香噴噴的幹拌麵如何做簡單又美味

幹拌麵，在北方不多見，是以南方常見的美食，因為湯水提煉掉了，晾乾一點的麵條加上各種調味料，配合以脆生的青菜或者肉醬，加上辣椒油或者麻油等調味品拌勻而就可以吃到了，而且攜帶方便，即使當做午餐帶著餐盒去享用也是很方便的。

主料

輔料

具體步驟

1.鍋裡水開後，下入麵條，煮熟

2.芝麻醬加入涼開水，醋，拌成稀糊糊狀

3.蔥切末

4.麵條瀝乾水份，盛在盤子內加入芝麻醬

5.加入香油；蔥末即可

烹飪技巧

芝麻醬加入涼開水，拌成稀糊糊狀。