簡單易做的辣脆素炒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將花椰菜切成小朵洗淨瀝乾、紅蘿蔔切片、香菇切絲，全部準備好備用。

2. 水煮沸加入少許鹽，放入花椰菜、紅蘿蔔汆燙至8分熟後，撈起沖涼備用。

3. 起油鍋，放入蒜末爆香，依序再加入香菇、花椰菜、紅蘿蔔及1/2罐的麻辣蘿蔔，翻炒均勻後，加入少許鹽及水，略煮一下使其入味，即可盛入盤中食用。