主料
輔料
具體步驟
1.五花肉涼水下鍋煮至熟.取出放涼.
2.青蒜切段,青椒切條,姜切大片.(小碟裡是豆瓣醬).
3.煮好的五花肉切成大片的薄片.
4.鍋內放入薑片,五花肉片用小火煎炒至出油.
5.放入生抽一匙.
6.放入豆瓣醬 1 匙,先下青蒜頭,青椒翻炒片刻,最後放入青蒜葉略炒即可出鍋了.