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發表於:2023-12-27
食材明細主料鮮素雞(220克)菜芯幹(50克)調料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯乾燒鮮素雞的做法步驟1、食材:鮮素雞、菜芯幹。2、將菜芯幹中倒入一些開水泡開。3、將鮮素...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料鮮素雞(220克)蛋餃(6個)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋餃燒鮮素雞的做法步驟1、食材:鮮素雞、蛋餃。2、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料素火腿(130克)菜芯(240)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素火腿炒菜芯的做法步驟1、食材:素火腿、菜芯(已清洗)。2、將素火腿放在案板上切成片,待用。3、將已...
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發表於:2024-02-01
“杏鮑菇營養價值非常高,它富含蛋白質和人體的八種氨基酸成分,常食能有效提高人體免疫力,加上菜芯的搭配,營養又美味~”食材明細主料菜芯(12棵)杏鮑菇(1個)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料雞蛋(一個)豆腐(一塊)菜芯幹(適量)輔料料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)芝麻油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯幹雞蛋豆腐湯的做法步驟1、材料:雞蛋2、豆腐3、菜芯幹4、將雞蛋打...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料雞蛋(3只)菜芯(230克)調料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯燒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、菜芯(已清洗)。2、取平底鍋置火上倒點油燒熱,打入雞蛋兩面...
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發表於:2024-02-26
“過節時候都是大魚大肉的,吃了滿肚子的油膩。白菜的營養豐富,有清熱解毒、順氣通便排毒等等很多的好處,節後不如也來一盤這樣清涼爽口的涼拌菜解解膩,排排毒。”食材明細主料白菜芯(200g)素...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料雷筍(135克)小素雞(125克)菜芯(145克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯雷筍小素雞羹的做法步驟1、食材:雷筍、小素雞、菜芯(已清洗)、水澱粉2、...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料鮮素雞(250克)花菜(170克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花菜燒鮮素雞的做法步驟1、食材:鮮素雞、花菜(已清洗)2、將鮮素雞拆開包裝放在案...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料鮮素雞(250克)土豆(425克)梅乾菜(90克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梅乾菜土豆燒鮮素雞的做法步驟1、食材:鮮素雞、土豆(已清洗去皮切開)...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料小素雞(220克)梅乾菜(50克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜燒小素雞的做法步驟1、材料:小素雞、梅乾菜(已洗淨)2、將小素雞拆開包裝...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料鮮素雞(250克)青菜(240克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜燒鮮素雞的做法步驟1、食材:鮮素雞、青菜(已洗淨)2、將鮮素雞拆開包裝放在案...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料小素雞(220克)菜芯(320克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小素雞菜芯的做法步驟1、食材:小素雞、菜芯(已洗淨)2、將已洗淨的菜芯放在案板上...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料鮮素雞(250克)大頭菜(525克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮素雞燒大頭菜的做法步驟1、食材:鮮素雞、大頭菜(已清洗切開、葉子切段)。2、...
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發表於:2024-01-05
“香乾是豆製品的一種,它是滷製過的,可以直接吃,和其它食材搭配炒著吃,拌著吃均可。。。”食材明細主料香乾(4塊)菜芯幹(45克)輔料鹽(適量)味精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料天菜芯(200克)小素雞(135克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)天菜芯素雞羹的做法步驟1、食材:天菜芯(已洗淨切開)、小素雞、水澱粉2、將小素雞放在...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料麵粉(適量)溫水(適量)菜薹芯(適量)雞蛋(兩個)木耳(適量)粉條(適量)紅蘿蔔(適量)輔料小蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菜薹芯素餃子的做法步...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料雞翅中(195克)菜芯(320克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)雞翅中燒菜芯的做法步驟1、食材:雞翅中(已清洗)、菜芯(已清洗)。2、起鍋...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料素雞(250克)菜蕻幹梗(50克)輔料老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜蕻幹梗燒素雞的做法步驟1、材料:素雞、菜蕻幹梗2、將菜蕻幹梗用溫水泡一下,...
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發表於:2024-01-11
“天菜芯,是寧波地區特產的冬春季蔬菜品種,故又名寧波天菜。天菜芯微苦,且很清香。有解毒消腫,開胃消食之功效。。。”食材明細主料小素雞(220克)天菜芯(555克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料青菜芯(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)黃酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒青菜芯的做法步驟1、1.將青菜芯洗淨。2、2.鍋中倒入油,菜芯很吸油,所以要稍微多點兒,而且最好用...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料老相食七兩軟素雞(1個)輔料梅乾菜(15g)肉末(50g)調料調味料(適量)酸鹹(口味)半小時(耗時)普通(難度)乾菜肉末燒素雞的做法步驟1、老相食素雞切成長5釐米,寬1釐米的條,下油鍋炸至金黃,泡在涼...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料圓素雞(350克)筍乾菜(60克)調料醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)筍乾菜燒圓素雞的做法步驟1、食材:圓素雞、筍乾菜(已泡發清洗)。2、將圓素雞拆...
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發表於:2024-01-03
“這道菜的菜葉在頭天吃熱湯麵的時候給吃掉了,所以只能吃菜杆了。”食材明細主料菜芯(250g)輔料油(少許)鹽(少許)蔥(少許)雞精(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒菜芯的做法步驟...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料鮮素雞(250克)雞爪(245克)輔料桂皮(大料)大料(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮素雞燒雞爪的做法步驟1、食材:鮮素雞、、雞爪(已清洗焯水)、桂皮、大...