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發表於:2021-02-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:200ml高筋麵粉:500g雞蛋:2個輔料桑果:30粒發酵粉:1g橄欖油:3大勺白糖:100g食用鹽:1g具體步驟1.除橄欖油與桑果外全...
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發表於:2020-02-15
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.除橄欖油與桑果外全部混合放麵包機混合攪拌.2.桑果.3.麵包機第二次啟動時放入橄欖油與桑果.4.拉出筋...
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發表於:2024-02-27
“桑葚的季節來啦。。。我平時就喜歡吃桑葚,且不說桑葚的營養價值非常的高,就桑葚的味道和口感真是讓人喜歡的不得了。甜甜,清新爽口口感超棒。我去新發地批了一箱新鮮的桑葚,做了果醬,果汁...
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發表於:2024-02-26
“這個麵包,還是在有桑葚的季節做的,配方是按YOYO的來的,只是奇怪,為什麼,人家做出來的是性感的紫,而我做出來的卻是巧克力色?不管怎麼,味道不是可以的,明年再接著實踐啊,哈哈”食材明細主料桑葚...
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發表於:2020-01-09
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料大桑葚:350麵粉:500黃油:20鹽:5酵母粉:5輔料具體步驟1.準備材料。2.桑葚打成果泥,加入酵母拌勻,再加入其餘全部材料,機器揉麵...
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發表於:2019-12-31
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料大桑葚:350麵粉:500黃油:20輔料酵母粉:5鹽:5具體步驟1.材料:350g大桑葚,500g麵粉,20克黃油,5克鹽,5g酵母粉2.桑葚打成果泥,加入...
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發表於:2024-01-09
“自己採摘的桑椹吃不了,所以乾脆做成果醬給女兒夾麵包吃。味道挺不錯。”食材明細主料桑葚(500g)輔料冰糖(適量)檸檬汁(半顆)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桑葚果醬的做法步驟1、首先把...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料高筋麵粉(300克)雞蛋(40克)酵母(4克)輔料食鹽(3克)牛奶(140克)細砂糖(35克)黃油(15克)果醬(適量)桑葚果醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)桑葚麵包的做法步驟1、將高筋麵粉、雞蛋...
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發表於:2023-12-27
“現在是吃桑葚的季節,我們吃桑葚,一次總吃不完。剩下的又儲存不了多久,不如做成果醬,既好吃,又好儲存。”食材明細主料桑葚(1.5斤)水(適量)輔料冰糖(20塊)調料蜂蜜(2~3勺)容器帶密封蓋的玻璃瓶(1個)...
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發表於:2024-01-03
“桑葚果(純汁)麵包(無水面包),口感柔軟、果香濃郁、營養又好吃。”食材明細主料高筋麵粉(330g)白糖(40g)食用油(35g)雞蛋(2個)桑葚純汁(100g)酵母(4g)輔料鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桑...
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發表於:2024-01-13
“自己採摘的桑葚果,一大盒子,綠色無汙染,看著就討人喜歡,很有成就感吶。可以做自己喜歡的美食了,這種果子也存放不了幾天,需要儘快處理,於是先做一份桑葚醬,條件反射的想起蛋糕卷,絕美的搭配哦...
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發表於:2020-10-11
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料鹽:1白砂糖:30黃油:30高筋麵粉:340酵母:4牛奶:220輔料自制桑葚果醬:適量雞蛋液:適量具體步驟1.麵粉、酵母、鹽、白砂糖、...
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發表於:2024-01-09
“照著不藏私麵包匠人林育瑋大師的方子學做的葡萄果汁軟歐麵包。柔軟的軟歐麵包,混合著高纖、雜糧、堅果等材料,表皮香脆,內裡卻暗含抓人胃口的果粒,還有散發著淡淡葡萄果味!一起來感受吧!只...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料吐司麵包(一個450克)糯米(200克)桑葚幹(適量)輔料糖(適量)煉乳(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桑葚糯米夾心麵包的做法步驟1、準備好食材2、桑椹乾和糯米清洗乾淨,用電飯煲...
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發表於:2024-02-05
“最近一直有空了就去摘桑葚,做了不少的桑葚醬,用桑葚醬做麵包真的很好吃哦。。。。毛毛蟲第一次做,樣子不太好,但是味道很不錯的,還是用的冰箱冷藏法,麵包老化慢,口感也很不錯,讓我詫異的是一...
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發表於:2024-02-27
“用桑葚釀酒之後,剩下的酒糟可以釀醋,可以做果醬,可以熬桑葚膏,可以。。。。。總之,沒一點浪費的”食材明細主料桑葚酒糟(500克)白砂糖(300克)清水(適量)澱粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-01-11
“又到了吃桑葚的季節啦,桑葚這種毫不起眼的小果子,它的功效卻是非常好!民間一直都有“五月桑葚賽人蔘”的說法!《本草綱目》等多種醫藥典籍中對桑椹的藥用價值和用法有詳盡的闡述,桑椹性味...
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發表於:2024-01-07
“一看到桑葚,就覺得它好有營養,滿滿的花青素!腦子裡就是閃過:塗麵包,拌酸奶,桑葚酒......趁著桑葚正是時節,動起手來留住這春天的味道!留下這美美的紫色情懷!”食材明細主料桑葚(3斤)輔料白糖(適...
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發表於:2024-02-25
“這個麵包是受到孟老師番茄百里香麵包的啟示。蛋撻模弄回來就從來沒用過,雖然不是孟老師的花邊模,但大小差不多。那就仿照這這個百里香麵包的做法,用蛋撻模做個桑葚麵包吧。”食材明細主...
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發表於:2023-12-28
“自制的桑椹果醬,口感可以比美藍莓果醬,用它來做發麵夾芯餅,酸甜美味,口感超級棒!”食材明細主料普通麵粉(300g)自制桑椹果醬(200g)輔料白糖(3g)酵母(3g)溫水(155g)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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發表於:2024-02-01
“桑椹很早以前就已經是中國皇帝御用的補品,我們現在也可以用桑葚來保養的哦。因桑椹特殊的生長環境使桑果具有天然生長,無任何汙染的特點,所以桑椹又被稱為“民間聖果”。桑葚還含有豐富...
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發表於:2024-01-04
“做麵包和甜品一直都不是我的強項,所以一直都不敢挑戰,今做的這款:椰蓉桑葚醬麵包卷,超級簡單,沒有用烤箱,食材配料也是隨意搭配,主要自制的桑葚醬也很添彩,鬆軟可口,兒子很喜歡,所以與大家分享...
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發表於:2024-02-28
“樓下的野生桑樹結了果,好多小孩在那兒摘呢,都爬到樹上去了,我在樹下摘人家挑剩的,其實也很美的呢,回家稱了剛好200克,正好熬了一瓶外加一小碟的桑果醬。香香甜甜的,有桑果特殊的香氣,比草莓...
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發表於:2024-02-05
“用麵包機做果醬,很方便,基本不要操心”食材明細主料桑葚(450克)白糖(50克)輔料生粉(80克)檸檬(半個)酸甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桑葚果醬的做法步驟1、桑葚用鹽水泡洗10分鐘,用淨水沖洗...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料高筋粉(200G)低筋粉(50G)雞蛋液(25)自制酸奶(180G)糖(25G)輔料酵母(4G)鹽(2G)黃油(25G)芝麻(適量)桑葚果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)酸奶桑葚麵包的做法步驟1、把所有材料都放到...