3個小時。醃製雞翅的時間不宜過長,既影響雞翅的口感,也容易滋生細菌。醃製雞翅時,將雞翅表面的雜毛去除,清洗乾淨,新增醃料醃製即可,沒有醃料,也可以新增食用鹽、醬油、胡椒粉等佐料進行醃製。醃製後的雞翅,可以烤著吃、燉著吃、煎著吃、炸著吃等。