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  • 香草卡仕達餐包怎麼做|香草卡仕達餐包的做法
    發表於:2024-01-03
    食材明細主料高粉(250克)淡奶油(25克)水(90—95克)湯種(50克)新鮮酵母(9克)鹽(3.5克)奶粉(10克)黃油(15克)香草卡仕達蛋黃(3個)淡奶油(100克)牛奶(150克)低粉(25克)香草精華(適量)黃油(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時...
  • 卡仕達醬酸奶排包的做法 卡仕達醬酸奶排包 卡仕達醬酸奶排包怎麼做
    發表於:2024-01-27
    “這款卡仕達醬酸奶麵包有著軟妹子個性,是克隆蘇蘇老師的;當擠好一條卡仕達醬後還剩餘一點,覺得浪費了索性就又擠了一條;哎,本想畫龍點睛哪知卻是畫蛇添足。雖然不好看但真心說棉軟又好吃,做...
  • 卡仕達花生椰蓉餐包怎麼做|卡仕達花生椰蓉餐包的做法
    發表於:2024-01-04
    “卡仕達醬(custardcream)也叫吉士醬,甚至被稱為糕點奶油,口感很像冰淇淋,是製作法式甜點和甜餡餅必備的材料,是糕點製作中使用率極高的一款餡料,其完全冷卻後即可使用,可放入冰箱儲存1-2天。...
  • 卡仕達醬麵包怎麼做|卡仕達醬麵包的做法
    發表於:2024-01-11
    “記錄生活的點點滴滴,從美食開始,自從玩烘焙後,看到外面有好吃的都想著研究能否自己做出來,正是因為這份對美食的執著,才有內容與大夥分享。好啦,感慨的事咱不嘮叨,說說今天的麵包吧,裡面是包...
  • 香草卡仕達醬怎麼做|香草卡仕達醬的做法
    發表於:2024-02-05
    “卡仕達醬的應用很豐富,除了擠在麵包表面做裝飾,還可以夾在麵包裡、填入泡芙裡做餡等等。做好的卡仕達醬完全冷卻後即可使用,可放入冰箱儲存,最好當天使用完畢。”食材明細主料牛奶(150克)...
  • 卡仕達的做法 綿軟好吃的卡仕達 卡仕達怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “樣子沒那麼講究,不過真的好吃啊,方子網上搜的,建議大家試試”食材明細主料高粉(200克)乾酵母(1小勺(5ML))水(90克)細砂糖(40克)全蛋(30克)黃油(25克)鹽(2克)輔料卡仕達醬(100克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時...
  • 香濃卡仕達醬怎麼做|香濃卡仕達醬的做法
    發表於:2024-02-05
    “香濃的卡仕達醬是甜品的最佳拍檔。”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(150克)糖(40克)低粉(15克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香濃卡仕達醬的做法步驟1、雞蛋留蛋黃加糖打發2、加入低粉繼續打...
  • 香草卡仕達醬如何做簡單又美味
    發表於:2020-07-03
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香草卡仕達醬,做法簡單,食材選擇簡便,用法很多,不僅可以點綴在蛋糕麵包表面做裝飾,既美觀又好吃;還可以吧做好的香草卡仕達...
  • 卡仕達小麵包的做法 香甜嫩滑的卡仕達蛋奶醬——卡仕達小麵包 卡仕達小麵包怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “鬆軟的外皮包裹著滑滑嫩嫩的卡仕達醬料,忒好吃。加過香草精的卡仕達蛋奶醬,軟滑不甜膩,充滿了溫潤的香氣。不得不試。”食材明細主料高粉(270克)低粉(30克)酵母(1/2小勺)雞蛋(1個(約50克))白砂糖(4...
  • 椰香卡仕達小麵包怎麼做|椰香卡仕達小麵包的做法
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)細砂糖(45克)鹽(1/2小勺)酵母(6克)全蛋液(30克)牛奶(85克)湯種(100克水20克高粉)(84克)黃油(22克)輔料牛奶(200ML50ML)白砂糖(20克20克)香草精(1/2小勺)蛋黃(1個)玉米澱...
  • 卡仕達麵包怎麼做|卡仕達麵包的做法
    發表於:2024-02-01
    “這是一款特別柔軟的麵包,加了自制的卡仕達餡料,味道香甜可口。”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)全蛋液(25克)水(135克)奶粉(10克)鹽(3克)酵母(3克)糖(20克)黃油(20克)卡仕達醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數...
  • 卡仕達醬排包怎麼做|卡仕達醬排包的做法
    發表於:2024-02-01
    “料很足的卡仕達醬麵包,採用了老式麵包的做法,結合加入卡仕達醬做餡料。口感鬆軟無比,撕著吃別有一番滋味。菜譜中的才料A是酵頭材料。B是主麵糰材料。C是卡仕達醬材料。”食材明細材料A...
  • 卡仕達麵包的做法 也來學學卡仕達麵包 卡仕達麵包怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “小蝦米一直喜歡和麵面打交道.但由於高中學習壓力大,沒能好好搞烘焙~現在大學聯考完啦,蝦米在靜靜等待大學聯考成績的同時,也能學習大家的拿手好菜了.希望大家多多提點,支援~”食材明細主料高...
  • 卡仕達排包怎麼做|卡仕達排包的做法
    發表於:2024-02-10
    “卡仕達排包~~加入了卡仕達醬進去和麵,很柔軟,就算什麼都不夾,也很好吃了”食材明細主料高粉(140g)糖(20g)鹽(1g)奶粉(10g)水(50g)乾酵母粉(2g)無鹽黃油(14g)甜味(口味)火鍋(工藝)數小時(耗時)普通(難度)卡仕達...
  • 卡仕達辮子麵包怎麼做|卡仕達辮子麵包的做法
    發表於:2024-02-28
    “用卡仕達醬整形了個辮子麵包。很喜歡卡仕達的味道,在烤的過程中會使整個房間都帶著一種奶香味。”食材明細主料高筋粉(90g主麵糰)水(130g中種)酵母(2g主麵糰)奶粉(9g主麵糰)鹽(3g主麵糰)糖(30g主...
  • 香草卡仕達吐司的做法 香草卡仕達吐司(中種法) 香草卡仕達吐司怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “趁著做卡仕達泡芙,用剩餘的卡仕達醬做了一個吐司,就在快做好的的時候,錫箔紙不知道什麼時候掉了,導致整個中間烤焦了,鬱悶那。。。”食材明細主料水(120g)酵母(2g)鹽(3g)白砂糖(30g)雞蛋(1個)黃油(20...
  • 草莓卡仕達千層酥怎麼做|草莓卡仕達千層酥的做法
    發表於:2024-02-23
    “卡仕達的奶香,加上了橙皮的橙香味,配合草莓的酸甜,千層酥皮的香脆口感,淡淡薄荷的清新使整個甜點保持清爽,瓜子仁的微微鹹調出整個味道。能嚐出各種食材的味道各種口感,但是彼此之前卻又那...
  • 卡仕達小麵包的做法 卡仕達小麵包 如何自制卡仕達奶油餡 (葡萄乾天然酵母) 卡仕達小麵包怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “曾經是在國內最喜歡吃的一款麵包。現在自己在家做,更貨真價實。用香菜豆莢來做卡仕達奶油,葡萄乾天然酵母做麵包。味道和口感都是非常真實地好的。”食材明細主料高筋麵粉(120g(麵包部分...
  • 卡仕達香酥粒麵包的做法 卡仕達香酥粒方形麵包 卡仕達香酥粒麵包怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “一款多重口味的麵包!淡淡的藜麥香,混雜著蔓越莓的酸甜,還有細膩順滑的卡仕達醬以及酥脆的香酥粒,真是好吃到爆喔!”食材明細主料高筋麵粉(260克)藜麥粉(40克)全蛋液(40克)黃油(25克)耐高糖酵母(4克...
  • 卡仕達杏仁包的做法 換著花樣做麵包——【卡仕達杏仁包】 卡仕達杏仁包怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “玩烘培發帖子成了我的習慣,這不最近惹出亂子來了:一個常看我帖子的人找上門來,“你成天發那些好吃的圖片俺也撈不著吃,你要饞死俺啊?饞死人也要負法律責任的哈。。。”還有找上門來學做面...
  • 卡仕達辮子包怎麼做|卡仕達辮子包的做法
    發表於:2024-01-04
    “給雙十一剁手的有機麵粉開光,試做了卡仕達辮子包,麵粉超讚,做出來的麵包好鬆軟,拉絲效果很好。”食材明細主料高筋麵粉(250克)砂糖(30克)鹽(0.5克)酵母(4克)奶粉(15克)水(100克)黃油(25克)卡仕達醬蛋黃...
  • 卡仕達醬餐包的做法 超軟卡仕達醬餐包 卡仕達醬餐包怎麼做
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料麵粉(3量杯)輔料牛奶(1袋)黃油(25克)糖(50克)雞蛋(1個)酵母粉(8克)食用鹽(5克)卡仕達醬(100克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)卡仕達醬餐包的做法步驟1、稱量好各種材料2、將除黃油外的...
  • 卡仕達餐包怎麼做|卡仕達餐包的做法
    發表於:2024-01-09
    “麵糰剛加黃油麵包機就罷工了。後半程手揉,汗水都迷了雙眼~沒麵包機的日子想吃麵包不容易啊!”食材明細主料高粉(250g)白糖(30g)奶粉(8至10g)冰水(70g)冰酸奶(85g)冰蛋液(20g)酵母(2.5至3g)總統黃油(20...
  • 香草卡仕達泡芙怎麼做|香草卡仕達泡芙的做法
    發表於:2024-02-27
    “喜歡吃泡芙,但更喜歡吃香草卡仕達餡的泡芙,如果只吃原味的或奶油味的吃上幾個就會膩了,但泡芙加入冷藏後的卡仕達醬後,整個泡芙吃在嘴裡就是香脆的外皮加里面冰淇淋般的奶香味,會讓人吃了...
  • 卡仕達香草圈圈包如何做簡單又美味
    發表於:2019-10-25
    準備時間:8分鐘    烹飪時間:60分鐘主料湯種麵糰:100高筋麵粉:270低筋麵粉:30雞蛋:1個細砂糖:30酵母:2黃油:30牛奶:150ml鹽:8輔料蛋黃:1個香草莢:1/6具體步驟1.香草...