蒜香炸雞塊如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞腿去骨，切成塊，儘量連著皮！放入碗裡喲！

2. 放入鹽（鹽少了不要緊，可以沾番茄醬），黑胡椒（黑胡椒可以去腥喲），大蒜切末放進去，抓捏。放入一個雞蛋，繼續抓捏。放入澱粉（澱粉放進去會變成奶黃色喲）抓捏。扔進冰箱，等你要做的時候拿出來！

3. 從冰箱取出醃製過的雞肉，攪拌一下，看這個顏色喲！在準備一盤面包糠，我用的是粗粒麵包糠，這個看個人喜好啦！

4. 雞肉裹上面包糠，就是這個樣子的！不用很均勻噠！兩面都要喲！

5. 炸至金黃色就可以出鍋了喲！

6. 開動吧！

烹飪技巧

澱粉要最後放喲！不要忘記！