巧克力禮盒的做法 自己做的巧克力禮盒-附松露巧克力製作 巧克力禮盒怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

巧克力禮盒的做法步驟

• 1、先來做松露巧克力吧。淡奶油，糖，黃油混合。微波爐裡轉1分鐘，冒泡取出

• 2、乘熱放入巧克力，等它融化，攪拌均勻，放微波爐裡再轉10秒，取出攪拌均勻

• 3、乘熱包上保鮮膜，放涼就好了

• 4、然後用巧克力做外面的脆皮吧，先把巧克力掛成碎碎的

• 5、用微波爐轉30秒，取出攪拌，再30秒。融化巧克力。這個矽膠筆很好用

• 6、模具中倒入一點白巧克力，晃動模具，讓白巧克力塗滿，讓巧克力冷卻變硬

• 7、花生餡

• 8、松露巧克力餡

• 9、放好餡料以後，再澆上融化的巧克力，冷卻凝固就好了

• 10、兩塊巧克力可以用少量融化的巧克力液來粘合

• 11、可以用不同顏色的巧克力液在巧克力塊上畫花樣。

• 12、裝進漂亮的盒子

小竅門

巧克力融化：巧克力弄成小塊。用微波爐轉30秒，取出攪拌，再30秒，基本就好了，攪拌均勻，不行再轉10秒。千萬不能多熱，熱過頭巧克力就不能用了！切記