祛溼薏米山藥糊怎麼做|祛溼薏米山藥糊的做法

“堆著一堆新鮮鐵棍山藥，不想再去用幹山藥片。
往日裡用生山藥打豆漿，黏黏滑滑的感覺，沒有想象中的糊糊感。不知道山藥蒸熟後再打漿，會不會變成米糊那樣的糊呢？試試。結果，好像也沒有太大的不同。
薏米，山藥，茯苓，都是祛溼的好東西。只是，茯苓其實並不太好吃，雖然只佔三分之一的量，但似乎，它的味道要略微明顯一些。而兩顆大棗竟然也能讓這一整缸豆漿帶上些許甜味，或許，再甜一些，會好喝一點？。。。。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 榨 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

祛溼薏米山藥糊的做法步驟

• 1、用料：薏米30克，茯苓30克，鐵棍山藥150克，大棗2顆，水1500毫升

• 2、將薏米茯苓洗淨，

• 3、加水浸泡至漲發。

• 4、山藥洗淨切段，放入鍋中蒸熟，

• 5、切小段，備用。

• 6、紅棗洗淨，去核，切小丁，備用。

• 7、將濾布套在濾網架上，裝入豆腐機打漿桶。

• 8、倒入所有材料，

• 9、加入清水。

• 10、蓋好蓋子，

• 11、放入機座，卡好。

• 12、啟動豆漿功能。

• 13、打漿結束，取下打漿桶

• 14、揭蓋，

• 15、取走濾網架，使渣漿混合，

• 16、倒出。

小竅門

用水量可以根據自己喜好的濃稠度酌情調整。
飲用時可以根據自己口味，加糖調味。
不喜歡茯苓的味道可以少放一點。