12月28日，由餐飲老闆內參主辦的中國餐飲創新大會(2018冬季峰會)在北京隆重舉行，本次活動以“迴歸初心”為主題，餐道運營總監王曦受邀出席峰會，與眾多行業大咖現場助陣，傳遞最前沿的產品方案，為餐飲企業診斷把脈，幫助餐飲企業快速突破業務痛點，全面提升運營效率和成本控制能力，一起聚焦行業變化，探尋發展之路。同時，在2018年的尾聲，餐道於會上斬獲了2018中國餐飲最具創新力100強!
會上，王曦發表了《大資料導航新餐飲》的主題演講，在他看來，新餐飲時代，外賣已經變成了餐飲行業新的增長點，而如何在外賣環節創造增長，熱門關鍵詞大資料則為外賣助力。利用資料變現，為品牌增收則變成了餐飲服務中重要的關鍵環節。
一方面，從使用者層面來說，大資料能為使用者提供更加個性化的外賣點餐資訊，使點餐過程進一步簡化。另一方面，從商家層面而言，大資料能幫助商家更加了解自己的消費者，更加精準的提供顧客所需的服務。
王曦談到，大資料應用在外賣主要有6個場景：分別是選單規劃、活動設計、配送、流量管理、使用者評價與服務。通過對這6個環節進行的深度資料化運營，外賣將會有更大的突破。
本次會議中，餐道展出的智慧外賣等解決方案不僅受到了參會企業的高度關注，更得到了包括眾多行業領導、專家的認可。會議期間，餐飲老闆內參考核了這一年以來，在市場作出的貢獻度和影響度，評選出了2018中國餐飲最具創新力100強。餐道憑藉實力，勇奪2018中國餐飲最具創新力100強!
其實，不管是零售還是餐飲企業，都需要依賴一套有效的系統，進行管理，同時可以積累和儲存資料，利用資料來挖掘更大的價值。餐道的網際網路運營整體解決方案徹底打通全渠道，以大資料助力餐飲企業提升效率、精準獲客、盤活閒置資源;幫助企業有效控制成本，通過資訊與資源共享，將餐飲的上、中、下游業務流程全面融合貫通。
以某知名茶飲合作品牌為例，全國門店覆蓋3900家，為了實現規模化的品牌管理，客戶接入不同的服務商來搭建自己的管理生態，餐道中臺幫其做了外賣對接，把外賣跟線下資料連線起來，並幫助其對接了不同的服務商，打通了全渠道管理，融合資料的整合和分析，實現真正高效率的餐飲資訊化管理。
未來，餐道也將會迴歸初心，給行業帶來更多創新性、顛覆性變革，洞悉市場動向，搭建良好的餐飲生態，在促進國內餐飲行業的數字化發展路上繼續扮演重要角色。
千里飄香谷
