單餅卷菜怎麼做|單餅卷菜的做法

“自己烙的單餅，很薄，再捲上可口的土豆絲，是一道很不錯的小吃。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

單餅卷菜的做法步驟

• 1、麵粉中打入一枚雞蛋。

• 2、加上2g鹽。

• 3、加水和成稀一點的麵糊。

• 4、再平底煎鍋上均勻的抹一層花生油。

• 5、離火放上適量的麵糊攤成薄餅。

• 6、小火慢慢烙。

• 7、烙至薄餅開始起泡，再翻過來烙。

• 8、烙好的餅。

• 9、把土豆和辣椒一起炒成酸辣土豆絲。

• 10、去一張單餅，在餅上面放上適量的土豆絲。

• 11、從一邊捲起來。

• 12、一份可口的單餅卷菜就做好了。

小竅門

1，烙餅的時候一定要用小火。
2，卷的菜可以是自己喜歡的菜。
3，餅不要烙太厚，影響口感。