關於【養生湯煲】閩菜-鴛鴦冬瓜丸子湯的知識

“我很喜歡吃閩菜，尤其是閩菜的蝦丸、魚丸、豆腐丸子都做的不錯，我也很喜歡吃，那次做了釀豆腐剩下的豆腐和蝦肉餡，放了冬瓜就做了這款丸子湯，出鍋看著白色的豆腐丸子和淡粉的蝦丸，吃起來又是...

“前段時間做的丸子吃夠了放的有點發幹了，今天正好想喝點湯，那就用來做個簡單好喝的冬瓜丸子湯吧。”食材明細主料丸子（適量）冬瓜（500g）輔料韭菜（1把）蔥末（適量）鹽（1匙）原味（口味）未知（難度）冬瓜丸子湯...

“冬瓜丸子湯濃香不油膩、噴香可口，是一道家常美味的粵菜名菜。冬瓜性味甘淡，有利尿、清熱、化痰、解渴等功效，其中糖類、維生素含量均較高且不含脂肪。”食材明細主料豬肉餡（200克）冬瓜（300...

“天氣越來越冷了，不吃火鍋怎麼對得起這寒天凍地？今天在家來一鍋，自制鴛鴦火鍋：一半是鮮香四溢的菌菇鍋，一半是香辣誘人的辣湯鍋。”食材明細主料羊肉（1000g）濃湯寶（128g）蟹香菇（60g）香菇（10g）白玉...

“芝麻糊自古以來都是被慣例美容養生之佳品，可以補充熱量，烏潤頭髮，滋補強身，延年益壽等等，營養非常豐富，因為材料簡單，操作方便，自己在家裡就可以品嚐到香濃可口又讓人放心的黑芝麻糊”食材明...

“近日的天氣很是乾燥，容易上火，冬瓜性涼，可以清熱，加上肉，中和了冬瓜的寒涼，味道不但鮮美，而且還有效的清除了燥熱，這款【冬瓜丸子湯】就是一款廉價的養生湯。中醫認為，冬瓜味甘、淡、性涼，入肺...

“中醫稱西瓜皮為“西瓜翠衣”，是清熱解暑、生津止渴的良藥。把西瓜皮焙乾，研末外用可治口瘡。西瓜皮解暑清熱、開胃生津，其含糖不多，適於各類人群食用。新鮮的大棗還有大量的維生素，是水果...

食材明細主料冬瓜（半塊）肉末（315克）輔料香蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）植物油（適量）幹澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉丸子冬瓜湯的做法步驟1、食材：冬瓜2、肉末3、香蔥4、在肉...

食材明細主料豬肉打碎（250g）冬瓜（一個圓片）輔料蔥花（適量）生抽老抽鹽（適量）雞蛋（一個）蔥香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高階（難度）冬瓜肉丸子湯的做法步驟1、步驟如圖攪拌時候一定要順著一個方向攪拌2、用...

食材明細主料豬肉（1塊）冬瓜（1片）輔料小蔥（4根）雞蛋（1個）玉米澱粉（1勺）香菜（1棵）調料生抽（1勺）料酒（1勺）鹽（2匙）白糖（1匙）黑胡椒粉（2匙）香油（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬瓜丸子湯的做法步驟1、豬肉...

“新春盛宴，人人都是美食家！”食材明細主料牛肉（400g）豬肉（500g）芹菜（1000g）普通麵粉（800g）清水（（和麵）380g）輔料大蔥（一顆）姜（一塊）精鹽（適量）蠔油（適量）一品鮮醬油（適量）香油（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）白糖（1小...

食材明細主料肉餡（250克）雞蛋（1個）冬瓜（500克）香菜（2棵）輔料鹽（2勺）雞精（1勺）姜（1塊）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬瓜丸子湯的做法步驟1、肉餡放碗裡，放入雞蛋、鹽。2、順時針攪拌均勻。3、冬瓜...

“非常家常的一個菜。”食材明細主料冬瓜（適量）豬肉餡（適量）輔料粉絲（適量）調料醬油（適量）味精（適量）鹽（適量）香油（適量）白胡椒粉（適量）澱粉（適量）蔥（適量）姜（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

“明天就是中國的七夕節，今晚我給LP做了一道“七夕”鴛鴦湯圓。晚飯外出散步後回到家裡我把湯圓下鍋煮熟，和LP大人一起品嚐這香軟甜糯、順滑無比的湯圓，吃在嘴，甜在心。”食材明細主料糯米...

食材明細主料冬瓜（適量）肥瘦豬肉餡（適量）輔料大蔥（適量）生薑（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）白胡椒粉（適量）料酒（少許）食用油（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜丸子湯的做法步驟1、冬瓜...

食材明細主料糯米粉（100克）橙粉（100克）輔料胡蘿蔔（1/2條）紫淮山（1塊）黑白芝麻（50克）白砂糖（100克）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴛鴦湯圓的做法步驟1、黑白芝麻炒熟後和少量白砂糖用料理機打成...

食材明細主料羊肉卷（適量）肥牛卷（適量）香菇（適量）海鮮菇（適量）蝦滑（適量）蟹棒（適量）火腿腸（適量）豆腐果（適量）豆芽（適量）鴨血（適量）輔料麻辣鍋底（適量）雞湯（適量）姜蔥（適量）紅棗（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通...

“天冷了，想喝湯了！家裡剩的丸子，買來冬瓜開整！”食材明細主料冬瓜（適量）輔料濃湯寶（一盒）調料丸子（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜丸子湯的做法步驟1、冬瓜切厚片，丸子我用的是胡蘿...

“美容養顏、利水去溼的美容好湯！每到夏天這款製作簡單、健脾去溼、養血益顏、清熱解毒、消除水腫的作用的【薏米冬瓜湯】都是我經常喝的湯，今天分享給大家，供朋友們參考!薏米冬瓜湯特點：...

“連著吃火鍋和大骨湯一段時間想吃些清淡些的了。”食材明細主料豬肉（200克）冬瓜（500克）輔料姜（1塊）大蒜（1個）生抽（1匙）豬油（1匙）鹽（1匙）香蔥（1棵）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜丸子湯的做法步...

“冬季養生羊肉是最佳選擇”食材明細主料羊肉（適量）輔料姜（適量）花椒（適量）火鍋底料（適量）蔥（適量）麻辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鴛鴦火鍋羊肉湯的做法步驟1、羊肉切片焯水2、焯水後的羊肉洗...

“牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳...

“【芥菜的功能效果】利肺豁痰；消腫散結。主寒飲咳嗽；痰滯氣逆；胸膈滿悶；砂淋；石淋；牙齦腫爛；乳癰；痔腫；凍瘡；漆瘡乾旱，稍耐霜凍。營養分析芥菜含有維生素A、B族維生素、維C和維D很豐富。具體功效...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：120冬瓜：500輔料蒜片：10生抽：3雞精：少許澱粉：15薑片：10黃酒：3蔥：1根油、鹽：適量具體步驟1.在豬肉餡中加入澱粉、生抽...

食材明細主料羊肉餡（150g）冬瓜（200g）菠菜（150g）姜（2片）大蔥（5釐米）蒜末（4顆）蔥末（2很）香菜末（2根）五香粉（1g）白胡椒粉（1g）黑胡椒粉（1g）肉餡料蔥末（2勺）薑末（20g）五香粉（2g）白胡椒粉（2g）黑胡椒粉（2g）花椒粉（1g）鹽（適量）生抽（2...