關於蝦泥秋葵的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘近年來，秋葵已成為亞洲及西方國家的熱銷蔬菜。在這道蝦泥秋葵中，你不僅可以品嚐到秋葵果莢的脆嫩多汁，滑而不膩。在與蝦...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘秋葵，近幾年在酒店和餐館中漸漸流行。因為秋葵不僅擁有獨特的口感，還對人體健康有極大的好處。在現代人們越來越注重健...

“鷹爪蝦是榮成本地特有的海蝦。鷹爪蝦因其腹部彎曲、形如鷹爪而得名。主要分佈於威海、煙臺海域。威海是高產海區。鷹爪蝦喜歡棲息在近海泥沙海底，晝伏夜出。其體長一般6-10釐米，可清蒸...

“秋葵最特別的地方在於它的黏液，這種黏乎乎的液體由它豐富的果膠、多糖等膳食纖維構成，對腸道的保健功能非常好。這種特別的黏液也使得它具有特別的口感和風味，增加菜的誘人度，很多人就是...

食材明細主料蝦仁（適量）秋葵（適量）輔料姜粒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁炒秋葵的做法步驟1、蝦仁解凍之後用少許鹽、胡椒粉、料酒醃製備用。2、秋葵開水焯之後切成粒狀。3、...

“5元錢的秋葵和土豆，做成你吃不起的樣子；酸甜開胃，上桌一搶而光。孩子特別喜歡，製作非常簡單。”食材明細主料土豆（2個）秋葵（8個）輔料胡蘿蔔（適量）調料味達美醇香米醋（1勺）白糖（3g）澱粉（2g）純淨水（適量...

“用秋葵來釀蝦，這兩種食材搭配在一起營養更豐富了，蝦蓉釋放出來的鮮嫩滋味，每一口都有著豐碩而飽滿的嚼勁，搭配鮮爽脆嫩的秋葵，好吃的程度，讓人慾罷不能！”食材明細主料明蝦（300克）秋葵（10個）蛋...

食材明細主料秋葵（200g）基尾蝦（100）薑末（適量）輔料鹽（1小勺）生抽（幾滴）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）秋葵蝦仁的做法步驟1、準備好的食材。2、秋葵洗淨淖水撈出（水裡給點鹽）。3、基尾蝦挑去蝦...

食材明細主料土豆（一個）秋葵（適量）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）油（適量）水澱粉（適量）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香秋葵土豆泥的做法步驟1、土豆先蒸熟，然後加點鹽，...

“在我們老家，是買不到秋葵的，所以，今天就炒個秋葵炒蝦仁給老妹嚐嚐吧。我自己也特喜歡這個菜啦。”食材明細主料蝦球（適量）秋葵（適量）黃彩椒（適量）蒜片（適量）輔料鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...

“色澤誘人，清香滑嫩。”食材明細主料蝦仁（150克）秋葵（9根）輔料菜籽油（4茶匙）剁椒醬（2茶匙）料酒（2茶匙）澱粉（1茶匙）鹽（1/4茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）小蔥（2根）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁秋葵的做法...

“營養清淡又養眼。”食材明細主料秋葵（適量）土豆（適量）調料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）秋葵土豆泥的做法步驟1、秋葵、土豆清洗。2、土豆切片，上鍋蒸熟。3、鍋中放水燒...

“第一次吃秋葵，被那種滑膩膩的口感嚇到了，自從吃了爸爸做的蒜泥秋葵，愛上了這種吃法……”食材明細主料秋葵（適量）輔料大蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“偶然，竟然在農貿市場上被我發現有秋葵賣。我漫步過去，總覺得有什麼東西好象刺到了我的眼睛，但一時沒反應過來。又轉身仔細找尋，就這樣，黃秋葵，被我發現了！那個賣菜的阿姨一共就帶了一斤多，統...

“秋葵口感爽滑，黑蒜口感軟糯，今天搭配做土豆泥，分享大家。”食材明細主料黑蒜（35g）秋葵（500g）土豆（3個）輔料胡椒粉（適量）雞汁兒（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑蒜秋葵...

“源於客家文化的釀菜，總能將萬物釀進各式食材裡，在爽滑脆嫩的秋葵裡，釀上鮮又嫩的蝦仁，雙重嫩滑的疊加，讓這道菜的口感極其溫柔。”食材明細主料秋葵（300g）蝦仁（150g）料酒（20ml）輔料蔥姜（10g）生抽（1...

“秋葵含有豐富的維生素和礦物質，對增強人體防癌抗癌能力很有幫助。秋葵嫩果中黏黏的液體物質含有果膠和黏多糖類等多糖，具有增強機體抵抗力，維護人體關節腔裡關節膜和漿膜的光滑效果。最...

食材明細主料秋葵（適量）蝦仁（適量）輔料蒜末（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（少許）鹽（少許）米醋（少許）清水（少許）亞麻籽油（一勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）秋葵拌蝦仁的做法步驟1、秋葵，冰蝦2、秋葵洗...

食材明細主料大蝦（適量）秋葵（適量）輔料鹽（適量）花椒粉（適量）雞蛋（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）秋葵大蝦的做法步驟1、蝦洗淨去皮去蝦線。剁成蝦蓉加鹽加雞蛋攪勻，放入裱花袋。蝦頭蝦尾...

食材明細主料對蝦（5只）秋葵（4根）輔料紅椒（5克）花生油（5克）食鹽（0.5克）雞精（0.5克）蔥白（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）秋葵炒鮮蝦的做法步驟1、5只對蝦。。2、去頭去殼。3、去沙線，切段。4、...

“秋葵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B群、鈣、磷、鐵等，以及含有鋅和硒等微量元素，對增強人體免疫力有一定幫助。具體我就不多說了哈，反正是很有幫助的。”食材明細主料...

食材明細主料蝦仁（適量）秋葵（適量）輔料姜（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁炒秋葵的做法步驟1、鮮蝦、秋葵清洗備用。2、剝出蝦仁，挑去蝦線，加鹽、...

“喜歡吃秋葵，是因為除了它的營養價值外，還非常好搭配（之前做過秋葵釀肉，秋葵炒蛋，秋葵炒牛肉），所以今天嘗試秋葵炒蝦仁。”食材明細主料蝦仁（100克）秋葵（250克）姜（少許）蒜（少許）胡蘿蔔（少許）輔料料酒（適...

食材明細主料秋葵（適量）蝦仁（適量）輔料胡蘿蔔絲（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦泥釀秋葵的做法步驟1、準備食材2、秋葵拋開3、焯水備用。4、蝦仁剁成泥與胡蘿蔔絲拌勻。5、和好的...

“秋葵味淡性寒，含有蛋白質、膳食纖維、維生素、是高營養低能量蔬菜。山藥具有生津、補腎、補脾胃效果尤為顯著。兩者配伍顏色漂亮、口感不同、營養健康。”食材明細主料秋葵（適量）輔料山...