關於蝦卷的知識

“愛吃蝦，現在正是吃蝦的季節，於是餐桌上蝦就出鏡多了。我喜歡原汁原味的的蝦，今天的這款冬瓜蝦卷，就是保持了蝦本身鮮美味道。”食材明細主料鮮蝦（12只）冬瓜（200g）輔料水澱粉（適量）配料鹽（2g）胡椒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦仁：100g鳳梨片罐頭：200g麵包粉：100g糯米紙：20張蛋：2粒沙拉醬：100g輔料具體步驟1.蝦仁挑去腸泥洗淨，以滾水汆燙後瀝乾水份；...

“這又是一箇舊瓶裝新酒，夏天時候做過一次培根卷，那次是為了試驗烤盤。喜歡培根的味道，其細膩的口感兼具了燻肉和各種香料的滋味，這個味道是很神祕很美妙的。培根既能單獨成菜，亦可與其它食...

“蝦丸，蝦卷，不管是就著粥還是煮麵條裡，還是就當一頓小零食吃，都是不錯的；做這個東東的時候，子墨因為尿褲子了回家換褲子，吃了4個，又出去玩了...脆嫩脆嫩的蝦丸，小傢伙MS還是比較喜歡的”食材明...

食材明細主料蝦（適量）輔料蘿蔔絲（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦卷蘿蔔絲的做法步驟1、準備好新鮮的蝦。2、蝦去頭，去腸，去殼。3、在蝦背開刀方便爆香時更入味蝦型更好看<加入調味...

準備時間:5分鐘&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:15分鐘主料蝦：6個紫甘藍：2片胡蘿蔔：1/5根黃瓜：1/3根金針菇：50韓式甜蘿蔔：1/4根米紙（越南春捲皮）：適量輔料蒜蓉辣醬：3勺生抽：1/2勺魚露：1/...

準備時間:無&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:30分鐘主料1.蝦仁：4兩絞肉：2兩蔥末：2大匙蒜泥：1/2大匙蛋白：1個2.海苔：2片胡椒粉：1小匙糖：1/2大匙鹽：1小匙香油：1/3匙太白粉：1大匙水：1大匙輔...

準備時間:無&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:10分鐘主料海蝦：300餛飩皮：150輔料姜蔥蒜：具體步驟1.去蝦頭蝦皮2.用姜蔥蒜，料酒，胡椒粉，鹽，醬油醃製蝦肉，蝦頭，醃製半小時3.把蝦肉放到餛...

準備時間:2分鐘&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:2分鐘主料中筋麵粉：200沸水：120葵花籽油：適量輔料雞蛋：2個胡蘿蔔：適量黃瓜：適量加拿大野生北極蝦：適量鹽：適量花椒粉：適量具體步驟1....

“做些寓意好的菜品，讓餐桌亮一下，一樣的食材，不同的做法，更能增加食慾，為了家人開心，多花點心思值得的！”食材明細主料基圍蝦（12只）輔料肉糜（50克）餛飩皮（12張）雞蛋液（適量）麵包糠（30克）調料生抽（適量）鹽...

“這是一款很營養也很鮮美的蝦仁卷，有瘦肉、有蝦仁、有雞蛋、有玉米、有胡蘿蔔等，特別適合給寶寶做營養餐。雖然它的做法很簡單，貌似一看就會的那種，可其實要把這個卷做得緊緻而鮮脆，還是需...

“這個蝦卷是買來的，說是蝦卷可是裡面有沒有蝦就不知道了。以前也買過不過是用油炸著吃的，今天拿來炒了，吃起來還不錯也比油炸的健康。剛好家裡種的兩小茬韭菜可以割下來炒一次，於是就把它...

準備時間:無&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:10分鐘主料鮮蝦：500雀巢淡奶油：100輔料黃咖哩粉：少許蕃茄沙司：少許香葉：少許色拉油：少許鹽：少許白糖：少許土豆泥：適量具體步驟1.活蝦去頭...

“饞越南蝦卷好久了~健康美味~顏色還漂亮~今天自己也來試試~”食材明細主料蝦仁（250g）芒果（1個）胡蘿蔔（半個）黃瓜（半個）粉絲（一小把）生菜（2片）黃彩椒（半個）紅彩椒（半個）薄荷葉（適量）越南春餅（5張）輔料橄欖...

“本來想做蝦餃，結果發現沒有豬肉餡了，就自創來做這個和越南春捲有點像的腸粉蝦捲了……”食材明細主料粘米粉（100g）澄粉（30g）玉米澱粉（10g）輔料大蝦（13只）薑末（少量）白胡椒粉（少量）蔥（少量）鹽（少量）配料...

“金黃色的蝦卷，不僅色澤誘人，口感更是讓人吃了還想再吃，酥皮肉鮮，絕對是宴客高階菜品。”食材明細主料鮮蝦（一斤）雞蛋（一個）蒜（少許）春捲皮（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）白糖（適量）白...

食材明細主料蝦仁（適量）豬肉末（500g）豆腐皮（4張）雞蛋（1只）輔料鹽（適量）白糖（1勺）白胡椒粉（適量）五香粉（適量）花生油（適量）薑末（適量）香蔥末（適量）料酒（適量）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香蝦卷的做法步...

準備時間:30分鐘&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:30分鐘主料紅蘿蔔：半根雞蛋：3個鮮蝦：10只香菇：1朵蔥薑末：適量輔料料酒，生抽，老抽，鹽，香油，白胡椒粉：適量具體步驟1.鮮蝦洗淨去皮去蝦線...

“說到情定今生，這道酥炸小河蝦在我們家則是情定三代人啦。首先是我小時候我老爸愛吃愛做，以前物資匱乏，吃到炸的小河蝦，就是極美味的啦，尤其是用我們這裡烙的薄餅（我們這裡叫烙饃）捲起來吃，煎...

“雞蛋在奶奶和媽媽心中有著不可動搖的地位，幾乎可以稱得上是輔食中的“金牌選手”了。即使育兒觀念分歧再大的家庭，在吃雞蛋這件事上總能站在同一戰線上。再營養的東西，365天，天天一個樣，...

“我特別鍾情於有餡有料的實物，而且是餡料越多越好的。不過我一直不太喜歡吃壽司，感覺大多數時候米飯的比重較多，且米飯本身是白味的，這就掩蓋了配料的風味。琢磨著用做壽司的方法混合中式...

“培根蝦卷，一口下去，培根的香和蝦肉的嫩在嘴裡四溢開來，回味無窮！用空氣炸鍋就能做出來了，簡單幾步，十五分鐘就做好一盤！”食材明細主料培根（適量）蝦（適量）雞蛋（適量）麵包糠（適量）玉米澱粉（適量）輔料鹽...

準備時間:5分鐘&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:20分鐘主料飯糰：米飯蝦仁：幾隻大片海苔：一包火腿：兩根肉鬆：幾勺黃瓜：半根雞蛋：煎熟蘿蔔乾：切碎適量輔料具體步驟1.首先把食材都切碎，...

準備時間:無&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:30分鐘主料蝦仁：200公克荸薺：70公克魚漿：150公克豬絞肉：300公克胡蘿蔔末：4大匙蔥末：3大匙芹菜末：3大匙薑末：1/2小匙酒：2大匙蛋：2個在來米...

食材明細主料鮮蝦（10只）餛飩皮（10張）肉餡（50克）輔料生油（150克）配料味精（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餛飩蝦卷的做法步驟1、鮮蝦去殼，中間插上牙籤2、鮮蝦開水撈過拔去牙籤3、肉...