關於鹹味酥餅的家常做法的知識

“這款“鹹味酥餅”無論是出鍋後的熱吃還是放置後再吃都不錯，酥酥的口感，淡淡的鹹味，既可以當做早餐食用，也可以作為午餐便當。做法也可以靈活多變，用電餅鐺烙或者用烤箱烤都可以。油酥和麵...

“去年本廚的冰皮月餅大放異彩，今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅，不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的，家常配料，香酥口感，私房味道。參考網上方子，作了些改良，芸豆餡也是自制滴...

“想要吃上健康山藥餅，自己在家DIY，山藥眾所周知養生好食材，配上杏仁乾果一起烤制，成品一個字爽，兩個字超香。”食材明細主料低筋麵粉（170克）黃油（100克）鐵棍山藥泥（160克）鹹蛋黃（3個）鹽（5克）胡椒粉（1...

食材明細主料麵粉（適量）胡蘿蔔（1根）雞蛋（一個）牛奶（適量）輔料芝麻（適量）香蔥（適量）青豆（適量）玉米粒（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常鹹食的做法步驟1、原料胡蘿蔔1根，雞蛋一個，牛...

“香蔥鹹酥餅乾是一款用材簡單，滿齒留香的傳統餅乾，鹹味，不油膩。長帝焙ManCRTF32K烤箱，搪瓷內膽，耐高溫防腐蝕，安全無毒，易清洗，更健康。食材：1.油皮原料:中筋麵粉100克、豬油15克、麥芽糖20克...

“河南溫縣是鐵棍山藥的產地，而鐵棍山藥有分沙土和瀘土，以瀘土山藥品質最佳。瀘土山藥表皮發紅，質地細膩密實，口感好營養豐富，就是價格也比一般的鐵棍山藥貴的多。我們這裡價格基本是同產地...

“現在，點心，酥餅，都離不開黃油，但是不要經常吃，偶爾吃一次，還是無大礙的。今天就用黃油給大家做一款小餅乾”食材明細主料高筋麵粉（120克）低筋麵粉（30克）牛奶（100克）鹽（4克）輔料泡打粉（3克）黃油（80克）鹹...

“外酥裡軟的家常糖餅簡單好吃老人孩子首選”食材明細主料麵粉（適量）輔料紅糖（適量）油（適量）芝麻（適量）乾麵粉（適量）甜味（口味）酥（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常酥餅的做法步驟1、麵粉用適量的溫開水...

油酥餅起源於唐朝，最開始的油酥餅其實是千層烙餅，經過多年的技術改良，凝聚了幾代廚師的精華，逐漸發展成了現在的油酥餅，油酥餅種類較多、層次分明、味道鮮美，有著“西秦第一點”的美譽。那麼...

食材明細主料麵粉（600g）輔料五花肉（300g）蔥（少許）水面團麵粉（600g）鹽巴（少許）水（360g）油麵團麵粉（360g）十三香（5g）豬油（180g）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹹味芝麻酥餅的做法步驟1、分別把水面團、...

“酥脆的點心總是受到大家的喜愛，這款簡單但卻非常可口的小酥條我就特別喜歡，蔥香十足鹹鮮味道，一根一根根本停不下來的節奏^_^”食材明細油皮面粉（120g）酵母粉（1g）玉米油（20g）白砂糖（15g）溫水（60g...

“鹹鮮可口的鹹蛋黃蒸肉餅，肉餅中加入了馬蹄粒、冬菇粒，更添鮮美！流油的鹹蛋黃和米飯拌在一起，好吃極了！”食材明細主料豬肉餡（200克）金奇香鹹蛋黃（3個）馬蹄（2只）冬菇（2只）輔料料酒（適量）生抽（適量）白鬍...

“這款小酥條可以當磨牙的零食，味道還不錯，涼了後更酥脆。今天做了後，還在想，如果下次再加點蔥花在裡面，會不會味道更好呢！”食材明細主料麵粉（115克）植物油（15克）麥芽糖（25克）水（50克）酵母（2克）輔料玉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常土豆鹹酥脆餅---土豆的做法多種多樣，可以清蒸，可以紅燒，也可以油炸，我最愛吃的是土豆鹹酥脆餅。土豆鹹酥脆餅將土豆...

“鹹蛋黃餅乾，想必大家不陌生，用來做鹹蛋黃肉鬆牛扎酥也特好吃。自己製作的感蛋黃餅乾，比買的還要好吃，料足且更有層次，更加細膩化渣。喜歡這些酥酥鹹鹹口感的朋友，一定要試試！”食材明細主料...

“糖酥餅還是在小時候吃過，現在想吃卻很難買到了，於是跟母親請教了做法，自己動手做了起來。出鍋的糖酥餅香甜酥脆，層次分明，酥到掉渣，吃完一個滿嘴留香，讓我嚐到了兒時的味道。這款糖酥餅的做...

食材明細主料麵粉（300克）鹽（3克）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常油酥餅的做法步驟1、一半開水燙麵一半冷水攪成大的面絮下手活成光滑麵糰醒面30分。2、醒...

“甜食吃膩了，換個口味，咱們來點兒鹹的吧。鹹香脆的芝麻酥餅你可喜歡？做法就是同蛋黃酥的做法相同，只是不用豬油用的玉米油，層次非常好，一樣酥的掉渣渣，拍照片的時候動動就掉了好多渣。鹹口的...

“最家常的一款麵食，裡面加入了清油酥，入口香酥，外焦脆內香軟，很好吃的油酥餅。”食材明細主料麵粉（250克）溫水（170克）色拉油（10克）輔料麵粉（20克）色拉油（30克）配料鹽（適量）花椒粉（適量）五香（口味）其他（工藝...

食材明細主料麵粉（適量）水（適量）豬肉餡（適量）輔料植物油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥餡餅的做法步驟1、豬肉餡準備好，就跟平常包餃子的差不多2、麵粉適量3、加涼水攪拌成絮狀4、...

食材明細主料土豆泥（200克（土豆去皮煮熟後壓成泥））馬鈴薯澱粉（60克）輔料色拉油（30克）胡椒粉（若干）鹽（若干）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土豆鹹酥脆餅的做法步驟1、將以上所有材料混合均與後，揉...

“今天做一款家常香酥肉餅，餅皮煎得酥脆，一刀下去咔嚓咔嚓，外酥裡嫩，肉汁鮮美，特別好吃。”食材明細主料溫水（170克）酵母（3克）普通麵粉（300克）鹽（2克）植物油（15克）輔料豬肉糜（200克）生抽醬油（1平勺）老抽醬...

“牛肉酥餅牛肉含有豐富的蛋白質，其組成更接近人體需要，在食療上更有著寒冬補益佳品之稱。融入烘焙中，又是一道味蕾之最，外酥鬆脆的表層，內裡肉香十足，讓人戀戀不忘。”食材明細餡料牛肉（2塊）...

“整理冰箱發現還有做月餅剩下的鹹蛋黃，忽然決定做最近很火的椰香鹹蛋黃酥餅，鹹蛋黃是超好的食材，和它搭配起來的食物都非常美味，酥到掉渣，一口一個，滿口全是鹹蛋黃，好吃到爆炸！”食材明細主料...

“蘇打餅乾，因為是發酵的，便可以達到養胃的作用。一款小餅乾，香香、酥酥的，作為零食，作為養胃之一的小食品，也是不錯的選擇。”食材明細水面團低粉（125克）澱粉（45克）清水（70克）黃油（30克）乾酵母粉（1克...