關於酸辣幹鍋菜花的知識

“花椰菜，又稱花菜、菜花或椰菜花，是一種十字花科蔬菜，為甘藍的變種。花椰菜富含維生素B群、C群。這些成分屬於水溶性，易受熱分解而流失，所以煮花椰菜不宜高溫烹調，也不適合水煮。是一種粗纖...

“蓮花菜又名甘藍、包菜，口感脆嫩，營養豐富。”食材明細主料蓮花菜（400克）輔料剁辣椒（適量）調料白糖（1勺）陳醋（適量）花椒（少許）雞精（少許）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣蓮花菜的做法步驟1、...

“最喜歡幹鍋裡面的蒜頭了。整棵蒜頭先油裡面爆一下，表面起皺，後面經過酒精不斷加熱，蒜頭最後變得軟軟糯糯的，特別好吃！”食材明細主料有機花菜（1顆）麻辣腸（1根）輔料蒜頭（6顆）芹菜（3根）紅椒（1只）調料...

“幹鍋辣白菜簡單易做，辣味適中，超級下飯。”食材明細主料大白菜（400克）五花肉（100克）幹辣椒（10個）青辣椒（1個）老抽（1匙）蠔油（2匙）料酒（1匙）蔥（1顆）薑片（3塊）大蒜（4粒）白糖（小半勺）輔料鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿...

“家常菜：幹鍋花菜開胃下飯菜。”食材明細主料花菜（小半顆）洋蔥（半個）輔料青花椒（各1條）蒜頭（適量）祕製肉醬（適量）植物油（適量）調料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料青尖椒（200克）酸菜（100克）輔料五花肉粒（30克）蠔油（適量）鹽（適量）蔥（適量）蒜粒（適量）姜（適量）酸辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸辣椒炒酸菜的做法步驟1、備食材。2、青尖椒入六成熱的油...

“這個菜簡單易學幾乎沒有難度而且還好吃”食材明細主料有機花菜（240克）輔料生抽（3勺）白糖（1勺）香菇醬（2勺）老乾媽（1勺）鹽（適量）姜蒜（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋有機花菜的做法步驟1...

“今天到市場轉了一圈，想到平時家人就喜愛吃我炒的素菜，專門為他們買了些超級新鮮的菜花，中午炒來給他們調下口味，兒子不喜歡過辣的，這裡我用的辣椒只有3粒。”食材明細主料菜花（1個（約400克））...

“第一次吃酸菜豆花火鍋還是上學的時候，同學帶著去吃的，吃了以後就非常喜歡，湯鮮味美，吃完了豆花再用其它的菜菜下火鍋吃。豆花店裡有套餐，當然套餐都是包含了豆花的，所謂套餐，就是豆花再加上...

幹鍋花菜是湘菜中的一道菜很受人們歡迎，融合了火鍋與小炒的兩種烹飪方法，幹鍋花菜是一道很下飯的家常菜，做好的幹鍋花菜外面微辣咬進去清甜又脆脆的，帶著花菜本身的甘甜，自己做的時候可以做...

食材明細主料花菜（315克）輔料蔥段（適量）郫縣豆瓣醬（適量）配料生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣花菜的做法步驟1、材料：花菜、蔥段、郫縣豆瓣醬2...

“幹鍋花菜、包菜、千夜豆腐，都是川湘飯店必備的菜品，每次配蔬菜的時候一定要來一份幹鍋的下飯菜，他們的要點就是要用些許的豬油。做法都一樣，味道就不多說了，非常適合現代人的口味，下飯菜必...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料散菜花：半棵五花肉：3兩土豆：一顆不要太大輔料蔥：一顆姜：25蒜：半頭乾紅尖椒：5顆花椒大料（八角）鹽：若干豆豉辣椒醬：25具體步驟...

食材明細主料雞雜（500g）胡蘿蔔（1/2個）輔料青椒（5個）乾紅辣椒（適量）泡椒（5個）泡椒湯（2匙）料酒（1匙）生抽（1匙）鹽（1勺）原味（口味）未知（難度）幹鍋酸辣雞雜的做法步驟1、胡蘿蔔切片備用。2、泡椒備用。3、雞雜焯水...

“簡單又好吃的家常菜～”食材明細主料五花肉（50g）菜花（1/4個）木耳（一小把）輔料蔥薑蒜（適量）幹辣椒（4-5個）調料蠔油（1勺）薄鹽味極鮮（1勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹鍋菜花的做法步驟1...

“簡單的家常菜，看著有食慾，吃起來上癮😋”食材明細主料白菜（適量）五花肉（適量）尖椒（1個）乾紅辣椒（適量）輔料生抽（1勺）蠔油（1勺）醋（1勺）糖（半勺）鹽（適量）紅油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋辣白...

食材明細主料花菜（適量）輔料蒜頭（適量）配料雞精（適量）辣椒粉（適量）色拉油（適量）鹽（適量）生抽（適量）白醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣花菜的做法步驟1、準備花菜兩小朵。2、把花菜掰成小...

“菜花，曾經是小夥伴們不怎麼喜歡的一種食材，煮著吃軟塌塌，炒著吃怕不熟，沒滋沒味，那麼彆扭，那麼難搞。可是廚房的情誼總不能因此消散，直到有一天遇到了幹鍋，配上五花肉，瞬間變得有滋味有嚼勁，你...

“夏天炒盤酸菜配白粥，饅頭，太美味。”食材明細主料自制酸菜（500克）輔料幹辣椒（少許）紅蔥頭（少許）蒜末（少許）調料醬油膏（適量）油（適量）糖（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹辣椒炒酸菜的做法步...

“濃香而不膩，口感飽滿，回味悠長，麻辣鮮香，超級下飯，冬季禦寒美食吃起來😋”食材明細主料菜花（適量）五花肉（適量）尖椒（1個）蔥（適量）姜（兩片）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）生抽（2勺）料酒（2勺）糖（1...

“茄汁菜花這個菜女士們一般都愛吃老媽也不例外，本來想用番茄醬炒個茄汁菜花，臨炒菜才發現沒有番茄醬了光用西紅柿炒出來的顏色不好看，翻開冰箱猛然發現前兩天炒的【甜辣醬】還有些，這個炒...

“花菜又叫菜花或者花椰菜，口感脆嫩爽口，味道鮮美、是我最喜歡吃的蔬菜之一。花菜做法很多、可葷可素，最受歡迎的做法就是幹鍋花菜了！今天就給大家分享一下這道菜的做法！”食材明細主料花菜...

幹鍋雞對於大家來說都不陌生，是四川的一道特色菜，以雞肉烹飪而成，其因為獨特的風味和香氣俘獲了無數人的胃，為此吸引了無數人前去品嚐，那麼幹鍋雞裡面放酸菜嗎?一、幹鍋雞裡面放酸菜嗎幹鍋...

“成品”食材明細主料有機花菜（400克）剁刀肉（50克）大紅椒（適量）輔料小米椒（3支）大蔥（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋有機花菜的做法步驟1、原料2、原料預處理3、將鍋燒熱4、將五花肉...

“秋季來了，又到了火鍋，幹鍋盛行的季節，我家也不例外，我一向是重口味愛好者，大夏天也離不開火鍋的天氣涼了就更加了。。反正這道幹鍋花菜每次外面吃飯只要選單上有的，也是必點啊，不過後來外面...