關於青菜糰子怎麼做的知識

“算是回憶一下小時候吧……”食材明細主料大青菜（兩斤）豬肉餡（半斤）草魚肉餡（三兩）薺菜（一兩）粉絲（一紮）玉米粉（三兩）黑木耳（少許）輔料鹽（15g）生抽（三匙）糖（一匙）白胡椒粉（少許）蔥末（少許）薑末（適量）原味（口味）蒸（...

“又到了吃青團的時間了，上海七寶有薺菜鮮肉團，特別好吃，今天受啟發，做幾個薺菜鮮肉青團……”食材明細主料五花肉（200g）大米粉（30g）薺菜（300g）菠菜（200g）糯米粉（100g）輔料糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）花生...

“家裡的艾米果並沒有這種形狀的，而且也沒有甜味的餡，這是我用做大肚包的麵糰，做的仿青團，借了其顏色，實際卻是用的豆沙餡，不過貌似其它地方的青團都是甜餡的。有些地方還加上了肥肉，這就是各...

“清明掃墓總是要買幾隻青糰子的，今年弄到了艾草粉就決定自己做。上週做了幾次試驗，經過多次的調整和深入研究。例如水溫度和含水比例對延緩糯米變硬問題，以及糯米粉與粘米粉的配比調整使...

“清明，一個紀念祖先的節日，作為一個吃貨，對每個節日裡美食的興趣更濃於節日本身的意義。(*^__^*)嘻嘻……這不，這兩天就開始忙活起青團來了。聽媽媽說，這幾天王家沙又開始排隊了。現在的人...

“常吃一些粗糧可合理的調節飲食結構，平衡膳食中的營養攝取物質，對健康會有很大好處。粗糧中的膳食纖維和天然的多種營養物質，是小麥和大米中所不具備的，它可以做為互補來增加營養，還可以起...

“清明時節，又到了吃青糰子的時候了。每年這個時候婆婆總會做好一些給我們，今年想自己動手了。青水是婆婆用麥葉草打的汁水，再加入少許石灰水，是的你沒有看錯，就是石灰水。不知道為什麼要加...

“孩子挑食，不愛吃青菜，做成菜糰子，很受歡迎，專治挑食的娃~”食材明細主料玉米麵（少許）白麵（適量）菠菜（適量）粉絲（1把）胡蘿蔔（1根）雞蛋（2個）輔料蔥花（少許）鹽（1匙）生抽（2勺）蠔油（2勺）十三香（1匙）食用油（適量）雞精（1/...

“以前街邊吃的菜糰子，真是記憶中的味道……”食材明細主料菠菜（適量）雞蛋（適量）粉條（適量）胡蘿蔔（適量）玉米麵（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）十三香（適量）香油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）神級...

“豬肉青菜糰子”食材明細主料豬肉（適量）輔料青菜（適量）自制剁椒（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉青菜糰子的做法步驟1、豬肉剁成肉餡裝入盆中。2、放...

“為了交作業，今晚的主食就是飯糰了。”食材明細主料米飯（1碗）青菜碎（適量）火腿碎（適量）輔料白芝麻（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青...

食材明細主料菜（500）香菇（適量）肉（適量）輔料南瓜葉（匙3）油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青團元子的做法步驟1、自己做喜歡做的事情……味道很好2、當點心好吃又...

“青團是江南一帶人的清明美食之一。最正宗的是用野生漿麥草汁或者艾葉汁製作。東北就是季節比較晚，現在還是冰封大地的日子吶。我用菠菜榨汁製作的青團，顏色很漂亮油綠色，口感清香內餡豆...

“李時珍在《本草綱目》裡主張“以蔥、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜，雜和而食”。春季的傳統美食中，青團恰好是綜合了其中大部分食材的佳品。春暖花開之時，路旁菜地山野，老家到處都有挑青...

“食物多樣化是膳食指南的第一條。菜糰子是實現這一目標的良好選擇~芹菜葉、蘿蔔纓之類的葉子營養價值比較高。炒菜不好吃，做成菜糰子就很好吃了。我們家過段時間就要做一次。蒸的食品...

“艾葉飄香，此時的艾草鮮嫩又壯實，正是食“艾”最佳時機。用鮮嫩的艾葉加上適量的糯米粉、粘米粉、白砂糖，裡面包裹著濃香順滑的花生醬。驅寒、暖胃的艾青團，不能錯過。”食材明細主料艾葉...

食材明細主料糯米粉（300g）澄粉（100g）豆沙（適量）輔料菠菜（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菠菜豆沙青團的做法步驟1、開水倒入澄粉中。2、加入糯米粉。菠菜燙燙，加適量水在豆漿機打成汁，用...

“陝西清明不吃青團，但是看到朋友們都在各種秀，受不了啦！青翠欲滴的模樣，甚是喜愛，艾草換成菠菜，應應景，美美噠！”食材明細主料菠菜（五六根）糯米粉（適量）木薯粉（適量）輔料豆沙餡（適量）熟糯米粉（適量）水（適...

“遲到的清明糰子，裡面是豆沙餡，散發淡淡的艾草香。”食材明細主料糯米粉（適量）艾草（適量）豆沙餡（適量）豬油（適量）輔料香油（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青糰子的做法步驟1、公司院子裡...

“隨著春天的到來，鄉野田邊就會長出一叢叢嫩綠清新的鼠麴草（當地俗稱“青”），沒開花前嫩嫩的。清明時節，南方有一種很重要的習俗就是做青團、吃青團。每年我們都會相約去採青來做青團，“搗青...

“菜糰子一般用玉米麵加黃豆麵。內餡可以自己隨意搭配，野菜、綠葉菜、或再加一些雞蛋肉類豆腐乾之類都可以，這樣菜糰子口感紮實，營養豐富，膳食纖維也豐富，還清腸排毒。今天的菜糰子我加了些...

食材明細主料米麵（適量）小米麵（適量）麵粉（適量）輔料蛇豆（適量）肉（適量）蔥姜（適量）配料小蘇打（適量）白糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菜糰子的做法步驟1、玉米麵、小米麵、面...

食材明細主料油麥菜（適量）香菇（適量）春筍（適量）胡蘿蔔（適量）蝦皮（適量）玉米粉（適量）輔料蒜泥（適量）調料食用油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菜糰子的做法步驟1、油麥菜清洗幹...

“寧波紹興這一代清明節要做青糰子、青餅的，記得小的時候每逢清明全村的人都要聚在一起做青餅，我們這裡叫“mozi”,是要用一個大的石臼把糯米搗爛，然後鋪在撒了松花的桌上，鋪平就變成很大...

“一直以來都非常喜歡玉米麵的味道，香甜、純樸、還有實在。小時候總是纏著母親為我做帶菜餡麵食，那時候母親太忙了，但只要一有空兒她就做，我也會樂呵呵的幫忙摘菜葉。現在終於自己也會做了...