關於媽媽味兒紅燒鯉魚怎麼做的知識

“最喜歡媽媽做的魚，特別是紅燒鯉魚，今天是元旦，吃魚討個好彩頭哈哈！第一次做紅燒鯉魚，魚有點兒散，但味道不錯。鯉魚高蛋白，易消化吸收，脂肪為不飽和脂肪對人體很好，減肥的朋友可以選擇”食材明...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鮁魚：一條香菜：一把蔥：一根姜：半根蒜：一個辣椒：兩條輔料白胡椒粉：適量料酒：適量味達美：適量豆瓣醬：兩勺具體步驟1.鍋內熱油...

食材明細主料鮁魚（2條）姜（3大片）蔥（1段）澱粉（適量）生抽（1勺）老抽（2勺）料酒（1勺）白醋（1勺）糖（1勺）鹽（適量）輔料胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鮁魚的做法步驟1、鮁魚兩條，清理乾淨2、清理幹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：適量大料：適量小茴香：適量香葉：適量輔料具體步驟1.五花肉切小塊兒用料酒醃十五至二十五分鐘備用2.姜蔥切大塊...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料帶魚：500輔料花椒：適量蒜片：適量雞精：適量醬油：適量蔥段：適量薑絲：適量料酒：適量植物油：適量鹽：適量大料：適量醋：適量具體步...

食材明細主料鯉魚（半條）輔料蔥薑蒜（適量）八角（1個）啤酒（1罐）調料郫縣豆瓣醬（1勺）生抽（20ml）白糖（15g）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒鯉魚的做法步驟1、鯉魚去除頭尾和內臟，從中間切開半邊洗淨，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料草魚：500輔料紅椒：2個食油：適量食鹽：適量白醋：適量生薑：3片蔥：1根洋蔥：1/4個蠔油：適量白糖：適量白酒：適量生抽：適量澱粉：適量...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料羅非魚：700輔料鹽：適量生抽：適量油：適量酸辣椒：5蠔油：適量姜：適量料酒：適量花椒：10西紅柿：50具體步驟1.魚收拾乾淨，去掉魚鱗...

“小時候的我們,一家都喜歡吃魚,媽媽也最擅長做魚,幾種簡單的調料便能煮出鮮美的魚.人在他鄉,特別會想念家,想念媽媽做的飯菜,按著媽媽說的方法,簡單幾步便能做出一道自己愛吃的紅燒鯽...

食材明細主料五花肉（1斤）前槽肉（1斤）輔料料酒（一勺）大料（一塊）糖（適量）鹽（適量）老抽（適量）蔥（一段）醋（一勺）姜（3片）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒肉老媽的味道的做法步驟1、準備食材，把肉切2釐米大...

“這個紅燒雜魚是媽媽親自做的，小時候每年河塘幹了，村民都會去捕魚，不管是什麼魚呀蝦呀都一鍋紅燒，味道卻很鮮美。[指的是中小型的魚類不能單獨燒一盤的，呵呵。]”食材明細主料小鯽魚（適量）黃...

食材明細主料豬五花肉（50克）輔料蔥（1棵）姜（1段）大料（2個）丁香（1個）桂皮（1塊）草果（1個）白酒（10ml）生抽（20ml）老抽（10ml）淘米水（800ml）冰糖（15克）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）媽媽紅燒肉的做法步驟1、焯水20...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯿魚：1條輔料薑片：適量小蔥：適量料酒：適量醬油：適量醋：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.將魚洗淨後去除魚中黑色內膜，用刀在魚背...

食材明細主料排骨（500g）輔料油（適量）醬油（兩勺）白糖（兩勺）姜（一片）鹽（適量）料酒（適量）十三香（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒排骨的做法步驟1、排骨冷水下鍋焯去血水，撈出瀝乾水分。2、鍋中...

“每到春節，銀魚剛剛上市，用西紅柿或酸菜來燒，再好吃不過了”食材明細主料銀魚（500g）西紅柿（2個）輔料鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿燒銀魚的做法步驟1、蔥切片2、...

“第一次發，味道很多，語言不夠，多多包涵”食材明細主料鯉魚（適量）輔料五花肉（少許）蔥（適量）花椒（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白酒（適量）料酒（適量）糖（少許）鹽（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）大料（適量）桂皮（適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：1000輔料玉米油：適量料酒：適量醋：適量白糖：少許鹽：適量醬油：適量香菜：少許味精：適量具體步驟1.將鯉魚去鰓，去鱗，剖肚，清...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.步驟將殺好的鯉魚控幹水，適量花生油入鍋燒熱，把準備好的魚放裡面煎至黃色在翻面煎成黃色，將魚裝盤待用，2....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘還記得上高中的時候每次放月假回家的時候，餐桌上都會有媽媽做的紅燒鯉魚。最為影響深刻的是大學聯考前夕媽媽又做了這道菜...

“紅燒肉，是我從小就比較喜歡的一道菜。沒有辦法，這麼多年過去了，依然貪戀。      紅燒肉，在我兒時的記憶裡，是媽媽的味道，是溫暖的象徵。還記得小時候，家裡條件不是很好，難得吃上一次肉...

食材明細主料五花肉（500克）輔料青椒（半個）青蒜（兩根）蔥（半根）姜（幾片）蒜（3瓣）配料鹽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）大料（一個）料酒（適量）花椒（十顆）肉蔻（一顆）山楂（一片）桂皮（一小塊）醬香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：400輔料油：適量鹽：適量香葉：適量白醋：適量幹辣椒：適量料酒：適量蔥：適量姜：適量具體步驟1.鯽魚去鱗、去腮、去腸，清洗...

“今天第一次嘗試做紅燒魚，做出來出乎意料的好吃，嘿嘿”食材明細主料鯉魚（一條）輔料乾紅辣椒（適量）木耳（適量）蔥（適量）蒜（適量）青椒（適量）豬肉（適量）姜（適量）香菜（適量）配料醬油（適量）糖（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料帶魚：4條輔料大茴：2個蒜：少許油：適量鹽：適量蔥：少許姜：少許醬油：少許具體步驟1.蔥薑蒜切好備用2.帶魚切段3.起油鍋4.下入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料武昌魚：500輔料西紅柿：適量小米椒：50蔥薑蒜：適量豆瓣醬：適量青紅辣椒：適量雞精鹽醬油醋：適量香菜：二兩具體步驟1.武昌魚洗盡...