（6個）胡蘿蔔（1個）輔料玉米油（1湯匙）鹽（適量）蠔油（適量）蔥（適量）姜（適量）白鬍...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：適量香菇：適量輔料雞精：適量醬油：適量鹽：適量具體步驟1.將香菇洗淨切絲豆腐切塊2.鍋中放入油油熱後將切好的香菇放進...

“家常醬香土豆燴茄子”食材明細主料茄子（1個）土豆（1個）蔥花（20克）輔料鹽（1茶匙）大醬（1湯匙）油（30克）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）土豆燴茄子的做法步驟1、土豆和茄子蒸熟備用2、鍋中加入適量...

食材明細主料豆角（400克）玉米（2穗）輔料色拉油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）清湯（200克）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角燴玉米的做法步驟1、將豆角去筋，清洗乾淨，切成切段，裝盤待用。2、將...

“玉子豆腐和香菇用燒製的方法做成菜給孩子們吃，即具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之美味清香，又有香菇的香氣。這道菜具有美味、營養、健康、簡單方便製作和物有所值的特點。”食材明細主料玉子...

“如今，在豆類製品中多了一道玉子豆腐的舶來品（日本豆腐）。它給國民美食又增添了一個可以展現才藝的平臺。”食材明細主料玉子豆腐（6條）青紅椒（各1個）木耳（200克）香菇（4朵）輔料食用油（200ml）郫縣豆...

“最近幾天吃的肉有點多，又是豬腳又是滷牛肉，今天吃點清淡的。冬天適宜多吃點白菜，清淡又養生。娃娃菜是微型大白菜，口感脆嫩，再加上玉子豆腐和新鮮香菇，鮮嫩鹹香，特別適合老人和小孩。”食材...

“到市場採購材料，被一大片白皚皚的小可愛吸引過去，近看才知識白玉菇。這麼可人的菌菇一定要買回去，看到它彷彿嚐到了它鮮脆味道。據說白玉菇是超級珍品，一種珍稀食用菌。通體潔白，晶瑩剔透...

“平菇燴豆腐，平菇的鮮與豆腐的香完美融合，口感嫩滑，非常適合老人及小孩食用！”食材明細主料豆腐（一塊）平菇（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）蔥（適量）熱水（適量）清淡（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

食材明細主料豆腐（1大塊）輔料香菇（泡發，適量）肉末（適量）調料蔥（適量）食用油（適量）生抽（適量）黃酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）香菇肉末燴豆腐的做法步驟1、食材，新鮮豆...

食材明細主料玉子豆腐（1條）香菇（7個）輔料味極鮮（1勺）鹽（1勺）澱粉（2勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇燒玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐，中間砍斷，一段一段的切好；2、油鍋燒熱，豆腐裹點...

食材明細主料蠔菇（適量）豌豆（適量）榨菜（適量）豆腐（適量）輔料薑絲（適量）配料李錦記蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔菇燴豆腐的做法步驟1、準備好食材：李錦記蠔油，豌豆，榨菜，蠔菇，嫩豆腐，生...

“嫩滑的玉子，鮮美的蘑菇。無比完美的搭檔，無論老人還是孩子都特別適合。”食材明細主料玉子豆腐（2根）口蘑（150克）輔料紅椒（半個）青蒜（1根）水澱粉（少許）配料食鹽（1/2茶勺）蠔油（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）燜...

“夏天飲食以清淡為主，,有利於減少油膩對口味的影響。還能杜絕夏季高發的胃腸道疾病。現在我家基本上燒菜很少新增過多的調味品，只是用一點濃縮雞汁來調味。今天做的這道豌豆蝦仁燴玉子...

食材明細主料豆腐（1塊）香菇（少許）輔料色拉油（適量）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）白糖（少許）料酒（少許）蔥末（3克）薑末（3克）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇燒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨，切成小...

食材明細主料瘦肉（適量）玉米（適量）黃瓜（適量）蒜（適量）豆腐（600克）西紅柿（一個）輔料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（少許）甜麵醬（少許）澱粉（少許）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常玉米豆腐的做法步驟1、成品...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常香菇燴豆腐----不知道大家有沒有吃過香菇燴豆腐呢，我喜歡吃豆腐，豆腐是一種百搭的食材，尤其與素食搭配一起味道會更...

食材明細主料豆腐（一小塊）花菇（六朵）輔料紅椒（半個）青椒（半個）蔥（適量）蒸魚豉油（少許）澱粉（一勺）姜（適量）原味（口味）未知（難度）花菇燴豆腐的做法步驟1、準備好豆腐一小塊，紅椒半個，青椒半個，花菇六朵。2、豆腐...

“超市賣的“玉子豆腐”很嫩，用它做湯燴菜都可以，並且還不易碎，今天就用玉子豆腐做道菜。這道菜配以幾種蘑菇，吃起來味道非常鮮美，做法也非常簡單，我給它起名叫做“雜菇燴玉子豆腐”，具體做法...