關於肉末茄餅的做法的知識

“本來是要做鑲茄盒的，結果絞肉泥的時候做多了，就做成這款吃起來比較方便又比較香嫩的肉末茄餅了……很下飯很好吃”食材明細主料肉末（適量）茄子（兩根）輔料青椒（適量）醬油（一湯匙）老乾媽豆豉醬（一...

“吃茄子建議不要去茄子皮，它的價值就在皮裡面，茄子皮裡面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對很好的搭檔，我們攝入了充足的維C，這個維C的代謝過程中是需要維生素B的支援的。”食材明細主料...

食材明細主料肉末（適量）白麵（適量）輔料雞蛋（適量）洋蔥（適量）番茄醬（適量）配料姜（適量）小蔥（適量）醬油（適量）味精（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁肉末雞蛋蔥花餅的做法步驟1、準備蔥，...

“新式茄盒吃法！讓美味重重撞擊到你的味蕾上面。Let'sgo。”食材明細主料茄子（2個）肉糜（250克）輔料薑末（適量）蔥末（適量）大蒜（適量）配料醬油（2勺）雞精（一勺）鹽（半勺）胡椒粉（一勺）豆瓣醬（兩勺）色拉油（一勺）微...

“肉末茄子是比較常見的家常菜，它色香味俱全，營養豐富，操作簡單，取材簡單，一年四季皆可製作。”食材明細主料茄子（280g）油（適量）姜（適量）花椒（適量）料酒（適量）輔料肉末（120g）鹽（適量）蒜苗（適量）生抽（適量）尖椒...

“一直不喜歡做茄子，因為基本都是要先炸過，總算有個不用油炸的肉末茄子，很好吃哦~”食材明細主料茄子（1個）肉末（適量）輔料蒜末（3瓣）紅椒（適量）配料食用油（適量）料酒（適量）白糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）食...

食材明細主料茄子（適量）肉末（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）香醋（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄丁...

食材明細主料豬肉（適量）茄子（適量）輔料蒜苗（適量）豆瓣醬（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末茄醬的做法步驟1、紫茄子清洗。2、茄子切丁，放上...

“我一般做茄子都不油炸的直接燒製大家都知道茄子吸油油少了不好吃，所以在做不經過油炸的茄子時候，要醬香濃郁或者和肉搭配，今天就來一個肉末茄子，非常的下飯”食材明細主料茄子（適量）豬肉（適...

食材明細主料茄子（1條）輔料瘦肉（適量）配料油（適量）食鹽（適量）生粉（適量）雞粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、茄子切成長短均勻的條狀，用鹽水浸泡（以防氧化變黑...

食材明細主料茄子（適量）輔料豬肉（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）紅糖（適量）蒜頭（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄絲的做法步驟1、茄子洗淨備用。2、豬肉洗淨備用。3、蒜頭剝好洗淨備用...

“茄子味甘、性涼，具有清熱止血，消腫止痛的功效，用於輔助治療面板潰瘍、口舌生瘡，便血等症。一般人群均可食用，對治療痱子、瘡疥有非常好找效果。多吃茄子好處多多，據專家研究證實，茄子是防止...

“茄子蒸的，蒸熟撕爛再和肉末一起燜煮。比炸的茄子更有營養，口感不必炸茄子要差，也很滑很軟。”食材明細主料肉末（適量）茄子（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料辣椒油（適量）蠔油（2勺）生抽（1g）米醋（1g）冰糖（3g）...

“這是一道微辣的下飯菜，拌飯拌麵都好吃。茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等，是一種物美價廉的佳蔬。特別是茄子富含維生素P，100克紫茄中的含量高達720毫克以上，不僅在蔬菜中...

食材明細主料茄子（4個）精肉（4兩）輔料大蒜（兩瓣）生薑（一小塊）豆瓣醬（若干）配料鹽（一茶勺）味素（1/4茶勺）花椒麵（1/4茶勺）蒜香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、茄子撕成條(忘記拍照片了...

“吃膩了湯麵今天來個特別的麵條餅吧。邊緣吃起來脆脆的很香，裡面夾心是番茄醬酸酸甜甜非常好吃。煎麵條餅一定要一個不粘鍋，這樣可以不需要很多油就可以煎好，特別健康，用的果蔬麵條營養更...

食材明細主料茄子（適量）豬肉（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子肉末的做法步驟1、食材。2、茄子洗淨去皮切成小塊備用。3、放油鍋...

“新的電餅鐺回來，於是就開始動手試試哈。看看家裡有茄子，還有肉末，就做了餅了，想想醬燜茄子多美味啊，於是這小餅也放了豆瓣醬，所以就叫醬香肉末茄絲餅嘍。”食材明細主料中筋麵粉（100克）輔料...

食材明細主料肉末（適量）茄子（適量）輔料薯粉（適量）韭菜（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、首先，將豬肉切成肉沫狀，將茄子切成小方塊。2、其次，將油放入鍋中熱至2到3分鐘...

“肉末茄子，是家常菜，但是我嫌做這個菜油太多而不常做。偶爾做一次，油還得少放些.茄子味甘、性涼，入脾、胃、大腸經；具有清熱止血，消腫止痛的功效；用於熱毒癰瘡、面板潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下...

“都說：“菜好做，客難請”，我要加上“菜好做，菜譜難寫”，特別是寫在前面的文字部分。這些文字總是讓我絞盡腦汁，最後東拼西湊出來的東西自己看了都不滿意。不管了，就寫這些吧，咱就是這樣的水平...

食材明細主料茄子（適量）肉（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蔥花（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末茄子的做法步驟1、菜切好。2、茄子洗好。3、茄子切條。4、把...

“這道家常菜拌飯吃味道真的絕了！”食材明細主料茄子（1個）瘦肉末（適量）輔料蔥花（適量）薑末（適量）調料鹽（適量）老抽（少量）生抽（適量）白糖（少量）生粉（適量）水（適量）蠔油（1勺）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉...

“軟爛鹹香，食材簡單，下飯好菜！”食材明細主料綠茄子（一根）輔料綠尖椒（半根）玉米粒（（熟）一小把）姜（一塊）大蒜（三瓣）幹辣椒（二個）調料精鹽（2g）料酒（5g）一品鮮（5g）白糖（2g）雞精（1g）玉米澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘...

“口感不錯”食材明細主料茄子（一根）肉末（100g）雞蛋（3個）麵粉（1勺）輔料生抽（1匙）蒜泥（2塊）生薑（3片）香蔥（一根）豆瓣醬（1匙）馬鈴薯澱粉（適量）中辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒肉末茄子餅的做法步驟1、...