關於大月餅的家常做法的知識

食材明細主料麵粉（300g）芝麻餡（適量）花生油（75g）轉化糖漿（255g）輔料梘水（6g）奶粉（15g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大月餅的做法步驟1、準備好材料2、糖漿倒入梘水攪勻，再加入花生油拌勻3、面...

“金黃色的外皮搭配著五層餡料，軟糯鹹香甜多重口感對味蕾進行著衝擊，快來做一個試試吧～”食材明細月餅皮低筋麵粉（260g）奶粉（17g）糖（33g）雞蛋（2個）黃油（30g）蜂蜜（40g）胡蘿蔔汁（適量）香宇泥荔浦芋頭（265g）...

“去年本廚的冰皮月餅大放異彩，今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅，不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的，家常配料，香酥口感，私房味道。參考網上方子，作了些改良，芸豆餡也是自制滴...

炒餅作為一道倍受青睞的家常菜，每家的做法相似卻又不盡相同。那麼炒餅怎麼做好吃，怎麼吃營養健康？包括炒餅的特色做法、簡單做法、家常做法等，炒餅的做法有很多，那麼，炒餅做法大全家常做法有...

“前兩天包餃子剩了一塊麵，恰好可以用來做家常餅自己做的乾淨外邊的餅總覺得用的油有股味道不喜歡吃，就喜歡吃自己做的一般烙餅一邊做菜兩不耽誤你也試試。”食材明細主料麵粉（300g）輔料油...

食材明細主料麵粉（200克）酵母（2克）輔料色拉油（少許）精鹽（少許）溫水（少許）蔥花（少許）五香粉（少許）白糖（少許）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常餅的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽放入麵粉中，攪拌均勻，用...

“月餅裡藏著一整隻大蝦仁，拌以肉餡和芝士，不僅味香個大，還能拉出長長的絲來。咬一口酥得掉渣的外皮，滿口濃郁的奶香，實在好吃，難怪會成為網紅。”食材明細油皮高粉（150克）豬油（50克）糖（8克）水（65克...

“三人量”食材明細主料蔥餅（適量）輔料洋蔥（適量）蔥（適量）蒜薹（適量）西紅柿（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒餅的做法步驟1、餅切成小四方塊，蒜薹切小段，...

月餅是中國人的傳統美食，也是中國人過中秋必不可少的美食，月餅不僅僅是好吃，更象徵著團團圓圓，往常中秋節的時候，我們都只能是購買外面的月餅，然而外面的月餅不僅價格比較昂貴，而且有的時候採...

家常餅的做法大全大家知道嗎，看看家常餅的詳細介紹，讓我們更加了解這款美食，家常餅是吃起來口感不錯的美食，並且家常餅是孩子們非常愛吃的美食，所以家裡有孩子的人可以多吃這款美食，對於孩子...

“月餅一般都是晾涼吃，特別是現在的冰皮月餅，想要口感更好，還要放冰箱裡凍30分鐘，才更好吃，試做了一款要熱吃的月餅，蒸、煎後，趁熱吃。”食材明細主料紅小豆（200克）紫花芸豆（100克）紅棗（20粒）大黃米...

“下午又餓了，想到中秋剩下的月餅，於是自創了黑暗料理，希望大家不要輕易嘗試…”食材明細主料月餅（兩個）大蔥（一根）輔料麻辣火鍋料（適量）高湯（3~4勺）油（少許）香菜（適量）芝麻（適量）怪味（口味）炒（工藝）十分鐘（...

中秋節，是中國的傳統節日。每到中秋佳節，必定少不了應節的美食—月餅。小編個人就特別喜歡吃月餅的，月餅的種類是多種多樣的，有：蛋黃蓮蓉月餅、豆沙月餅、伍仁月餅等等。那麼，如果想吃得健康...

每逢中秋佳節，每家每戶都會吃上好看又好吃的月餅，以此慶祝中秋佳節的到來。月餅是我國的傳統糕點，形狀如一輪明月般圓，代表著團團圓圓，吃起來香甜可口，深受大家的喜愛。月餅還有很多種不同的...

食材明細主料自發麵粉（500g）豬肉餡兒（200g）洋蔥（一小個）輔料鹽（適量）色拉油（適量）蠔油（適量）咖哩粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常餡餅的做法步驟1、用溫水和麵，和的面...

炒餅作為一道倍受青睞的家常菜，每家的做法相似卻又不盡相同。那麼炒餅怎麼做好吃，怎麼吃營養健康？包括炒餅的特色做法、簡單做法、家常做法等，炒餅的做法有很多，那麼，炒餅的做法大全家常有哪...

“又到中秋節了，除了感嘆這時間過得太快，就是一年一次的儀式感必須要有。今兒跟大家分享的是100%鳳梨月餅，不光形是菠蘿（鳳梨）狀，連內餡都是能拉絲的鳳梨餡。自己做月餅有幾年了，所以手藝也見...

北方人愛吃麵食，南方人愛吃米飯。這是眾所周知的事情。也因為這樣，北方的大餅是多種多樣，形狀各異。有餡的沒餡的，圓的扁的，大的小的，寬的細的。但這些餡餅或者沒餡的餅我們都是在外面買的多...

豆沙是我們大家平時都非常喜歡吃的一種食物，因為它的口味是非常鮮美的，不同的豆沙都是由不同的豆類食品做成的，比如綠豆沙是由綠豆做成的，紅豆沙是由紅豆做成的，那小編今天就帶大家來了解一...

月餅是中國中秋節的傳統食品，而蘇式月餅便是著名的一種，主要起源於蘇州，早在唐宋時期便已流傳出來，深受江浙地區人們的喜愛，口感酥鬆，肥而不膩，主要有甜餡和鹹餡，今天給大家介紹的豆沙餡的蘇式...

“在製作比薩時，可簡可繁，只要能掌握好要領，便可隨意去創作。烘焙食品，要充分的利用熱能，還要儘可能的使烤箱內的空間不要浪費掉。我發現，有些朋友在製作一款不大的比薩或糕點時，卻沒能充分的...

食材明細主料中筋粉（60g）低筋粉（60g）黃油（40g）水（40g）輔料低筋粉（100g）黃油（60g）調料肉餡（100g）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘇式大肉月餅的做法步驟1、食材準備好。2、油皮和油酥做好靜置半小...

食材明細主料發酵麵糰（適量）輔料食用油（適量）白芝麻（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常芝麻大餅的做法步驟1、用適量麵粉、酵母、一個雞蛋、一勺食用油、適量水揉成的柔軟的麵糰，發...

中國有很多傳統節日，其中中秋節是人們都很喜歡的節日，因為在中秋節前後人們能吃很多很好吃的月餅，但是對於減肥中的人來說，月餅可不是很好的食物，因為月餅的熱量非常大，甚至有人說一個月餅的...

中秋節來臨之際，月餅可是這個節日中必不可少的美食，各大商超、甜品店裡都擺滿了各式各樣美味又好看的月餅。但是有的朋友會擔心市面上賣的月餅會新增防腐劑等不健康的食品新增劑，食用後會...