關於拌魔腐的知識

食材明細主料魔腐（1塊）皮蛋（1只）輔料生抽（適量）香油（適量）番茄沙司（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拌魔腐的做法步驟1、所有食材。2、魔腐洗淨用冷開水過一下。3、皮蛋去殼切塊放入有生...

食材明細主料魔腐（500克）皮蛋（1只）輔料麻油（適量）榨菜（適量）生抽（少許）雞精（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拌魔腐的做法步驟1、魔芋皮蛋榨菜2、魔芋洗淨切塊用冷開水過一下3、榨菜切丁，皮...

“魔芋的熱量極低，吸水性強，含熱量低，既能增加飽腹感，減輕飢餓感，又能降低體重，所以它是體胖減肥者的理想食品。魔芋不僅能減肥，還能防止便祕和有效的輔助治療痔瘡、靜脈瘤等等；魔芋不但好吃，而...

需要。1、魔芋豆腐在焯水前並不是熟的。2、魔芋豆腐有鹼味，焯水有利於減少鹼味，使魔芋豆腐味道更好。魔芋豆腐還可以與鴨肉一起燉煮，使魔芋豆腐更具風味。魔芋豆腐由魔芋粉製作而成的。魔...

可以吃，但焯水過後的魔芋豆腐口感更好，更加的潤滑。魔芋豆腐焯水過後，放入食鹽和醬油等調味料攪拌均勻即可食用。除了涼拌吃以外，魔芋豆腐還可以搭配白菜，番茄，菌菇等一起吃，也可以和青椒炒著...

需要。魔芋豆腐在食用之前，不管是涼拌還是炒菜，都是需要先焯水煮一下的。先把水燒開之後，倒入魔芋豆腐進去當看到有一些發白的時候，就說明此時的魔芋豆腐就可以食用了。就算是魔芋豆腐採用...

“酸辣，清爽。”食材明細主料魔芋絲（一盒）青椒（適量）香菜（適量）紅椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）香辣醬（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒拌魔芋絲的做法步驟1、香菜，青紅椒，...

“幹豆腐拌魔芋絲簡單清爽又開胃。魔芋絲顏色白白的，非常的順滑，植物纖維素含量豐富，可以通便，排毒，減脂。還搭配了紫甘藍和青椒營養更豐富，味道更鮮美。”食材明細主料幹豆腐（1張）魔芋（1盒，200...

食材明細主料豇豆（適量）魔芋結（1包）輔料大蒜（適量）醋（適量）生抽（適量）香油（適量）花椒油（適量）胡椒粉（少許）花椒粉（少許）辣椒油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆拌魔芋的做法步驟1、豇豆洗淨，掐去...

“夏日專屬小清涼，蘑芋拌豇豆。魔芋的營養價值是很高的。是一種非常理想的可溶性膳食纖維，含有超低熱量，對人體好處非常多，清腸胃，助消化，降膽固醇，防高血壓，防糖尿病，更能預防肥胖。豇豆提供了...

食材明細主料魔芋豆腐（300g）魚腥草（100g）輔料蒜米（20g）小米辣（適量）薑絲（20g）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌魔芋豆腐的做法步驟1、備好圖中材料。2、魚腥草切碎，姜切絲，蒜米辣椒切碎備用。...

“清爽可口Q彈爽滑。”食材明細主料魔芋（一袋）輔料泡椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）小米辣（適量）香菜（適量）調料味極鮮（適量）陳醋（適量）白糖（適量）香油（適量）鹽（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料魔腐：一塊輔料糖：適量一品鮮醬油：適量香油：適量蠔油：適量油潑辣子：適量香蔥：適量具體步驟1.魔腐用水沖洗乾淨，切成絲，用純淨水...

“口感爽滑清淡，夏季必備美味小菜。”食材明細主料魔芋豆腐（一袋260g）黃瓜（一根）輔料小蔥（一根）杭椒（一顆）大蒜（4粒）香菜（一顆）調料香醋（一勺約6毫升）鹽（3克）白糖（5克）香油（2.5毫升）麻椒油（2.5毫升）清淡（口味）拌...

“魔芋與榨菜的搭配，美味新吃法，喜歡的朋友可以試一試哦！”食材明細主料魔芋（一塊）榨菜（適量）輔料生抽（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜拌魔芋的做法步驟1、魔芋切...

需要。魔芋和豆腐都是生的，需要進行焯水，焯水後涼拌魔芋豆腐口感會更佳。魔芋切成細絲狀，這樣更方便和豆腐涼拌，口感也會更美味。魔芋和豆腐焯水後，需要瀝乾水再進行涼拌，否則會影響涼拌效果...

食材明細主料青甜椒（半個）紅甜椒（半個）黃甜椒（半個）胡蘿蔔（半個）香菇（兩朵）魔芋（1盒）輔料精鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）彩絲拌魔芋的做法步驟1、做這道菜的材...

“節後減脂菜~~”食材明細主料魔芋豆腐（200克）木耳（100克（水發））調料剁椒（適量）大蒜（適量）小蔥（適量）生抽（適量）白糖（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魔芋拌木耳的做法步驟1、食材：木耳泡發、魔...

需要。魔芋和豆腐本身是生的，如果直接涼拌的話就是生的，所以要事先將魔芋豆腐焯水才行，不僅是為了煮熟，還可以將魔芋豆腐中含有的有害物排解出來，吃起來才更放心。魔芋豆腐焯水不用太久，水開...

“麻辣鮮香，魔芋豆腐吃起來非常Q彈有嚼勁。好久沒有吃這麼辣的菜了，今天吃起來一下子加了兩碗飯。”食材明細主料魔芋豆腐（兩斤）輔料泡辣椒（十來個）調料生抽（適量）花椒油（適量）老抽（適量）麻辣（口味）...

食材明細主料綠豆芽（2兩）魔芋（1塊）輔料香菜（適量）花生碎（適量）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）陳醋（1勺）辣椒油（1勺）蒜米（適量）香辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌魔芋的做法步驟1、在超市買了一塊一塊多錢的...

食材明細主料魔芋豆腐（500克）袋裝鳳爪（3個）輔料姜蔥（1個）香菜（1棵）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）魔芋豆腐的做法步驟1、成品2、魔芋豆腐洗淨切絲3、下鍋煮4、配料5、變色撈起6、下油炒配料...

可以。做魔芋豆腐的時候要注意，不要讓魔芋豆腐與酸類，油脂類物質接觸，防止其凝固失敗。儘量少放水，少放鹼，放鹼量過多做出來的魔芋豆腐顏色較深，影響其外觀。一定要等到水開後才能放在鍋中煮...

“魔芋不僅味道鮮美，口感宜人，吃法也多種多樣，炒、燒、燉、涼拌。。。而今天呢,我就採用最簡單的方法涼拌著來吃它。天氣越來越熱，做菜吃飯就進入到懶人模式，這菜只需簡單兩步，首先將魔芋焯...

食材明細主料裙帶菜（200g）魔芋（200g）玉子豆腐（300g）香菜（10g）蒜（10g）輔料糖（0.5勺）醋（1勺）鹽（1匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）玉子豆腐拌群魔的做法步驟1、新鮮的裙帶菜剛從海里撈回來...