關於羊排骨湯的家常做法的知識

“所謂藥補不如食補，食補不如湯補，冬季人體抵抗力下降，湯水是所有食物中最適合冬令進補的料理，應適當多吃一些溫散風寒的食物以防禦風寒邪氣的侵擾。作為滋補湯，羊湯可謂是湯中之首，最適合冬...

“麵條是我喜歡的一種麵食之一，每天吃都不厭煩的，今天做一款既簡單又好吃的排骨麵，不用油直接用水煮麵，做出來一樣的好吃。無論是上班或外出遊玩前，吃了它會很給力的，午飯前是不會感到餓的了...

食材明細主料蒲瓜（1個）羊尾筍（4根）排骨（4根）調料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊尾筍蒲瓜排骨湯的做法步驟1、食材：蒲瓜。2、羊尾筍。3、排骨。4、將蒲瓜去皮用清...

“湖北人愛喝湯，多數人家煨湯首選排骨來製作，我家可能就是例外。兒子不喜歡排骨燉湯，以為排骨煨過以後很柴，口感不好，基本上家裡煨湯從不買排骨。沒轍，老公說了，貌似我做菜都是以兒子為中心，投...

山藥大家都認識嗎？山藥是蔬菜當中的一種，山藥的外形是長長的粗粗的，表皮是黑褐色的，上面有一些根鬚。將山藥的表皮去除之後，那裡面的肉是白白的，有一種粘液。山藥有補氣的功效，因此我們平時可...

“過年爸爸將剔好的羊排打包好讓我從遙遠的家鄉帶回來，冬日裡手裡捧著一碗暖暖的羊肉湯，心中是家人對你無盡的關懷。羊是“鮮”字的一半，所以我認為除了魚以外，就應屬羊肉的湯汁最為醇厚、...

食材明細主料香芋（350克）排骨（265克）羊尾筍（85克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊尾筍香芋排骨湯的做法步驟1、材料：香芋、排骨（已焯水）、羊尾筍（已浸泡在水中，抽...

食材明細主料蘿蔔（適量）排骨（適量）輔料羊肚菌（適量）薑片（幾片）蔥花（少許）調料鹽（適量）黃酒（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）羊肚菌蘿蔔排骨湯的做法步驟1、排骨加鹽浸泡一會兒洗淨。2...

食材明細主料排骨（2條）羊肚菌（6個）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）生鮮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）排骨羊肚菌湯的做法步驟1、排骨冷水下鍋焯燙出血水洗淨備用。2、羊肚菌洗淨備用。3、砂鍋中...

“冬至節快到了，天氣越來越冷，吃份羊肉湯暖暖身！”食材明細主料羊腿（3000g）豬棒子骨（2根）羊蹄（500g）鯽魚（1條）白蘿蔔（1個）豌豆尖（500g）白鍋盔（2個）輔料生薑（適量）大蔥（適量）花椒（適量）陳皮（適量）八角（適量）香料（適...

“清淡可口，不上火的家常下飯湯，美味可口！鮮美可口。”食材明細主料蘿蔔（1個）排骨（適量）輔料鹽（5克）胡椒粉（5克）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔排骨湯的做法步驟1、排骨入鍋，燒開過濾一下。...

“最近尋秦記開播了，看著裡面吃烤肉的鏡頭，瞬間想吃烤羊排了，趕緊天貓超市手機下單，羊排送到家，馬上下廚，超讚！”食材明細主料羊排（1200）輔料醬油（50ml）甜麵醬（2大勺）蠔油（1勺）孜然粉（1勺）幹辣椒（10個）生...

食材明細主料排骨（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）八角（適量）草果（適量）花椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）醋（適量）糖（適量）開水（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燉排骨的做法步...

食材明細主料羊棒骨（1500g）羊龍骨（1000g）輔料胡蘿蔔（500g）黃胡蘿蔔（500g）冬瓜（500g）調料姜（1塊）花椒（5g）茴香（5g）地椒（5塊）香菜（適量）小蔥（適量）鹽（20g）白胡椒粉粒（5g）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）羊骨湯的...

食材明細主料排骨（適量）蓮藕（一節）黃豆（適量）輔料生薑（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮藕排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨入鍋中加生薑黃酒綽水2、綽好的排骨用溫水洗淨浮沫3、蓮藕洗淨...

“買了一袋羊肚菌，研究了幾種做法，分享給大家。”食材明細主料羊肚菌（50g）排骨（250g）輔料蔥（1段）姜（1塊）桂皮（1塊）花椒（5-6顆）大料（1顆）調料蠔油（1匙）醬油（1勺）料酒（1勺）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）羊...

“酸甜可口的菜餚，外加一碗白米飯，不想太油膩，這個做法可以供大夥參考，做出的糖醋排骨味道一樣酥香，口感酸甜。”食材明細主料中肋排（兩根）冰糖（適量）香醋（適量）輔料姜（1塊）蔥（兩根）老抽（少許）蒜（少許）料...

食材明細主料排骨（一條）輔料澱粉（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）黃豆醬（適量）料酒（適量）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常排骨的做法步驟1、排骨洗淨加入所有調料。2、攪拌均...

“原汁原味，香味撲鼻。”食材明細主料羊排（2000g）輔料蔥姜（適量）調料鹽（適量）花椒（少許）幹辣椒（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燉羊排的做法步驟1、羊排剁成塊，用清水浸泡2小時左右。2...

食材明細主料羊骨（適量）枸杞子（少許）紅棗（少許）輔料香菜（適量）香蔥（適量）薑片（少許）調料鹽（少許）料酒（少許）白醋（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羊骨湯的做法步驟1、備:羊骨(包含羊蹄，耳...

蓮藕排骨湯一向是蓮藕和排骨的正確開啟方式，也一向被大眾喜愛。蓮藕要選用粉糯的蓮藕，這樣燉出來的湯最為鮮甜，會帶著濃郁的蓮藕味道。排骨可以事先焯水，去去腥。湯裡面還可以繼續新增海帶...

食材明細主料排骨（700克）輔料老抽（適量）生抽（適量）米醋（適量）玉米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）白芝麻（適量）香料大蔥（適量）姜（適量）大料（適量）花椒（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燒排骨的...

食材明細主料肉骨（875克）老豆腐（390克）黑木耳（8朵）油菜蕻（85克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常肉骨湯的做法步驟1、食材：肉骨（已焯水）、老豆腐、黑木耳（已泡發清...

食材明細主料排骨（適量）萵筍（1根）輔料鹽（適量）味精（適量）老抽（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常炒排骨的做法步驟1、排骨綽水2、油熱炒出薑片的香味3、放綽好水的排骨炒會...

食材明細主料羊尾筍（四根）排骨（一根）熟豬肚（半個）輔料薑片（適量）配料料酒（少許）雞精（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊尾筍豬肚排骨湯的做法步驟1、羊尾筍2、排骨（已清洗）3、熟豬肚4、薑片5...