關於炒蘭的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：1個西蘭花：1個輔料生薑：適量油：適量鹽：適量大蒜：適量胡椒粉：適量具體步驟1.西蘭花，洗淨，撕成小朵2.胡蘿蔔洗淨，切成...

“在市場買了條木薯，正考慮如何做，見網上的網友用來炒，看著也不錯，於是就行動起來了。”食材明細主料木薯（1條）蘭豆（約50克）西芹（約50克）火腿（約50克）輔料紅蘿蔔片（12片）配料鹽（適量）糖（1/4小勺）胡椒粉（1/...

“西蘭花營養豐富，用最簡單的食材，稍稍換個做法，味道也會不一樣。”食材明細主料西蘭花（1小個）胡蘿蔔（1/3根）輔料姜（少許）生抽（1勺）蒜（4瓣）十三香（少許）鹽（適量）蔥（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料芥蘭（1顆）輔料蒜瓣（3個）小米辣（2個）調料油（20g）鹽（4g）味素（1g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒芥蘭的做法步驟1、芥蘭去皮，洗乾淨，切片。2、放入鹽1克。3、用筷子攪拌均勻，醃製15分...

“《舌尖上的中國·家常》中這樣說道：母親總是用食物給孩子留下最好的味道。想想看，想家，確實首先想念的是媽媽的味道，一碗炒飯，一碗拉麵，一碗餃子，當時覺得並沒有多麼特別，當你遠行，才覺得那是...

食材明細主料西蘭花（1個）輔料胡蘿蔔（半個）蔥（少量）姜（少量）辣椒（半個）洋蔥（少量）鹽（少量）雞精（少量）油（少量）原味（口味）未知（難度）清炒西蘭花的做法步驟1、把西蘭花🥦洗淨，瀝水。2、乾淨的鍋加入水，燒開後滴2滴...

“芥蘭不僅清甜脆嫩、營養豐富，而且有非常不錯的藥用保健功效。中醫認為，芥藍味甘，性辛，有利水化痰、解毒祛風、除邪熱、解勞乏、清心明目等功效；現代醫學認為芥藍含有豐富的維生素A、維生...

“現在的芥蘭正是季節哦，來一把吧，介蘭配姜，絕配啊”食材明細主料芥蘭（一斤）輔料薑片（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜炒芥蘭的做法步驟1、把芥蘭洗淨，去頭部老皮2、切滾刀...

“芥蘭，消暑解熱，潤腸通便，保護肝臟。”食材明細主料芥蘭（300克）輔料油（適量）鹽（適量）蒜蓉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒芥蘭的做法步驟1、芥蘭洗淨整成段。2、鍋燒熱後，下油燒熱，再下...

食材明細主料西蘭花（適量）輔料木耳（適量）鹽（適量）油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花焯水2、木耳提前泡發，鍋裡到油炒木耳辣椒3、加西蘭花炒均勻，加鹽調味即...

“一朵西蘭花，有花的部分用來做了一道“蒜香西蘭花”，剩下的西蘭花梗，便和著肉片一起炒了，顏色搭配挺好看，也挺好吃的。我想這西蘭花梗煮了會變軟，如果用來和其它材料一起煮粥，味道應該也很不...

食材明細主料西蘭花（一顆）肉末（適量）輔料蒜（適量）胡蘿蔔（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）香油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒西蘭花的做法步驟1、準備材料:肉末加入適量鹽，油，生...

“這個菜從小吃到大😍😍爽脆，臘腸香，特別愛吃💋💋。這個冬菇肉腸是朋友工廠製作的，純廣味，放心好吃😋😋。”食材明細主料冬菇臘腸（2根）蘭豆（400g）胡蘿蔔（少許）輔料鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料芥蘭（250g）輔料食鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小炒芥蘭的做法步驟1、芥蘭用小蘇打水浸泡十五分鐘，沖洗乾淨撈出。2、炒鍋燒熱下油，將芥蘭頭部去皮剖成兩半...

“暫時性滴“吻別”了家鄉的臘肉，想吃的話得等到下年咯，臘肉熬出的油炒菜味道就是不一樣，真的特別滴香哦。芥蘭菜含豐富的維生素A、C、鈣、蛋白質、脂肪和植物醣類。有潤腸去熱氣，下虛火，止...

“芥蘭和菜心的做法都是一樣的”食材明細主料芥蘭（500g（或菜心））輔料姜（5片左右）蒜（2粒）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒芥蘭的做法步驟1、菜心洗淨2、姜蒜準備好3、先把...

“說實話，荷蘭豆還是初次吃呢，每次都以為荷蘭豆就是婆婆家種植的那種豌豆，後來在菜市場發現有專門賣的荷蘭豆，兩者一對比，差別還是很大的。買來試一試，沒想到，一家人都讚口不絕，尤其小寶，等我們...

食材明細主料西蘭花（一個）輔料胡蘿蔔（適量）木耳（適量）豬肉（適量）配料蒜（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小炒西蘭花的做法步驟1、準備好食材西蘭花切小朵，...

食材明細主料芥蘭（適量）瘦肉（適量）輔料油（適量）醬油（2茶勺）沙茶醬（1茶勺）蠔油（半茶勺）生粉（半茶勺）雞精（1/3茶勺）鹽（適量）蒜頭（2顆）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芥蘭炒肉的做法步驟1、因為我沒有剛開...

食材明細主料馬蘭頭（適量）輔料大蒜（適量）幹辣椒（適量）調料黃酒（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒馬蘭頭的做法步驟1、馬蘭頭清洗乾淨。2、水開放一點點小蘇打，放馬蘭頭焯水。3、...

食材明細主料牛肉（若干）牛肚（若干）辣椒（2個）胡蘿蔔（半根）雞蛋（以人數定（當然至少一個））小蔥（若干）熟米飯（若干）輔料鹽（若干）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘭州炒飯的做法步驟1、把材料表中材料切丁準...

食材明細主料荷蘭豆（200克）輔料澱粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）味精（適量）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆200克。2、洗淨後...

食材明細主料牛肉（適量）芥蘭（適量）輔料油（適量）澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉炒芥蘭的做法步驟1、首先，洗淨牛肉，下適量的澱粉，一點點油（油的量可根據個人口味下），拌勻。2、其次，洗...

“荷蘭豆炒臘腸算是一道經典的粵菜，由於家裡沒有臘腸，就用瘦肉代替了，味道也是很不錯的！荷蘭豆炒肉輕脆香甜、肉片滑嫩，百吃不厭。”食材明細主料荷蘭豆（500克）瘦肉（300克）輔料鹽（適量）蒜頭（適量）五...

食材明細主料芥蘭（適量）輔料蒜末（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒芥蘭的做法步驟1、芥蘭清洗備用。2、鍋中熱油煸香蒜末。3、倒入芥蘭翻炒加入鹽調味即可。4、裝盤。...