關於涼拌三鮮的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料木耳：100香菜：50胡蘿蔔：1根黃瓜：1根蒜：4瓣輔料辣椒油：適量鹽：適量雞精：適量糖：適量陳醋：適量香油：適量具體步驟1.黃瓜洗淨，切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料水發海蔘：100蝦仁：100熟雞脯肉：100紅辣椒：1個黃辣椒：1個輔料香油：2小匙醬油：2小匙香醋：1小匙精鹽：1小匙味精：1/2小匙具體步驟1....

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料筍：200荸薺：5個即食海蜇：200輔料鹽：適量糖：適量白醋：適量具體步驟1.竹筍洗淨，切成片，荸薺去皮，切片2.竹筍沸水焯後瀝乾3.把即...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將蝦仁洗淨切片；辣椒洗淨切塊；水發海蔘、熟雞肉分別切成各種形狀的片；2.把蝦片、海蔘片分別用沸水焯一下...

“冬天的餐桌是除了燉菜，炒菜就是肉類，今天來點鮮涼的，“涼拌”涼拌大白菜清涼爽口，家人都吃光了，炒菜肉類，幾乎沒怎麼動筷子哈哈……冬天裡多吃點涼拌小菜，也是不錯滴哦(´-ω-`)美味，只是涼...

進入四月下旬，天氣越來越熱了小夥伴們是不是已經沒有了做美食的熱情啦。天氣逐漸變熱，再吃一些大魚大肉總覺得不太舒服。在炎炎夏日，冷盤是最好不過的選擇了。今天我們就看一看經典冷盤，涼...

“雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮是有差別的，從高到低的大致排列順序為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。去皮雞肉和其他肉類相比較，具有低熱量的特點。所以夏天涼拌雞絲的話還是很...

“春天不減肥，夏天怎麼春漂亮衣服呢。木耳是防癌抗霧霾的最佳食材，萵筍脆、嫩、爽口營養豐富，胡蘿蔔含豐富的胡蘿蔔。木耳、萵筍、胡蘿蔔都是低熱低卡的食材，能吃飽，還能健康，又能減肥。——...

“牛蒡的纖維可以促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。西醫認為它除了具有利尿、消積、祛痰止洩等藥理作用外，還用於便...

“東北人最愛吃的菜，土豆，茄子，青椒，都是做熱菜地三鮮，今天我來帶大家做自創，東北涼拌地三鮮做起來嘍。”食材明細主料紫茄子（2個）土豆（2個）青椒（1個）香菜（少許）輔料鹽（少許）蒜（3瓣）醬油（少許）一品鮮（少許）香...

“節日期間大魚大肉吃膩了，來一道清爽涼拌小菜，酸甜適口，清爽開胃，在節日家宴上很受歡迎的一道菜，製作也非常簡單。”食材明細主料黃瓜（2根）胡蘿蔔（1根）粉絲（1把）香菜（1棵）輔料辣椒油（適量）香油（適量）鹽...

“涼拌菜是百姓餐桌上的常客，雞鴨魚肉唱主角的春節等節日的大餐上，出於保障身體健康的需要，更要有養生的涼拌菜來平衡營養的攝入。用蓮藕、胡蘿蔔、木耳作食材，洗乾淨切成丁，焯水後新增芝麻...

“天氣一天比一天熱了，要少食些油膩的菜品，那今天就來道涼拌三絲吧！解解油膩~”食材明細主料土豆（一個）青椒（一個）胡蘿蔔（半個）輔料蔥（一段）大蒜（3瓣）乾紅辣椒（5個）香菜（一顆）配料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適...

食材明細主料捲心菜（1個）胡蘿蔔（半個）木耳（50克）輔料紅尖椒（1個）配料香油（10毫升）鹽（2克）調味醬油（10毫升）味精（1克）白糖（8克）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌三絲的做法步驟1、將捲心菜洗淨，切成細...

“胡蘿蔔可以補充胡蘿蔔素，菜椒除了富含維生素C，它還含有微量元素以及維生素K，可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血等疾病都有輔助的治療作用，洋蔥富含多種蛋白質、纖維、胡蘿蔔素、維生素等。...

食材明細主料嫩萵筍（適量）米粉絲（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）蔥（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）辣椒油（適量）花椒粉（適量）香油（適量）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌三...

“要說這三絲，可以隨自己的喜歡來搭配。我今天要上的這道三絲也是極為常見的家常食材——土豆、胡蘿蔔、尖椒。這三種菜是咱北京一年四季都有的菜，好吃不貴。非要把它和年味年菜扯上關係...

“這道涼拌三絲的特點是，清脆爽口不膩，是一道不錯的下酒菜和家庭常備開胃小菜，紅綠白三色，外觀顏值高，看起來就很有食慾。”食材明細主料黃豆芽（200g）黃瓜（半根）芝麻油（4滴）蒜末（三勺）陳醋（適量）輔料...

“酸辣口味！夏天開味菜”食材明細主料櫻桃（八顆）紅蘿蔔（50克）海帶絲（250克）金針菇（200克）輔料生抽（適量）蒜頭（四小瓣）辣椒（一個）鹽（少許）陳醋（適量）香菜（少許）白糖（適量）橄欖油（少許）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡...

“白蘿蔔富含芥子油、維生素C及微量元素有通腸潤便、促進排便、提高機體新陳代謝、增強機體免疫力、生津止渴、止血涼血、止咳化痰等功效可直接切成絲煮湯食用。”食材明細主料白蘿蔔（1...

“酸辣利口。”食材明細主料黃瓜絲（適量）豆腐皮絲（適量）粉絲（適量）小米椒（一個）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌三絲的做法步驟1、泡發好的粉絲。2、...

食材明細主料火腿（一塊）黃瓜（半根）金針菇（一把）輔料醋（適量）白糖（適量）生抽（少許）鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）大蒜（兩瓣）芝麻（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌三絲的做法步驟1、黃瓜和火腿分別...

“新疆人愛吃胡蘿蔔是出名的，做抓飯要用，包羊肉餃子要用，清燉羊肉要用，就連做涼拌菜也要用，不過胡蘿蔔就是好東西，菜中“小人蔘”。洋蔥也是新疆人的最愛，做拌麵，做抓飯，做各種炒麵，都少不了洋蔥...

“夏天都不愛吃飯，不愛吃菜油膩膩的。夏天來盤這樣的菜是不是很清爽呢”食材明細主料芹菜（100克）土豆（一個）胡蘿蔔（半個）輔料醬油（少許）白糖（少許）鹽（少許）雞精（少許）香油（少許）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...

“雖說美食網上春遊的專題還在滿天飛，佛州是早已進入夏天了。下午的時候去運動一會兒，然後回家做個涼拌三絲，加上一碗燕麥粥當晚飯，爽口極了：）另外，做這個菜得時候才發現廚房食材多不齊全，姜沒...